រូបមន្តនៃ pancakes ដំឡូងនេះ: ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានរៀបចំនៅប្រទេសបេឡារុស

ដំឡូងជាច្រើនពិចារណានំបុ័ងលើកទីពីរ។ ជាពិសេសនៅប្រទេសបេឡារុសពាក់ព័ន្ធបន្លែនេះដោយសារតែគាត់ត្រូវបានគេមិនមែនគ្រាន់តែញ៉ាំទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានការកើនឡើងទោះបីជានៅមួយចំនួនទឹកប្រាក់សន្ធឹកសន្ធាប់។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីអាកប្បកិរិយាផ្សេងគ្នាបន្តិចទៅដំឡូងនោះទេ។ យ៉ាងហោចណាស់, វាមិនបង្កឱ្យមានអ្នកនិយមជ្រុលបែបនេះ។ ក្នុងនាមជាប្រទេសបេឡារុសពិតប្រាកដនិយាយថាយើងពិតជាមានដំឡូង - ប្រធាននៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងនោះទេ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការមិននៅលើតុ, ពិចារណាអាហារចិត្តនាំឱ្នឹងអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយការលំបាក។ និងនៅលើ pasta, ស្រូវនិងការ buckwheat មិនមានរយៈពេលយូរមកហើយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតខ្ញុំមិនអាច vouch សម្រាប់ពិភពលោកទាំងមូលក្នុងការនិយាយនោះទេប៉ុន្តែយើងនៅក្នុងប្រទេសបេឡារុសបានគិតថាដូច្នេះ។

ខ្ញុំមិនចង់ជីកនៅពេលដែលដំឡូងដំបូងបានមកដល់តារាងរបស់យើង។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាការផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពត្រឹមត្រូវតែប៉ុណ្ណោះដោយការពិតដែលថាវាត្រូវបានគេនាំយកទៅអឺរ៉ុបក្នុងអំឡុងពេលការបើករបស់អាមេរិកដោយលោក Christopher Columbus បាន។ ហើយវាមិនទាន់ច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាវាប្រទេសបេឡារុស, និងមិនមែនអ្នកស្រុកនៃប្រទេសណាមួយផ្សេងទៀត, "ខ្លាំង" នៅក្នុងការមានស្នេហាជាមួយដំឡូង។ ដាំវានៅកន្លែងផ្សេងប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសបេឡារុស, ខ្ញុំម្តងទៀត, អត្តចរិកគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

មួយក្នុងចំណោមចានពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវបានរៀបចំពីដំឡូងគឺ pancakes ដំឡូង។ ពួកគេត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះក្តៅនិងជា "ការធ្វើតេស្ត" សម្រាប់ពួកគេគឺដំឡូងកាលពីមុន grated នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ខ្ញុំបានផ្តល់ជូនអ្នកនូវសកល រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ដំឡូងពីដំឡូង។ ញើស, ជាការពិតណាស់ចាំបាច់, ប៉ុន្តែបានតែបន្តិច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ដំឡូង

ជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺថាដំឡូងប្រទេសបេឡារុសមានការរីកចម្រើនច្រើនជាងម្សៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ នោះជាមូលហេតុ, kneading dough ទៅក្នុង pancakes នេះ, មិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅដូចគ្នាឬម្សៅ។ អ្នកមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, ប្រសិនបើអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថាការរាវ dough នេះត្រូវបានទទួល, អ្នកនឹងពិតជាត្រូវការបន្ថែមបន្តិចនៃម្សៅឬម្សៅ។ ដូច្នេះនៅទីនេះជារូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ pancakes ដំឡូងពីដំឡូង។ ថាគឺដើម្បីនិយាយ, ដើមកំណើតប្រទេសបេឡារុស។

·សំបកដំឡូង។ ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាអាស្រ័យទាំងស្រុងលើរបៀបជាច្រើនដែលអ្នកនឹងដុតនំ pancakes ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូចនេះជាលើកដំបូង, បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយលើការកាត់ទោស។

ដំឡូង· Peeled ត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា, នេះគឺជាខ្លាំងណាស់ធុញទ្រាន់និងប្រើប្រាស់ពេលវេលា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាបន្តដូចខាងក្រោម: ចូរកាប់ដំឡូងនៅក្នុង blender មួយ។

·ឥឡូវអំបិលនេះបើយោងតាមការបន្ថែមរសជាតិ។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។

·យកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីភាពស្ថិតស្ថេរនៃ pulp នេះ។ ពួកគេមិនត្រូវតែជារាវ, ដូច្នេះរបៀបចំអិនពី pancakes ល្បីរបស់នាងនឹងមិនធ្វើការ។ អ្វីដែលអ្នកធ្វើ, អ្នកដឹងរួចទៅហើយ។

·នោះហើយជាវា, ភាគច្រើនបំផុតនៃការងារដែលបានធ្វើ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីចាប់ផ្តើមការ pancakes ដុតនំរបស់យើង។

·ចំពោះខ្ទះនេះដែលត្រូវបានគេចាក់ប្រេងបន្លែ, កំដៅ, និងដោយមានជំនួយពីការរីករាលដាលស្លាបព្រានៅលើវាបានអង្រួនជាដំឡូងរបស់យើង។ ដោយអាស្រ័យលើទំហំរបស់ Pan នៅពេលតែមួយអាចដុតនំ pancakes 3-4 ។

ជាមួយនឹងអ្វីដែលពួកគេបរិភោគ pancakes ដំឡូង

ដូច្នេះ, pancakes រូបមន្តនៃដំឡូងដែលអ្នកបានចងចាំរួចទៅហើយ។ ស្មុគ្រស្មាញមិនមានអ្វី។ វានៅតែយល់និងអ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគ pancakes ។ សាមញ្ញបំផុត, ចិញ្ចឹមពួកវាជាមួយ Cream sour ។ យើងនៅតែបរិភោគឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការកកស្ទះព្រមទាំងរៀបចំជាពិសេសចៀន (mochanku) ។ ដើម្បីរៀបចំក្រោយនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកមួយដុំតូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់និងសាច់។ Bacon និងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបានដាក់នៅក្នុង Pan អាំងនេះបាន។ នៅពេលដែលផលិតផលនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ទើរតែ, អ្នកត្រូវការបន្ថែមគំនិត chopped និងរង់ចាំរហូតដល់វាបានក្លាយទៅជាមាស។ Mochanka ដើម្បីទទួលបានសូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើន, វាអាចបន្ថែមមួយ butter តិចតួច។ នៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង, pancakes នៅតែចង់បរិភោគស៊ុតចៀនមួយ។

pancakes រូបមន្ត ពីដំឡូងមិនមែនជាតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ មួយខ្ញុំបានឱ្យអ្នករាល់គ្នាងាយស្រួលបំផុត។ ដោយវិធីនេះ, pancakes ដំឡូងដំឡូង pancakes ដូចគ្នាត្រូវបានគេហៅនៅក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែននិងនៅសាធារណរដ្ឋឆែកដូចជា - bramborakami ។ ប៉ុន្ដែជនជាតិយូដានៃ latkes ដំឡូងដឹងគុណនេះត្រូវបានរៀបចំ, ទោះជាយ៉ាងណាដើម្បីជំងឺរើមពួកគេបានបន្ថែមស៊ុតវត្ថុមួយចំនួន។ pancakes ដំឡូងចម្អិន - ដំណើរការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំនួនប៉ុន្តែចតុកោណកែងស្មើនិងការខំប្រឹងប្រែងគឺមានតម្លៃវា។