របៀបចំអិននំជាមួយ berries មួយ: រូបមន្តសម្រាប់លនិង Multivarki

មួយនៃបង្អែមដែលពេញនិយមបំផុតគឺនំមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាខ្ទាស់ដើម្បីរៀបចំនិងភ្លក្សរសជាតិវាប្រែចេញគ្រាន់តែពិន័យមួយ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកតែងតែអាចប្រែប្រួល toppings សម្រាប់ដុតនំមួយ, ឥតឈប់ឈរដើម្បីឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពី របៀបចំអិននំសារាយស្ងួតជ្រលក់ ជាមួយ berries ។ ការបូកធំនៃបង្អែមដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានមិនមែនតែនៅកម្ពស់នៃរដូវក្តៅនេះនៅពេលដែលការលក់មានច្រើននៃការ strawberries ស្រស់, ការ raspberries, ទូរស័ព្ទ Blackberry និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ Sponge អាចត្រូវបានរៀបចំសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារប្រើប្រាស់ berries ដែលបានបង្កកសម្រាប់ការបំពេញរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះពិចារណាសាមញ្ញមួយចំនួនដើម្បីរៀបចំនិងរូបមន្តហ៊ានណាស់។

នំជាមួយ Cream sour berry

បង្អែមនេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតប្រាកដសម្រាប់តុរបស់អ្នក។ ហើយដោយសារតែមានគឺមិនមែនជាការព្រងើយកណ្តើយទៅបុរស raspberries cherries និង strawberries, បន្ទាប់មកគណនាដងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកព្រិចភ្នែកមិនមានពេលវេលាដូចនៅលើចានមួយដែលមានរហូតដល់បន្ទាប់មកមានកំទេចអាហារនៅសល់តែនំ!

គ្រឿងផ្សំដែល

នំជូតជាមួយ berries, រូបមន្តដែលឥឡូវនេះយើងកំពុងពិចារណានេះត្រូវបានរៀបចំពីសមាសភាគដូចខាងក្រោម: 5 ស៊ុត 120 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅ, pinch នៃ vanilla និង 180 ក្រាមនៃ butter ។ ពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះយើងធ្វើឱ្យ dough នេះ។ សម្រាប់ការបំពេញដូចដែលអ្នកនឹងត្រូវការ: 100 ក្រាមនៃ cherries strawberries និង raspberries, 400 ក្រាម Cream sour, 20 ក្រាមនៃ gelatin, 100 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយនិងពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់នំសូកូឡា, បន្ទាប់មក dough នេះផងដែរអាចបន្ថែមម្សៅកាកាវ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, អ្នកត្រូវការស៊ុតមួយសន្ទុះល្អជាមួយស្ករ។ ការធ្វើនេះ, វាជាការចង់ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ បន្ថែមម្សៅ sifted និងមុន vanillin ។ ដោយប្រើ whisk ជាលាយមាតិកានៃចាននោះរហូតដល់រលូន។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះលទ្ធផល batter សម្រាប់ដុតនំ។ យើងបានផ្ញើនំរបស់យើងប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅក្នុង oven 180 ដឺក្រេ preheated ។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលត្រៀមខ្លួនជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយ។ រុញវាចូលទៅក្នុងនំ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការស្ងួតនំអាចត្រូវបានយកចេញពី oven នេះ។ ប្រសិនបើវាស្ថិតនៅសើមនំគឺមិនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅឡើយទេ។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការទំហំសមរម្យឬរូបរាងនៃចានមួយជាមួយនឹងបាតជុំមួយ។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តដែលតោង។ berries លាងនិងយក stalk នេះនិងឆ្អឹងប្រសិនបើចាំបាច់។ ផ្លែធំអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

gelatin ត្រូវបាន soaked សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់មួយ។ នៅពេលនេះក្រែមកំដៅ។ ក្រែមម្សៅផ្សំជាមួយជាតិស្ករនិងវាយរហូតដល់ការបង្កើតរង្គាល fluffy ។ សង្កត់បញ្ចូលគ្នា gelatin ជាមួយ Cream ក្តៅហើយកូរឱ្យបានល្អ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យធំដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្កក។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចលាយវាជាមួយ Cream sour ។ នំដុតនំកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។

នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិត, ខ្សែភាពយន្តតោងដាក់, ការរីករាលដាលស្រទាប់នៃការ berries ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្រទាប់នៃ biscuits មួយ។ បំពេញជាមួយ Cream sour ។ ចំណាំថាវាមានការរីករាលដាលយ៉ាងល្អនិងបំពេញការលុបចោលទាំងអស់។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់អនុញ្ញាតឱ្យរូបរាងស្រទាប់ដំណោះស្រាយ។ ចំណាំថាវាគឺជាចង់ធ្វើវាបានយ៉ាងលឿនមុនពេល gelatin ចាប់ផ្តើមរឹងតែម្តង។ ដូច្នេះខ្ញុំមានស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនំអស្ចារ្យរបស់យើង! biscuit ជាមួយ berries រួមគ្នាជាមួយនឹងសំណុំបែបបទដើម្បីយកទូទឹកកក។ សម្រាប់ពីរឬបីម៉ោងដែលគាត់មានការបង្កកល្អ។ មុនពេលដាក់ស្នើសំណុំបែបបទនេះត្រូវបានប្រគល់ត្រូវនិងទាញយកពីវា dessert មួយ។ នំដើមនេះនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកនិងក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

នំជូតជាមួយ berries នៅ multivarka

យើងផ្តល់ជូនអ្នករូបមន្តសាមញ្ញណាស់សម្រាប់ dessert មួយ។ សម្រាប់ biscuit នេះអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃការ berries មួយដើម្បីស្រស់រសជាតិឬបង្កករបស់អ្នក។ បង្អែមខ្លួនវាផ្តល់នូវខ្លាំងណាស់សុភាពរាបនិងខ្យល់។ វាច្បាស់ណាស់ថានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: ពែងមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅ, ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយពីរស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្អែមបី tablespoons ប្រេងបន្លែ, ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ (យើងប្រើសំបកនិងទឹក), ពីរស៊ុត, ផ្លែឈើកែវ (ស្រស់ឬទឹកកក), pinch អំបិលមួយ។

ការបង្រៀន

ដើម្បីចាប់ផ្តើមឡើង dough ប្រាក់កម្ចី។ ចំអិនវាក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត - ស្ករម្សៅ, អំបិលនិងដុតនំម្សៅ។ បន្ថែម butter, zest និងទឹក lemon, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, វាយស៊ុតឬ piala ។ ពួកគេបានបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ស្របម៉ាស់ homogeneous មួយ។ បន្ថែមការ berries នេះ។ ម្សៅលាយប្រុងប្រយ័ត្ន។

បានដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ធំជាលទ្ធផលមួយ Multivarki ។ វាអាចជាប៊ីតនៃការមុនរំអិលមួយ។ ដើម្បីរៀបចំនំអាហាររបស់យើងជាមួយ berries នឹងមានមួយម៉ោងនៅក្នុងរបៀបដុតនំ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ, អ្នកត្រូវការបើកគម្របនិងឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីពិនិត្យមើលត្រៀមខ្លួននៃបង្អែមនេះ។ តាមក្បួនមួយមួយម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់។ ពេលបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវានឹងត្រូវបានស្រង់ចេញពីផ្សិតនិងត្រជាក់បន្តិច។ អ្នកអាចតុបតែងនំរបស់យើងជាមួយនឹងស្ករម្សៅ។ ឥឡូវបង្អែមដែលត្រូវបានបម្រើនិងដើម្បីហៅទូរស័ព្ទទៅគ្រួសារដើម្បីផឹកតែ! បុណ្យចំណង់អាហារ!