ចំណិតជាមួយ Walnut រូបមន្ត

អ្នកចង់ធ្វើឱ្យតែបង្អែមឆ្ងាញ់និងដើម? កំពុងរង់ចាំសម្រាប់ភ្ញៀវនិងមិនដឹងថាអ្នកអាចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ? យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីដុតនំជានំជាមួយ Walnut មួយ។

បរិយាយ

បង្អែមនេះគឺជាឆ្ងាញ់។ ធាតុផ្សំសំខាន់នៃនំនេះ - វាជាគ្រាប់ដែលផ្តល់ម្ហូបមួយរសជាតិដើមនិងឆ្ងាញ់។ នំនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ នេះផ្លែប៉ោម, plums, ការ៉ុត, នេននិងច្រើនទៀត។

គ្រឿងផ្សំដែលបន្ថែមផ្តល់នូវបង្អែមរសជាតិពិសេស។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នករូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការនំដែលរួមបញ្ចូលតែមួយគ្រាប់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លែប៉ោមឬការ៉ុត។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកតែងតែអាចងាកចេញពីរូបមន្តនិងបន្ថែម zest របស់អ្នកនិពន្ធ។

នំបុរាណជាមួយ Walnut: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនរែងម្សៅ 200 ក្រាមនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយជ្រៅ។ ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ (200 ក្រាម) ច្បាស់លាស់នៃសែលនិងចាកចេញពីតែប៉ុណ្ណោះ nucleoli នេះ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បី stretch ទៅជា crumbs ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើ blender មួយ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការមិនសមរម្យសម្រាប់ការ dough ម្ជុលរំកិលដំបូងដែលត្រូវបំបែកស្នូលធំនិងបន្ទាប់មករមៀលចេញ crumb នេះឬគ្រាន់តែបំបែកចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។

ដើម្បីបន្ថែមម្សៅ 10 បែកបាក់ក្រាមប្រហែល 1-2 ម៉ោង។ អិល vanilla ស្ករនិង pinch អំបិលតូចមួយ។ លាយលាយស្ងួតបានយ៉ាងល្អ។ ហើយទុកឱ្យវាសម្រាប់ 15 នាទី, ដូច្នេះថាម្សៅនេះគឺពោរពេញទៅដោយអុកស៊ីសែន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, 150 ក្រាមនៃ butter រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយបន្ថែមទៅវាចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ លាយផងដែរ។ សម្រាប់ប៊ឺនិង sprinkles ស្ករគ្រាប់ chopped និងលាយផងដែរ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមយឺតលាយស្ងួតនៃម្សៅម្សៅដុតនំអំបិលនិងស្ករ vanilla ។ ជានិច្ចកូរ។ នៅក្នុង dough បន្ថែមពីរ yolks ស៊ុត។ ប្រូតេអ៊ីនមិនប្រញាប់ប្រញាល់ទៅបោះឆ្ងាយ។ ពួកគេនៅតែនឹងត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់។

ឥឡូវ whisk ស្បែករហូតដល់ស្នោ fluffy និងក្រាស់។ នៅក្នុងសមត្ថភាពដូចគ្នាទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរ dough នេះ។ Knead វាបានយ៉ាងល្អ។ dough, គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងសូមឱ្យអ្នក infusions ។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងបើក oven ដើម្បី 180 ដឺក្រេ, សូម្បីតែកំដៅសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។

ចំណិតត្រូវបាន baked ជាមួយ Walnut នៅក្នុងសំណុំបែបបទស៊ីលីកូនដែលល្អបំផុតវាគឺជាបំណងដើម្បី lubricate margarine ឬ butter ។ បន្ទាប់មកនាងបានដាក់នៅក្នុង dough ឯកសណ្ឋាននិងកន្លែងនៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 35 នាទី។

នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ពេលផុតកំណត់, ពិនិត្យមើលការប្រើដំបងត្រៀមខ្លួនឈើ (ប្រកួតឬឈើចាក់ធ្មេញ) បាន។ ចាក់នំជាមួយដំបងឈើនោះទេ។ ប្រសិនបើ dough នេះត្រូវបានចាកចេញនៅលើវា, ដូច្នេះបង្អែមគឺជាការមិនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅឡើយទេ។ ពេលនេះនៅតែស្ងួតជួយណែនាំផងបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយនោះអ្នកអាចទទួលបាននំចេញពី oven នេះ។

បន្ថែមផ្លែប៉ោម

ចំណិតជាមួយ Walnut, អ្នកអាចបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំជាមួយ។ វាប្រែចេញពីការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះ, ប្រសិនបើអ្នកដាក់ផ្លែប៉ោមនោះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំជាមួយផ្លែប៉ោមនិង walnuts មួយដើម្បីរែងម្សៅ 100 ក្រាមចូលទៅក្នុងធុងស្ងួតបន្ថែម pinch អំបិលតូចមួយ, បន្តិចនៃម្សៅដុតនំ, 125 ក្រាមនៃទឹកដោះគោនិង 2 ស៊ុត។ ផលិតផលកូរ។ អ្នកអាចដាក់មួយដី cinnamon បន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ វាសង្កត់ធ្ងន់លើឆើតឆាយនិងចានធម្មតា។

dough គួរតែមានរាវមួយនិងដោយគ្មានដុំ។ ជាមួយខ្សែភាពយន្តរបស់គាត់គ្របដណ្តប់ឬតោងមួយកន្សែងស្អាតបាន។ សូមឱ្យសម្រាកមិនលើសពី 15 នាទី។ ក្នុងពេលនេះអ្នកត្រូវការ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង 4 ផ្លែប៉ោមតូច។ យកស្នូលនិងកាត់បន្ថយពួកវាដោយចៃដន្យ។ គ្រាប់ផងដែរត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងតាមរយៈ blender មួយឬលេខកូដសម្ងាត់រំកិលពង្រីកទៅជា crumbs ។

នំដុតនំផ្លែប៉ោម

បើក oven ដើម្បី 180 ដឺក្រេ។ ខណៈពេលដែលវា heats យក bakeware ស៊ីលីកូន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាគ្មានបញ្ហានោះទេ។ អ្នកអាចយកខ្ទះឆាធម្មតាដោយគ្មានចំណុចទាញ។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងក្រដាស parchment និងចាក់ batter នេះចូលទៅក្នុងវា។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោមនោះ។ ផ្លែឈើប្រោះ Walnut និងជា cinnamon តិចតួច។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ទម្រង់បែបបទដែលបានបំពេញក្នុង oven នេះចូលទៅក្នុង។

ផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយ Walnut ត្រូវតែដុតនំយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើគំរូនៃឡ។

បន្ទាប់ពី 30 នាទីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃការនំដោយប្រើការប្រកួតមួយឬឈើចាក់ធ្មេញ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើការនេះគឺត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។

ចំណិតការ៉ុតនិង walnuts ជាមួយ

នេះគឺជាបង្អែមជាការងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការសម្អាតការ៉ុតធំធំពីរ។ ពួកគេគួរតែផ្អែមនិង juicy ។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយឬពិន័យ (អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក), sprinkle ជាមួយស្ករដើម្បីបង្កើតទឹកមួយ។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានច្រាននិងប្រែក្លាយវាទៅជាកម្ទេចសំណល់ល្អ។

នៅក្នុងធុង 150 ក្រាមក្នុងមួយម្សៅ sift ដាច់ដោយឡែក។ ជាធរមានត្រូវបានគេដាក់ 1 ម៉ោង។ អិល សូដាអ្នកចង់សងបន្តក់មួយចំនួននៃ vinegar ។ កុងតឺន័រជាមួយម្សៅនោះបន្ថែម 3 ស៊ុតតូចធំឬ 2 ។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ។ បន្ថែមចំនួន 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ Pour ល្បាយនៃប្រេងបន្លែ (2 tbsp ។ L. ) ដាក់ 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ Cream sour មួយដើម្បីបង្អែមនេះបានក្លាយជាសភាពទន់។ បន្ថែមទៅ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំ។ អាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកចង់បានសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមមួយ vanilla តិចតួច។

កូរល្បាយនេះផងដែរ។ នៅក្នុង dough នេះបន្ថែម carrots រួមជាមួយលទ្ធផលទឹកនិងគ្រាប់។

អ្នកគួរតែទទួលបាន dough នេះមាន Cream ក្រាស់នេះ។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងកន្សែងឬខ្សែភាពយន្តមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានសល់មួយនឹង។

នំការ៉ុតដុតនំ

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបើក oven នៅ 180 ដឺក្រេទៅដើម្បីឱ្យបានល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ បន្ទាប់មក Pan លាបខ្លាញ់ឬរាងផ្សេងទៀតណាមួយដើម្បីនំ។ បើគ្មាន butter ឬ margarine, អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួច។ ដូចគ្នានេះផងដែរអាចត្រូវបានរូបរាងគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment ។ នាងរំអិលស្រេចចិត្ត។

ក្នុងម្ហូបដុតនំចាក់ម្សៅឆ្អិនហើយដាក់ដុតនំ។ ដូចដែលអ្នកបានចាំ, ការ៉ុតឆៅ។ ដូច្នេះ, ដុតនំនៅក្នុង dough វាត្រូវតែយ៉ាងហោចណាស់ 50 នាទី។

តាមរយៈការពេលនេះពិនិត្យមើល នំការ៉ុត ជាមួយ Walnut នៅលើជូនដំណឹងនេះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយប្រកួតនិងដំបងឈើផ្សេងទៀត។ ភៀស dough ពួកគេ។ ប្រសិនបើមានឈើនេះនៅតែស្ងួតខណៈពេលបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជំនួយការចម្អិនអាហារ

រូបមន្តនំជាមួយ Walnut ងាយស្រួលណាស់។ ទោះយ៉ាងណាមានមួយចំនួនតូចសម្ងាត់ចម្អិនអាហារស្ត្រីគ្រប់រូបគួរដឹង។ ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់គ្រាប់នោះយើងមិនបានធ្វើ crumb មួយហើយដាក់ស្នូលបំបែក។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍កាន់តែច្រើនរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន, ដើមនិងល្អនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិននំតែមួយគត់ជាមួយ Walnut, បន្ថែមនំប៉័ងនិង dough ដែលបានបន្ទន់ទំពាំងបាយជូរ។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនិងរសជាតិនៃបង្អែមនេះ។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបន្ថែមគ្រាប់តិចជាងបន្តិច។

ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានបន្ថែមថាជាបំណែកនិងធ្វើឱ្យពួកគេ mashed ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ Peel ផ្លែឈើគឺល្អប្រសើរដើម្បីសមាតបិទ។ បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមគឺដេញថ្លៃបន្ថែមទៀតនិងហ៊ាន។

ប្រសិនបើមាននំការ៉ុតមិនចង់លជាយូរមកហើយបន្ទាប់មករំពុះបន្លែនៅក្នុងជាមុន។ នីតិវិធីនេះនឹងកាត់បន្ថយពេលវេលាដុតនំដល់ទៅ 30 នាទី។ មនុស្សមួយចំនួនជឿថាការ៉ុតអាចធ្វើឱ្យមួយ smoothie បន្ទាប់មក dough នេះនឹងក្លាយទៅជាសភាពទន់។

ចំពោះរសជាតិចម្រាញ់បន្ថែមទៀតនិងក្លិននៃ vanilla គឺល្អបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាបើបានបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោមចំណិត, បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើ cinnamon ។ ជាមួយនឹងផ្លែឈើរបស់នាងនៅក្នុងសុខដុមល្អឥតខ្ចោះហើយវាប្រែចេញរសជាតិមិនធម្មតានិង aroma ។

dough នេះនឹងមានការដេញថ្លៃច្រើនជាងនេះប្រសិនបើវាគឺជាការលាយ spatula ឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើដំណើរការអាហារនិង knead dough នៅលើល្បឿនទាបបំផុត។ បន្ទាប់មកនំនេះនឹងមានខ្យល់និងរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។

បទបង្ហាញ

ដោយគ្មានចានតុបតែង? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វានឹងត្រូវបានចង់មិនត្រឹមតែជាបង្អែមឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត។ ការតុបតែងបុរាណ - វាគឺជាម្សៅស្ករ។ នាងបានល្អបំផុតតាមរយៈការងូតទឹក strainer មួយបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើបរិមាត្រទាំងមូល។

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅ, ការធ្វើបទបង្ហាញនេះអាចនឹងមិនមានបញ្ហាទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មានផ្លែឈើជាច្រើននិង berries ដែលអ្នកអាចតុបតែងបង្អែមមាន។ វាអាចជា pear មួយ, raspberry, strawberry, ក្រហមនិង currants ស។ ធ្វើឱ្យភាពខុសគ្នានៃពណ៍មួយដើម្បីទទួលបាននំដើមនិងស្រស់ស្អាត។

ក្នុងរដូវរងារផងដែរ, អ្នកអាចបន្ថែម zest អ្នកនិពន្ធតែមួយគត់របស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍កក cherries ឬ strawberries ។ ម្ហូបស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ដែលទទួលបានដោយការប្រើទំពាំង blueberry, ឬ cranberry ។

តាមក្បួនមួយរដូវរងារត្រូវបានបំពេញឧត្ដមគតិដោយបង្អែមដោយការប្រើក្រូចឃ្វិចឬក្រូចមួយ។ ប្រសិនបើមានផ្នែកធំទទួលបាន, ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់នៅពាក់កណ្តាល។ ប្រសិនបើបានម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត, ចំណង់អាហារហាក់ដូចជាលឿនជាងមុន។

អ្នកមិនចង់ធ្វើការបង្ហាញជាមួយនឹងផ្លែឈើនិង berries? វាតែងតែមានផ្លូវចេញមួយ។ អ្នកអាចខាញ់ជាមួយក្រែមប្រូតេអ៊ីននេះ។ ចំពោះធ្មេញផ្អែម, អ្នកអាចរលាយសូកូឡានៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយឬធ្វើវាតែម្នាក់ឯង, ពួកគេត្រូវការដើម្បីចាក់បង្អែមនេះ។ សូកូឡា - វាជាការឈ្នះឈ្នះនៅក្នុងការរចនានៃបង្អែមណាមួយ។