ធ្វើឱ្យនំពេញចិត្តសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ

រៀបចំនំសំណព្វរបស់អ្នកអាចមានវិធីផ្សេងគ្នា។ ប៉ុន្តែការពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលគូរបស់អ្នក, យើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើរូបមន្តមិនធម្មតា។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការជាច្រើននៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។

ការធ្វើនំ "Love Me" នៅឯផ្ទះ

ដោយសារតែការលំបាកនៃការយល់ដឹងត្រូវបាន baked នេះបង្អែមកម្រណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណានៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងគោរពតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់, អ្នកទទួលបានជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃថាដៃគូរបស់អ្នកគឺសូមប្រាកដថាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។

ដូច្នេះ របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ នៅថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈសម្រាប់មួយទីស្រឡាញ់របស់អ្នក? សម្រាប់ដុតនំត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ:

• ការ margarine គុណភាពល្អបំផុត - 250 ក្រាម;
• ពន្លឺស្ករ - ប្រហែល 1 ពែង;
• ស៊ុតលឿង - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 4;
• ពន្លឺម្សៅ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ដុតនំម្សៅសម្រាប់ការ dough នេះ - ប្រហែល 20

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បំពេញ

រៀបចំនំសំណព្វរបស់អ្នកសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺពិតប្រាកដណាស់។ ក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ, អ្នកត្រូវតែមានផលិតផលមួយសម្រាប់ការធ្វើអោយផ្ទះ:

• វ៉លណាត់ unshelled - 1 ពែង (នៅលើការនំដំបូង);
• ការ apricots ថ្លោសផ្អែម - ប្រហែល 200 ក្រាម (នៅលើនំជាលើកទីពីរ);
• ចម្អិនអាហារអាភៀន - ប្រហែល 1 ពែង;
• ការ beet ស្ករ - 250 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 2 PCs ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 10 ក្រាម;
• dough បែកបាក់ - 5 ក្រាម (នៅលើនំទីបី) ។

ដូចគ្នានេះផងដែរយើងត្រូវការសមាសភាគសម្រាប់ស្រោចទឹកនោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រៀបចំ:

• ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ។
• ពន្លឺស្ករ - 250 ក្រាម

ដំណើរការនៃការ shortcake ការរៀបចំ

នំនៅថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈសម្រាប់មួយទីស្រឡាញ់របស់អ្នកគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងដំណាក់កាល។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែ knead dough នេះសម្រាប់នំនេះ។

margarine (រលាយបន្តិច) rubbed ជាមួយម្សៅស្រូវសាលីរហូតដល់កំទេចអាហារឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់ដើម្បីគ្រឿងផ្សំបន្ថែមម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្តទៅនឹងដំណើរការនៃសមាសភាគផ្សេងទៀត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបញ្ចូលគ្នាដែលបាន Cream sour, yolks ស៊ុត, ស្ករនិងម្សៅដុតនំ។ ដោយបានទទួលក្នុងម៉ាស់ homogeneous, ត្រូវបានបន្ថែមទៅកំទេចអាហារ margarine និងយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់វិធីនេះ។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាបីផ្នែកស្មើគ្នាដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទផ្សេងគ្នានិង knead ជាមួយទីមួយរបស់គាត់ទៅរដ្ឋគឺមិននំក្រាស់ណាស់។

ការរៀបចំសម្រាប់បង្អែមមិនធម្មតាធ្វើអោយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំសំណព្វរបស់អ្នកនៅផ្ទះ? ពេលដែលមូលដ្ឋានសម្រាប់នំនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បន្តទៅបង្កើតធ្វើអោយមួយ។

បំពេញដំណាំអាភៀនត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម: zaparivat អាភៀននិងបន្ទាប់មកបុករួមគ្នាជាមួយស្ករស៊ុតនិងប៊ឺ។ បន្ទាប់ដើម្បីគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៅដុតនំនិងម្សៅម្សៅ។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ excipients ផ្សេងទៀតបានប្រើ, apricots និង walnuts នេះ។ សមាសភាគទាំងនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតនិងមិនមានដីច្រើន។

ដូចជាសម្រាប់ទឹកបន្ទាប់មកបង្កើតវាវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ ស៊ុត ជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមស្ករទៅពួកគេ។

ដំណើរការនៃការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

បន្ទាប់ពីការរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ, រីករាលដាលពួកគេនៅលើកំពូលនៃនំ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបំណែកមួយចាក់ apricots ស្ងួត, ទៅមួយផ្សេងទៀត - វ៉លណាត់និងទីបី - រង្គាលនៃដំណាំអាភៀន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់គ្នាលាបសេរីភាវូបនីយកម្មនឹងជនជាតិស្បែកសវាយ។ ដូច, ដុតនំនំត្រូវបាន 200 ដឺក្រេសម្រាប់នៅនាទីទី 35-45 (រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែម?

រៀបចំនំសំណព្វរបស់អ្នកនៅផ្ទះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្រែមផ្សេងគ្នា។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់ញ៉ាំនោះទេ។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោស្រស់ - ប្រហែល 0,5 លីត្រ;
• ម្សៅ - ប្រហែល 30 ក្រាម;
• ពន្លឺស្ករ - 1 ពែង;
• ប៊ឺ - 300 ក្រាម

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃ custard

ការញ៉ាំល្បាយនៃទឹកដោះគោស្រស់របស់ម្សៅនិងពន្លឺស្ករមួយ, វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច, ហើយបន្ទាប់មករួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប៊ឺ។ នៅក្នុងវេន, ប្រេងចម្អិនម្ហូបនេះនៅក្នុងរង្គាល fluffy មុនវាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមមួយ?

នំពេញចិត្តសម្រាប់ខួបកំណើតឬទី 14 ខែកុម្ភៈត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, នំដុតនំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកច្រើនសម្រាប់នំមួយហើយដាក់វានៅលើផលិតផលជាមួយអាភៀនមួយ។ លាបខ្លាញ់ custard នំ, វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការលើកទីពីរ - ជាមួយ apricots ស្ងួត។ ធ្វើម្តងទៀតនីតិវិធីគួរតែគ្របដណ្តប់នំជាមួយគ្រាប់ផលិតផល។

ដោយបានប្រមូលជាបង្អែមមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់, វាត្រូវបានផ្ញើជាបន្ទាន់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីនំ soaked នៅក្រែម, ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែល 4 ម៉ោង។

ការដាក់ស្នើនៃអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិច

នៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពីនំប៉ះពាល់ជាយូរមកហើយនោះវាបានយកទន់ភ្លន់ចេញនិងកាត់បន្ថយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការបន្ទាន់ផ្នែកនៃបង្អែមនៅថ្ងៃនេះមើលទៅមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់។ វាគឺជាចង់ប្រើវារួមគ្នាជាមួយនឹងតែ។

ដើម្បីសង្ខេប

ក្នុងការរៀបចំបង្អែមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិចសំរាប់ពីរគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយថា«ត្រូវស្រឡាញ់ខ្ញុំថា "អ្នករាល់គ្នានឹងបានគាប់ព្រះហឫទ័យមិត្តប្រុសរបស់នាងនិងឆ្ងាញ់ delicacy ដែលមានជំនាញធ្វើម្ហូបភ្ញាក់ផ្អើលរបស់គាត់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនដែលអ្នកត្រូវមិនត្រឹមតែជាច្រើននៃសមាសភាគផ្សេងគ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែការអត់ធ្មត់និងវិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតមួយដើម្បីអាជីវកម្ម។

ជួបដោយចៃដន្យ, ក្រៅពី excipients រៀបរាប់សម្រាប់ការបង្កើតបង្អែមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាអាចប្រើបាន (ឧ raisins, prunes, ផ្លែឈើជាច្រើន, ផ្លែឈើ candied, hazelnuts ហើយដូច្នេះនៅលើ។ ឃ) ។