យើងតុបតែងនំនៅផ្ទះជាមួយផលិតផលសាមញ្ញ

នៅពេលដែលយើង តុបតែងនំ នៅផ្ទះដូច្នេះយើងមិនរំពឹងថាវានឹងមើលទៅដូចជាការបង្កើតអ្នកច្នៃប្រឌិតនោះទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំចង់បង្កើតរូបភ័ណភ្ពស្រស់ស្អាតនិងទាក់ទាញ។ សូមមើលជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការតុបតែងបែបសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់នំធ្វើដោយដៃ។ ពួកគេនឹងជួយឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកភ្លឺ។

យើងតុបតែងនំនៅផ្ទះដោយប្រើបិទភ្ជាប់ផ្កានៃការបង្កើតរបស់យើងផ្ទាល់

នៅក្នុងសមាសភាពនៃសម្ភារៈនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលបានរកឃើញតិចតួចណាស់ដែលអាចត្រូវបានទិញតែនៅក្នុងហាងឯកទេសសម្រាប់ confectioners ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទទួលវាអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវាទេ។ យ៉ាងណាមិញការធ្វើការជាមួយសម្ភារៈនេះគឺជាសេចក្តីរីករាយ។ ហើយនៅពេលយើងតុបតែងនំនៅផ្ទះនេះគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់។ វានឹងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនឆៅមួយពីស៊ុតពីរកែវនៃជាតិស្ករម្សៅស្លាបព្រានៃខ្លាញ់ដូង (វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាចំណីសត្វ) ។ សមាសធាតុសំខាន់មួយគឺ កោសិកាសេលូសែលមីក្រូស៊ីល្លីន ដែលជាភេសជ្ជៈសម្រាប់ម៉ាស់។ វាត្រូវការប្រហែល 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ Whip ប្រូតេអ៊ីនឆៅសម្រាប់ដប់វិនាទី - នេះនឹងត្រូវការឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងល្បឿនខ្ពស់។ កំណត់ឡាយម្សៅពីរស្លាបព្រា។ ហើយអ្នកដែលនៅសល់បន្ថែមផ្នែកខ្លះនៃស្នោប្រូតេអ៊ីននិងចាក់សាច់រៀងរាល់ពេល។ ឥឡូវនេះនៅល្បឿនមធ្យម។ មហាជនគួរតែចាប់ផ្តើមរះ។ ឥឡូវនេះវាជាបន្ទាត់កោសិកា។ វាគួរតែត្រូវបានចាក់នៅក្នុងផ្នែកដែលមាន intrevalom តិចតួច។ ហើយក៏កូរឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់ពីម្សៅក្រដាសទាំងអស់នៅក្នុងជាតិស្ករសអ្នកត្រូវឈប់ហើយយកឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតវាឱ្យលឿន។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចធ្លាក់ចុះ។ ដាក់បិទភ្ជាប់ទៅលើបរិមាណដែលនៅសល់នៃស្កររលាយ។ ខាញ់ដៃរបស់អ្នកជាមួយជាតិខ្លាញ់លាយ។ ការបិទភ្ជាប់នឹងក្លាយទៅជាយឺត ៗ ។ ឥឡូវនេះយើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 24 ម៉ោងមុនពេលប្រើវានាំវាទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់និងតុបតែងនំនៅផ្ទះ។ អ្នកអាចរក្សាទុកសម្ភារៈនេះនៅកន្លែងត្រជាក់រហូតដល់ 6 ខែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំ Cream ជាមួយ ប្រូតេអ៊ីន?

សម្ភារៈនេះមានសំណុំបែបបទយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីបម្លែងនំអ្នកត្រូវធ្វើក្រែមមួយទៀតហ៊ាននិងមានសំណើមបន្ថែមទៀត។ ចំពោះបញ្ហានេះអ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនចំនួន 5 ជាតិស្ករល្ពៅពិសេស 350 ក្រាមនិងទឹកកន្លះកែវ។ និងអំបិលមួយ។ លាយស្ករជាមួយទឹកនិងចម្អិនទឹកសុីរ៉ូដែលឆ្អិនជាងកំដៅទាបក្នុងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ Whisk ខារ៉ាអ៊ីវជាមួយអំបិល។ អនុវត្តការធ្វើតេស្តមួយសម្រាប់បាល់ caramel ហើយបើសិនជាសារធាតុស៊ីរ៉ូបានឈានទៅដល់លក្ខខណ្ឌដែលចង់បានរួចហើយញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនទាំងនោះ។ whisk បន្តរហូតដល់ក្រែមត្រជាក់។ មុនពេលដែលអ្នកតុបតែងនំជាមួយ សឺរាុំងនំសាំង អ្នកត្រូវប្រាកដថាក្រែមសឺរាំងនិងនំខេកត្រូវបានត្រជាក់យ៉ាងល្អ។ ដោយវិធីនេះពីគ្រឿងផ្សំដែលស្រដៀងគ្នាអ្នកអាចចំអិនត្រី។ សម្រាប់គាត់អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនមួយម្សៅស្ករសដែលមានជាតិស្ករ (250 ឬ 300 ក្រាម) ព្រមទាំងដំណក់ទឹកក្រូចមួយចំនួន។ នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន whipped បន្ថែម tablespoon នៃម្សៅមួយហើយបន្ទាប់មក tamper ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលនៅសល់។ បន្ថែមទឹក lemon និងការទម្លាក់ពណ៌ដែលចង់បានដោយការធ្លាក់ចុះ។ កូរ។ ពីការស្រើបស្រាល, អ្នកអាចបង្កើតបាល់ដោយការដាក់ស្នាមឆ្នូតទៅមូលដ្ឋានដែលបានរៀបចំ។ នេះគឺជាសម្ភារៈដែលផុយស្រួយហើយដូច្នេះអ្នកគួរប្រុងប្រយ័ត្នមិនធ្វើឱ្យខូចខាត។