យើងកំពុងរៀបចំម្ហូបបុណ្យ - សាច់គោជាមួយ prunes

ពិភពលោកនេះមេចុងភៅឆ្នើមដែលបានបង្កើតជាច្រើនស្នាដៃពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់បន្ថែមទៅទន់និងគ្រឿងទេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលជា piquancy, ផ្លែឈើស្ងួតនិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ក្នុងអត្ថបទនេះ hostess នេះនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបពិធីអាចប្រើផលិតផល - prunes flavored ជាមួយសាច់គោ។

តម្រៀបនៃសាច់ដែលយើងប្រើគឺមិនមែនជារឿងធម្មតាជាឧទាហរណ៍, សាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក។ ហើយនៅក្នុងការឥតប្រយោជន៍នោះទេព្រោះវាជាការមិនត្រឹមតែកាឡូរីទាបនិងល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ទេប៉ុន្តែសម្បូរខ្នាតតូចរ៉ែនិងធាតុម៉ាក្រូដូចជាជាតិដែក, កាល់ស្យូម, ស័ង្កសី, ផូស្វ័រ, ម៉ាញេស្យូម។ សារធាតុទាំងនេះជួយឱ្យមនុស្សម្នាក់មានសុខភាពល្អនិងរឹងមាំ។ សាច់គោអនុញ្ញាតសម្រាប់ម្ហូបអាហាររបស់ទារក, វាគឺជាជាតិខ្លាញ់និងទាបការរីកលូតលាស់រាងកាយជ្រួតជ្រាបជាមួយវីតាមីនមានតម្លៃ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលសាច់នេះត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ នៅលើ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃ prunes ពិតជាបានគេស្គាល់ថាដើម្បីឱ្យអ្នករាល់គ្នា។ លោក normalizes ការរលាក gastrointestinal នេះការពារជំងឺវង្វេងនិងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ឥឡូវនេះរៀបចំ prunes នេះជាមួយសាច់គោ។ សម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- sirloin សាច់ (500 ក្រាម);

- prunes គួរឱ្យចង់គ្មានគ្រាប់ (200 ក្រាម);

- onions, carrots;

- ប៊ឺបានរលាយ (50 ក្រាម);

- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (20 ក្រាម);

- ម្រេចខ្មៅអំបិលនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន សាច់គោជាមួយ prunes ក្នុងលក្ខណៈសាមញ្ញមួយ។ លាងសាច់កាត់កាសែតនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកនៃការមិនធំណាស់។ ខ្ទឹមបារាំងល្អ shinkuem ។ ការ៉ុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង peeled រង្វង់។ ឆាសាច់និង crispy ghee ផ្លាស់ប្តូរវានៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅលើបន្លែ passeruem Pan ដែលដូចគ្នាបន្ទាប់មកដាក់ពួកវាទៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង simmer សម្រាប់ពីរនាទី។

យើងបានផ្លាស់ប្តូរទៅល្បាយមួយនៃបំណែកសាច់គោបំពេញទឹក (1/4 ពែង), ហឹរនិង simmer សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងក្រោមការគ្របដណ្តប់មួយ។ យ៉ាងជិតស្និទ្ធតាមដានរាវនិងខ្លែងហើរចេញពីទឹកមួយចំនួនប្រសិនបើចាំបាច់។ លាងសមាត plums, កាត់វាជាពីរបំណែកនិង immersed នៅក្នុង Pan មួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ មុនពេលបិទបន្ថែមឱសថស្រស់ chopped ។ សាច់គោកាត់ចេញបានបំរើការជាមួយ fries បារាំងឬអង្ករឆ្អិន។

ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនឹងបង្ហាញជូននៅឡើយទេរូបមន្តអស្ចារ្យមួយទៀត។ សមាសភាគសម្រាប់ចាន:

- សាច់មួយគីឡូក្រាម!

- ស្រាក្រហម (400 មីលីលីត្រ);

- prunes (200 ក្រាម);

- ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

- ខ្ទឹមស (3 ចំណិត);

- cilantro, dill, ។

ចម្អិនសាច់គោ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំ prunes សាច់: ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីលាងក្នុងទឹក, យក foil និងខាញ់។ កាត់បន្ថយការបំណែកនៃ fillet លើតម្លៃនៃការមិនលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្ររីករាលដាលចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយចាក់ស្រា (300 ក្រាម) និងទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ពីរម៉ោងនៅក្នុងភាពត្រជាក់។ កាត់ចេញត្រូវការដើម្បីឱ្យបន្ទន់នៅក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកចាក់ស្រាដែលនៅសល់និងទុកឱ្យសម្រាប់ 2 ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយ, fry សាច់លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ណ៍សុទ្ធតែមានជោគជ័យ, អំបិល, ម្រេច, ដាក់ prunes សមុទ្រនេះគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង simmer មួយម៉ោង។ សម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលតម្រូវការក្នុងការច្របាច់នៅក្នុង saucepan មួយនិងការបន្ថែមជីវ៉ាន់ស៊ុយខ្ទឹម។ prunes stuffed ជាមួយសាច់គោឆ្អិននៅក្នុងវិធីនេះអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយរសជាតិល្អ, juicy និងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។