ម្ហូបបុណ្យ - goose ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ

ឆ្ងាញ់ អាហារឆ្ងាញ់ ដូចមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែរបៀបធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដោយមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកទៅចុងភៅភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនោះ?

goose ជាមួយផ្លែប៉ោម នៅក្នុង oven នេះបានក្លាយជាអាហារមានបុណ្យនិងមានតម្លៃថ្លៃជានិច្ច។ វាពិតជានឹងបានគាប់ចិត្ដជាច្រើន ... goose អាំង Juicy ដើម្បីព្រះគុណតុណាមួយបំពេញចំណីភ្ញៀវនិងការចាកចេញពីចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងនៃការល្ងាចនេះ។ វាអាចឆ្លងដូចជាពិធីបុណ្យមួយ? នៅប្រទេសជាច្រើន goose ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះគឺជាម្ហូបបុណ្យប្រពៃណី, វាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់បុណ្យណូអែលនិងអេវ៉ាឆ្នាំថ្មីនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកក្រុមគ្រួសារ។ ប្រពៃណីអស្ចារ្យ, គឺវាមិនមែនជា?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាប្រពៃណីនេះនិងទៀងទាត់រីករាយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកម្ហូបអស្ចារ្យនេះ? មនុស្សជាច្រើនជឿថា goose ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡតែប៉ុណ្ណោះដោយចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនេះវាមិនមែននោះទេប៉ុន្តែ ការចំអិន goose បាន ពិតជាមិនមែនជាការងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរមួយ: របៀបក្នុងការ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ goose មួយ បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នក។ រូបមន្តរបស់យើងមិនត្រូវមានភាពស្មុគស្មាញ, អ្នកមិនមានដើម្បីចូលទៅកាន់ទីផ្សារសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលកម្រនិងមានតម្លៃថ្លៃសម្រាប់ម្ហូបទាំងអស់ដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកកនេះ។

នៅទីនេះអ្នកនឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលសម្រាប់ចម្អិនអាហារចាន goose ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ: goose មិនលើសពី 2 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម, មិនផ្អែមពេកនិង sour, អំបិល និងម្រេចខ្មៅដីដែលជាផ្កាក្លាំពូចំនួននៃខ្ទឹមសនិង butter អូលីវល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើស។

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហារ: លាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់និង goose នៅខាងក្នុងនិងចេញ។ លើសពីនេះទៀត, វាគួរតែមានការស្ងួតទុកសម្រាប់ខណៈពេលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មួយ, ឬការប្រើកន្សែងឬនេសង។ ដើម្បី goose បានប្រែក្លាយចេញ juicy និងហឺរ, វាគួរតែត្រូវបានចាក់ទម្លុះបន្តិចដោយកាំបិតមួយឬឈើចាក់ធ្មេញក្នុងពោះជើងនិង goose សុដន់។

បន្ទាប់មកទៀតសូមចូលទៅកាន់បក្សី flavored ។ ភ្ជាប់អំបិល pialki និងម្រេចនិងលុបលាយ goose នេះ។ បន្ទាប់មកទៀតយកខ្ទឹម c hopped ឬដឹងគុណនិងជូតគ្រោងឆ្អឹង។ ចូរយកប្រេងអូលីវនិងការលុបពួកវាស្បែក goose, បន្ទាប់មកវា zapechetsya សំបករសជាតិ។ នៅលើក្រអូមមាត់, អ្នកអាចបន្ថែមរដូវកាលផ្សេងទៀត, ឱសថស្ងួតនិងម្រេច។

ដំណាក់កាលបន្ទាប់ - stuffing ។ ចូរយកផ្លែប៉ោមមួយចំនួនបានលាងសមាតឱ្យពួកគេ, អ្នកអាច peel ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយពាក់កណ្តាលត្រីមាសទីបួនឬមួយអាស្រ័យលើទំហំរបស់ពួកគេ, ជម្រះនៃគ្រាប់ពូជ។ គ្រោងឆ្អឹង stuffed មិនមានតឹងណាស់, ប៉ុន្តែវាមានរស់ជាតិដូចជា។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៉ោមនៅ goose ឆ្ងាញ់ទទួលបានប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការបំពេញនៃ apricots ស្ងួត, គ្រាប់, prunes, ផ្លែឈើ pulp ក្រូចឆ្មារនោះ។ ក្នុងរូបមន្ត goose ចាស់ stuffed ជាមួយ sauerkraut នោះទេប៉ុន្តែដូចបំពេញលើការស្ម័គ្រចិត្តមួយទេ។ គ្រោងឆ្អឹង stuffed នៅគែមជាមួយនឹងការធានាសុវត្ថិភាពនោះឈើចាក់ធ្មេញ, អ្នកអាចដេរខ្សែស្រឡាយស្បែក។

ការមានលជាលើកដំបូង។ កំដៅសីតុណ្ហភាពដល់ទៅពីររយម្ភៃដឺក្រេ។ goose គួរតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសំណុំបែបបទក្រាស់និងជ្រៅមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើ utyatnitsu ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតខ្មោចនេះបានចាក់ទឹកឆ្អិនប្រហែលពាក់កណ្តាលគម្របឬ foil ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទីនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មួយហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមដើម្បីកាត់បន្ថយវាបាន។ ទឹកសារធាតុរាវ goose ជានិច្ចនោះវាមិនគួរត្រូវបានស្ងួត។ សម្រាប់ដប់ទៅដប់ប្រាំនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះយកគំរប, បក្សីនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការ crust ឆ្ងាញ់។ រួម goose មធ្យមរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង, ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមានទំងន់ជាងប្រាំគីឡូក្រាម, ការរៀបចំរបស់ខ្លួនអាចចំណាយរហូតដល់ទៅបួនម៉ោង។

អ្នកនឹងដឹងថា goose របស់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើនៅពេលដែលការធ្វើឱ្យធ្លាយកង់នោះនឹងជម្រះរាវ។ ប្រសិនបើមានឈាមលេចឡើង, ម្ហូបគឺមិនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅឡើយទេ។ សូមចាំថា goose - បក្សី finicky, វាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បី overdo នៅក្នុង oven នេះ។

អាហាររួចរាល់ហើយរីករាលដាលនៅលើថាសនិងយកចេញជួសជុលនេះ (ឈើចាក់ធ្មេញឬខ្សែអក្សរ) ។ តុបតែង goose អាចជាឱសថស្រស់, បន្លែ, សាឡាត់។ ដើម្បី goose បំរើការជាធម្មតាស្រានិងជាម្ហូបមួយចំហៀងដំឡូងដុតនំឬអង្ករ។

ធ្វើឱ្យអំណោយដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក, និងរៀបចំសម្រាប់ពួកគេ juicy និងក្រអូប goose ។ សូមចាំថានៅលើការចម្អិនអាហាររបស់លោកអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលាជាច្រើន, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើការចុងសប្តាហ៍នេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ, រីករាយជាមួយរសជាតិគ្មានអ្វីលើស។