ការរៀបចំមិនមែនរិលសាច់ក្រកចាន

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ sausage សាច់ក្រកសាច់ញាតិដែលមានវ័យចំណាស់នេះបានបាត់បង់នៅក្នុងសតវត្ស។ យើងនឹងមិនដែលដឹងថាអ្នកដែលមានគំនិតនេះដើម្បីដាក់សាច់ minced ក្នុងពោះវៀននិងចំអិនទាំងអស់រួមគ្នាឬ provyalit, ប៉ុន្តែយើងអាចនិយាយបានច្បាស់ថាបុរសម្នាក់នេះគឺច្បាស់ណាស់មិនមានមនុស្សឆ្កួតនិងយល់ពីអាហារ។

ប៉ុន្តែប្រវត្តិនៃសាច់ក្រកនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលយើងមានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ឃើញវា, វាគឺជាក់លាក់ណាស់។ នៅមិនឆ្ងាយដូច្នេះឆ្នាំ 1804 ពិជឃាតលោក Johann Georg Laner ផ្លាស់ប្តូរទៅទីក្រុងវីយែននិងមួយឆ្នាំក្រោយមកបានចាប់ផ្តើមជាលទ្ធផលនៃផលិតកម្មរបស់ខ្លួនដែលជាសាច់ក្រកទីមួយក្នុងពិភពលោក។ ក្រោយមកពួកគេត្រូវបានគេហៅថាទីក្រុង Frankfurt ។

នៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់ Gasseldorfe កូនចៅដឹងគុណសូម្បីតែដាក់វិមានសាច់ក្រក។ ចានមូលដ្ឋានត្រូវបានភ្ជាប់និងនរណាម្នាក់អាចអានរឿងរបស់នាង។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាទូទៅអាល្លឺម៉ង់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទាក់ទងនឹងការនេះ ម្ហូបជាតិ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុង Duesseldorf បម្រើហ្វ្រែងហ្វើត coated ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃមាស។ បាទ, ស្រទាប់ស្តើងនៃមាស នៃការធ្វើតេស្ត 585 ។

បច្ចុប្បន្នផលិតផលសាច់ក្រកមួយដោយសេរីអាចត្រូវបានទិញនៅហាងលក់គ្រឿងទេសនៅជិតលោកអ្នកបំផុតហើយអ្នកអាចអភិវឌ្ឍរបស់អ្នក រូបមន្តសាច់ក្រកផ្ទះ, ដែលនឹងមិនអាក្រក់ជាងហាងនេះ, និងសូម្បីតែប្រសើរជាងមុន។ រៀបចំនៅក្នុងផ្ទះត្រូវការស្រមើលស្រមៃបន្តិចនិងសំណុំនៃផលិតផលមួយ (សាច់, គ្រឿងទេសពេញចិត្ត, ដូចជាសម្រាប់ការបំពេញពោះវៀនធំជាមួយសាច់ minced) ។

ប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវទៅរៀបចំសាច់ក្រកផលិតក្នុងស្រុកនិងកម្រនិងអសកម្ម ចាននៃសាច់ក្រក និងធ្វើឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងអ្វីមួយដែលសាមញ្ញប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ឧទាហរណ៍សត្វឆ្កែរោមពេញខ្លួនដែលមានប្រាកដថាដើម្បីរីករាយជាមួយអតិថិជនការ choosy បំផុត - កូនរបស់អ្នក។

យើងយកសាច់ក្រកណាយកស្បែក (ប្រសិនបើមាន) នៅលើ Pierce ប្រវែងទាំងមូលតាមរយៈ spaghetti ស្ងួតរបស់នាងប្រវែងខ្លី។ ជាលទ្ធផលគួរតែមើលទៅអ្វីមួយដូចនេះកាំប្រមាជាយូរមកហើយ។ ដាក់នៅក្នុងទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

អ្នកបន្តិចអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តនេះ: ចំណែកសាច់ក្រកធាតុដើមទៅជាបំណែកសង់ទីម៉ែត្រក្នុង crosswise 3-4 នៅក្នុងប្រវែងនិងចាក់ឱ្យពួកគេរួមជាមួយ spaghetti ស្តើង។ យើងទទួលបាន jellyfish មួយគួរឱ្យអស់សំណើច។ ប្រសិនបើមាន spaghetti តែនៅលើមួយបិទភ្ជាប់ម្ខាងនិងមិនខ្ជិលពេកក្នុងការគូរភ្នែក, ស្រដៀងគ្នានេះទទួលបានកាន់តែច្រើន។ ឬព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យការវះតាមបណ្តោយសាច់ក្រកមួយជាបួនផ្នែកដោយបន្សល់ទុកសង់ទីម៉ែត្រមួយចំនួនទាំងមូលនិងការចំអិនដូចនេះ។ ទាំងនេះជាលទ្ធផលក្នុងការរតីយាវហឺ។ ខ្ញុំប្រាកដថាកូននោះនឹងមិនបដិសេធនឹងប្រជាជនសមុទ្រកម្លាំងចិត្ដឡើងវិញ។

ហើយជាការសាច់ក្រកអាចមានក្នុង daisy ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយវា lengthwise ជាពីរផ្នែក, ហើយបន្ទាប់មកជារៀងរាល់ពាក់កណ្តាលវះមួយនៅទូទាំងផ្កា។ កាត់ - ចម្ងាយខ្លីពីគ្នាមុនពេលឈានដល់គែមដូច្នេះក្រុមតន្រ្តីនេះគឺមិនត្រូវបានបែកបាក់។ កំដៅខ្ទះឆាដែលបានចូលរួមចុងដូច្នេះរង្វង់នៃការ petals បានបែរចេញ, skewer កាត់និង fry lightly ជាមួយភាគីខាងផ្ទះល្វែង។ នៅកណ្តាលក្នុង daisy បានព្យាយាមដើម្បីជំរុញស៊ុត quail ។ នៅពេលដែលការរឹបអូស yolk ដែលរីករាលដាលនៅលើចាន។ បៃតងអាចធ្វើឱ្យដើមនៃផ្កានិងស្លឹក។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

បំរែបំរួលនៅលើស៊ុតនិងសាច់ក្រកអាចជាបេះដូងនៃ សាច់ក្រក។ សាច់ក្រក វះ lengthwise ជាពីរផ្នែក, ខ្លី 1-2 សង់ទីម៉ែត្រទៅគែម។ សំខាន់បំផុត halves ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានបេះដូង, គែម skewer កាត់។ លើសពីនេះទៀតទាំងអស់នៅលើបច្ចេកវិទ្យាដូចគ្នានេះដែរ: fry, ដើម្បីជំរុញការស៊ុតឆៅ, អំបិល, ម្រេចយកទៅចាន, ចូរមានអំណរសប្បាយ។

ប៉ុន្តែដូចជាសាច់ក្រកចានត្រូវបានបម្រើដើម្បីអាចភ្ញៀវមុនពេលការពិតណាស់មេឬការរៀបចំឱ្យពួកគេដែលជា អាហារសម្រន់ជាមួយនឹងស្រាបៀរមួយ។ ប្តីនឹងត្រូវបានរីករាយ។

យើងត្រូវការ: savory សាច់ក្រកស្ងួត, mustard, ទឹកដោះគោ, ឈីស។ ការរាប់របៀបជាច្រើននឹងសមនៅលើនំកែកឃឺសាច់ក្រកតែមួយ (ចងចាំ, ពួកគេគឺជាហើមបន្តិច!) គុណដោយចំនួននៃសាច់ក្រកហើយដាក់ពួកវាទៅត្រាំក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។ នៅពេលនេះ lubricate sausage គ្នាជាមួយ mustard, ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង preheated oven នេះ។ ស្ងួតដាក់នៅលើសាច់ក្រកហើមដូច្នេះគែមចន្លោះតិចតួចបានចាកចេញ sprinkle ជាមួយឈីសនិងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីទាញចេញនៅពេលនោះនឹងមានមាសត្នោតស្រស់ស្អាត។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានខ្ញុំចង់និយាយថាសាច់ក្រក - ជាផលិតផលអស្ចារ្យដែលបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការពិសោធន៍។ ប្រឌិតថ្មីនៃសាច់ក្រកចាននៅលើសុខភាពនិង raduyte របស់ពួកគេនៃការធ្វើម្ហូបអារម្មណ៍រវើរវាយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់!