Puff កុម្មង់នំ bagels - រសជាតិនៃកុមារភាព

ប្រហែលជា, ស្ទើរតែគ្រប់គ្នានៅក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ជីដូនសំណព្វរបស់យើងចម្អិនទំហំតូចក្រអូបនិងខូគីហ៊ាន - puff កុម្មង់នំជាមួយ bagels cherry ផ្លែប៉ោមឬស្ទះ។ stuffing សម្រាប់ឆ្ងាញ់នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសយកការពិតណាមួយ: វាអាចជាទឹកដោះគោ condensed, ផ្លែឈើស្រស់, ឈីស, សូកូឡានិងសូម្បីតែការកកស្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ, ភៅនេះគឺព្យាបាលជំងឺមួយដែលអាចមានជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

កុម្មង់នំ puff កុម្មង់នំផ្អែម - វាជាការព្យាបាលល្អសម្រាប់មិត្តភក្តិនិងភ្ញៀវនាងបានចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងមិនព្រងើយកណ្តើយ, និងជាពិសេសកុមាររីករាយ។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

- នំ (ផ្សិតនិយម) - 250 ក្រាម;
- បរិមាណតូចមួយនៃម្សៅ (ប្រមាណជាពីរ tablespoons);
- មួយស៊ុត;
- ប្រាំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករជាមួយស្លាយ;
- ការស្ទះឬ berries បំពេញ។

នំ defrosted ពីមុន។ នៅលើតុ, ដែលជាកន្លែងដែលយើងនឹងរមៀលវាចាក់ចំនួនតូចមួយនៃម្សៅ។ ដូច្នេះ dough នឹងមិនបិទនិងការបង្ហូរទឹកភ្នែក, វានឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកំណត់។ នំរួចរាល់ហើយដែលផលិតនៅក្នុងកញ្ចប់មួយដែលលក់នៅក្នុងសន្លឹកនិងដើម្បី dazzle bagels បានទាមទាររង្វង់, ដូច្នេះសន្លឹកត្រូវតែត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងដុំមួយ, ហើយបន្ទាប់មករមៀលវាតែចេញក្នុងរង្វង់ធំមួយ។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីរមៀលវាស្តើងពេក, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងត្រូវបានរហែកជានិច្ច។ កម្រាស់គួរតែបីទៅបួនមីលីម៉ែត្រ។

បន្ទាប់, រង្វង់ rolled នេះគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាវិស័យ។ កាត់វាពីកណ្តាលដើម្បីគែមនេះ។ គែមខាងក្រៅគួរតែមានយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតចំនួននៃវិស័យអាស្រ័យលើរបៀបរង្វង់ធំដែលអ្នកទទួលបាន។ បោះជំហានទៅមុខពីគែមធំទូលាយសង់ទីម៉ែត្រ, រីករាលដាល stuffing ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្លែឈើស្រស់ចំណាំថានៅក្នុងការបំពេញមិនគួរមានមួយចំនួនធំនៃការរាវ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងត្រូវបានរីករាលដាលនិងអាចដុតបន្តិចក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ, ដូចដែលវានឹងបានលេខមួយស្ទួន puff កុម្មង់នំរបស់អ្នក bagels ។

ជំហានបន្ទាប់: ត្រីកោណរបស់យើងត្រូវការដើម្បីរុំ stuffed ក្នុងទិសដៅពីធំទូលាយទៅគែមតូចចង្អៀតនេះ។ ក្នុង oven នៅពេលនេះត្រូវតែកំដៅឡើងទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំបន្តិចមុនឡើងកំដៅផែនដីនិងការរំអិលបានយ៉ាងល្អជាមួយ butter ឬគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil សម្រាប់ដុតនំ។ ដើម្បី puff កុម្មង់នំរបស់យើង bagels គឺផ្អែមនិងមានពណ៍មាសស្រស់ស្អាត, ពួកគេត្រូវការដើម្បីខាញ់កំពូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ចានត្រូវបានបែងចែកចូលទៅក្នុងស៊ុតតែមួយនិងស្ករចាក់ផ្សេងទៀត។ bagel គ្នាបានធ្លាក់ចុះជាលើកដំបូងក្នុងចានជាមួយនឹងការស៊ុតវាយដំមួយហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងស្ករ។

bagels ត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីធានាថាពួកគេមិនប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមកនិងមិនដុត។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់ពួកវានៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទី។ ប៉ុន្តែជាដំបូងនៃការទាំងអស់ពេលចម្អិនអាហារគឺអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃលរបស់អ្នក។ សូមប្រយ័ត្នពេល bagels ចាប់ផ្តើមត្នោត - នេះមានន័យថាវាគឺជាពេលវេលាដើម្បីទទួលពួកគេ។

នោះហើយជារបៀបនិងរហ័សជាការងាយស្រួល, ព្យញ្ជនៈនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, bagels របស់អ្នក puff កុម្មង់នំនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើពួកគេត្រជាក់កាន់តែល្អប្រសើរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការបំពេញផ្លែឈើជូរ, អ្នកអាច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ វាត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយតែឬកាហ្វេ។