ម្ហូបដុតនំ: សាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាមួយផ្សិតឈ្មួញសាច់ដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិត។

តើអ្វីទៅជាអាហារធ្វើការដោយគ្មានសាច់មិនមែនដើម្បីនិយាយតារាងឈប់សម្រាកបានដែរឬទេ? សាច់ដុតនំ ជាមួយឈីស - អ្វីដែលអាចជាឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើន? សាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងត្រូវបានគេជាប់គាំងនៅលើតុរបស់យើង។ វាគឺជាការសម្ងាត់នោះទេសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលថាស្ត្រីទាំងអស់បាននាំមកនូវប្រពៃណី រូបមន្ត ផ្លាស់ប្តូរដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក, ដូចជាសាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាមួយផ្សិតឬម្នាស់។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃសំណុំធំនេះនៃចាន។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំចានដុតនំនេះ - វាមិនមែនជាបញ្ហា។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីស្វែងរកគ្រឿងផ្សំដែលខាងស្ដាំ, chop ពួកវានិងត្រូវបានរៀបចំដើម្បីផ្ញើវានៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំនេះ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ចានដុតនំមួយដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។

សាច់នៅបារាំងជាមួយផ្សិត

ចំពោះ សាច់ការចម្អិន មានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់:

• 500gr ។ សាច់
• 3 មានទំហំធំដំឡូង
• 4 ប៉េងប៉ោះ
• 3 onions
• 300 gr ។ ផ្សិត champignon
• កញ្ចប់ការ mayonnaise
• 300gr ។ ឈីស
• គ្រឿងទេស

រូបមន្តនៃការ:

សាច់នៅបារាំងជាមួយផ្សិតបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ លាងជមែះនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួតសាច់និងកាត់វាទៅជាបំណែក។ បំណែកនៃសាច់, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស, អំបិលនិងទុកឱ្យដើម្បីត្រាំសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។

ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយដែលប្រេង butter មួយតិចតួច។ លាងសមាតដំឡូង peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices មិនក្រាស់ណាស់។ slices ដំឡូងទន់ភ្លន់ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងអំបិល។ កំពូលជាមួយសាច់, គ្រឿងទេសត្រាំ។ លើសពីនេះទៀតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតស្អាតនិងសាច់កាត់កន្លែង។ លាងល្អផ្សិតស្រស់ chopped និង fry ពួកវាបន្តិចក្នុងប្រេងបន្លែ។ ផ្សិតចៀន ដាក់ស្រទាប់ស្មើភាពគ្នានៅលើក្បាលមួយ។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃផ្សិតនេះ។ បារាំងសម្រាប់សាច់និងផ្សិតបរិបូរ lubricates mayonnaise និងផ្ញើដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់មួយម៉ោង។ យើងបានយកចេញពីចានមួយនិង sprinkle ជាមួយឈីស, grated នៅលើ grater មួយហើយម្តងទៀតដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំគួរត្រូវបានដូច្នេះថាមានសំបកឈីសមួយ។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

ឈ្មួញសាច់ជាមួយផ្សិត

ដើម្បីរៀបចំសាច់ដែលអ្នកត្រូវការផលិតផលក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ:

• 1,2 គីឡូក្រាម។ សាច់សាច់គោ
• ប៉េងប៉ោះ (3 PCs ។ )
• ផ្សិត (250g) ។
• 200gr ។ ឈីស
• ល្បាយមួយនៃម្ទេស
• ល្អិត
• អំបិល

រូបមន្តនៃការ:

សាច់គោកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងនៅទូទាំងសរសៃ (1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ បន្ទាប់ពីនោះមកបានរុញរចានសាច់និងបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled មុនបរិបូរ។ ម្រេចសាច់គោកំពូលខាញ់, ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mustard និងរដូវកាលជាមួយអំបិល។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកសាច់ដើម្បី marinate សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ប៉េងប៉ោះកាត់ឱ្យពួកគេខ្ញុំនិងចូលទៅក្នុង slices ដែលនៅក្នុងទំហំគឺដូចគ្នាបេះបិទ។ ដាក់ slices នៃប៉េងប៉ោះមួយនៅលើដុំគ្នានៃសាច់។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយផ្សិត slices និងបានដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះផងដែរ។ មួយអំបិលបន្តិចនិង sprinkle ជាមួយឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មួយ។

សាច់ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 190 ដឺក្រេ។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

ដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិត

ដំឡូងដុតនំអាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម។

• 400 ក្រាមនៃសាច់គោដី
• 200 gr ។ ឈីរុស្ស៊ី
• ផ្សិតសស្រស់ (150gr ។ )
• 2 គំនិតមធ្យម-អំពូលទំហំ
• សណ្តែកសដបទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅ
• sachet នៃការ mayonnaise
• seasoning សម្រាប់សាច់គោ
• ម្រេចនិងអំបិល

រូបមន្តនៃការ:

លាងសមាតទឹកល្អនិង peel ដំឡូងនោះទេ។ ដំឡូង Peeled កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ លាងជម្រះផ្សិតផ្សិតនិងកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងបំណែកមានទំហំតូច។ បន្ទាប់មកសម្អត onions និងការពិន័យ chop វា។ នៅក្នុង Pan frying មួយ fry ផ្សិតនិងគំនិត។ បង្កើតប្រេងរំអិលទៅក្នុងម្ហូបមួយដែលមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញរាបស្មើរីករាលដាលដំបងដំឡូងនៅលើវា - សណ្តែកកំប៉ុងនិងផ្សិតចៀនជាមួយ onions និងសាច់ minced នៅលើកំពូល។ ការរំដោះខាញ់ជាម្ហូបជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីស (ដឹងគុណជាមុន) ។ ដុតនំ ដំឡូងបារាំង ប្រមាណជា 60 នាទីសិនបើសីតុណ្ហភាពលគឺស្មើនឹង 180 ដឺក្រេ។

ម្ហូបបានបញ្ចប់ទៅដោយការតុបតែង dill និងបម្រើតារាង។

បុណ្យចំណង់អាហារ!