ត្រីស្បៃកា stuffed ។ របៀបចំអិនជាការងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍តិចមិនបាន ត្រីស្បៃកាត្រី ល្បីឈ្មោះជាច្រើនមានតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការលុបចោលនៅក្នុងប្រេងអាហារឬនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែត្រីស្បៃកា - មួយនៃប្រភេទសត្វត្រីទាំងនោះដែលមានវត្តមាននៅក្នុងតែងតែនាយកដ្ឋានហាងរបស់យើងត្រីសំណុំបែបបទនៃការកកនៅស្រស់និងពីវាអ្នកអាចរៀបចំចានឆ្ងាញ់។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ - ត្រីស្បៃកានិងការដុតនំនេះ stuffed នៅក្នុង foil ។

ប្រភេទនៃការបំពេញដែលអាចទុកត្រីស្បៃកា, មនុស្សជាច្រើន - វាអាចជានិងបន្លែនិងផ្សិតនិង ឱសថ, និងត្រី minced ផ្សេងទៀតនិងសូម្បីតែឮ stuffed ជាមួយ berries ជូរ។

ខ្ញុំចង់ផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយសម្រាប់ត្រីស្បៃកា stuffed ដែលអាចធ្វើឱ្យ hostess ណាមួយ, ដូចដែលវាគឺជាការសាមញ្ញណាស់នៅក្នុងសមាសភាគរបស់ខ្លួន, និង, ទោះជាយ៉ាងណាវាប្រែចេញត្រីហ៊ានណាស់។

ដូច្នេះ, ត្រីស្បៃកា stuffed, ដុតនំនៅក្នុង foil

យក 1 ត្រីស្បៃកាដែលមានទំហំធំ, ឬពីរបំណែកមានទំហំតូច (ទំងន់សារៈសំខាន់ជាមូលដ្ឋានគឺមិនមែនគ្រាន់តែរឹងមាំជាងត្រី, បុណ្យរូបរាង) ។ ត្រីនេះត្រូវបានរលាយ, យក Gill, គ្រោងឆ្អឹង eviscerated យកអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីខាងក្នុងនៃខ្សែភាពយន្តនិងខ្សែសម្រេចនៅក្បាលនិងកន្ទុយ, gently យកវាចេញពីខាងក្នុង (ធ្វើល្បិចកលទាំងអស់នៅលើផ្នែកមួយនៃពោះ) ដែលជ្រើសរើសយកឆ្អឹង, លាងត្រីនិងស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយ។

ត្រីដុតនំ មួយនឹងក្បាលឬគ្មាន - បន្ទាប់មកអ្នកដូចដែលអ្នកចង់ប៉ុន្តែក្បាលគឺតែងតែមើលទៅឆើតឆាយច្រើននៅលើតារាងឈប់សម្រាកនេះ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការប្រោះបានរៀបចំគ្រោងឆ្អឹង រដូវកាលសម្រាប់ត្រី ដែលបានដែលអាចប្រើបានច្រើន, និង drizzle ជាមួយទឹក lemon ។ អ្នកអាចរៀបចំល្បាយមួយសម្រាប់ប្រឡាក់ប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែ, បូកទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។ ហើយទាំងអស់នេះដើម្បីលុប carcass ដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំសម្រាប់ 15-20 នាទី។

សម្រាប់រូបមន្តបំពេញនេះដូច្នេះយើងនឹងត្រូវការស៊ុតឆ្អិន, ឈីស 50 ក្រាម (ប្រសិនបើអ្នកមានត្រីធំមួយ), mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។ ស៊ុតនិងឈីសត្រូវដើម្បីលុបនៅលើ grater មធ្យមបន្ថែម mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចនិងកូរឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យវត្ថុរៀបចំត្រីស្បៃកាឈើចាក់ធ្មេញចាក់ពោះ។

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកែប្រែបន្តិច, ការទទួលយកជំនួសឱ្យរឹងធម្មតា ឈីស, ឈីសបានដំណើរការ "Druzhba" មិនអាចសូម្បីតែនៅក្នុងករណីនេះដើម្បីប្រើស៊ុត, គ្រាន់តែលាយឈីដឹងគុណជាមួយម្រេចខ្មៅ (អាចនៅជាមួយការបន្ថែមរសជាតិហិរត្រូវបានរួមបញ្ចូលម្រេចផងដែរ) និង mayonnaise, និង វត្ថុនេះជាមួយនឹងត្រីស្បៃកា, ដាក់វានៅលើកំពូលនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល stuffing ស្តើងនៃ lemon - គឺប្ដូរទន់ភ្លន់យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

ត្រីស្បៃកា stuffed រុំយ៉ាងល្អនៅក្នុង foil, drizzle ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការយ៉ាងជ្រាលជ្រៅគ្រប់គ្រាន់មួយនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការ 190-200 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីទៅមួយម៉ោង។

បំពេញសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ stuffing អាចផ្តល់នូវខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត passaged ត្រីស្បៃកានិងប្រេងបន្លែក្នុង។ ចំនួននៅទីនេះអាស្រ័យទៅលើទំហំនៃត្រីនេះវាត្រូវចំណាយពេលជាមធ្យមការ៉ុតធំជាមួយនិងពីរអំពូលមធ្យមមួយ។ បូក, stuffing នេះត្រូវបានបន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃ semolina មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយវាគឺអាចធ្វើបាននិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលប្រសិនបើអំពូលគឺមិនមានទំហំធំនិង carrots grater ធំបានឆ្លងតាមរយៈការប្រែគំនិតមួយហើយនិងការ៉ុតក្នុង pripuskayut ប្រេងបន្លែរហូតដល់ដេញថ្លៃ, មិន perezharivaya ច្រើន។ បន្ថែមទៅ semolina លាយនេះអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិម្រេចឱ្យជាក់និងវត្ថុត្រីជាមួយបន្លែនេះ។ ពោះរនុកឈើចាក់ធ្មេញត្រីនៅលើស្រទាប់ស្តើងមួយនៃ mayonnaise, រុំនៅក្នុង foil, ផ្សព្វផ្សាយឱ្យបាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ roasting នេះ, និងផ្ញើវានៅក្នុង oven និងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកបានកំណត់សីតុណ្ហភាព 190 អង្សាខាងលើនេះវាគឺអាចធ្វើបានហើយក្នុងរយៈពេល 20 នាទីអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺ zapechetsya ល្អ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យត្រីរបស់អ្នកបានក្លាយទៅជាពណ៍មាស, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហាញឱ្យច្បាស់និងធ្វើឱ្យបរាជ័យមួយទៀតឱ្យចាកចេញពី 7-10 នាទីឡត្រី។

ត្រីស្បៃកា stuffed និងដុតនំនៅក្នុង oven នេះមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតារាងឈប់សម្រាកប្រសិនបើអ្នកតុបតែងវាជាមួយ slices នៃ lemon, sliced thinly ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ព្រមទាំងបាច់មួយនៃ parsley ស្រស់ឬឱសថសំណព្វផ្សេងទៀត។ ហើយត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរៀបចំឱ្យមាននៅលើចានរាងសំប៉ែតនៃស្លឹកសាឡាត់មួយ, អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅពន្លឺនៃប៉េងប៉ោះ cherry បាន - នឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិន - ត្រីស្បៃកា stuffed ជាមួយតម្លៃ, អ្នកនឹងមិនសោកស្តាយ!