មិនស្គាល់និងមានសុខភាពល្អរំលាយអាហារ។ តើវាជាអ្វី?

ដូច្នេះវាបានកើតឡើងដែលថាមនុស្សជាញឹកញាប់ណាស់នៅក្នុងជីវិតប្រើផលិតផលនេះឬដែលថាគំនិតនៃការនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិតប្រាកដរបស់គាត់ទេ។ ចូរយកឧទាហរណ៍រំលាយអាហារ។ គឺពាក្យនេះនិងអ្វីវាសំដៅទៅ?

អំណាចប្រយោជន៍

អ្នករាល់គ្នាដឹងថាមាន ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នា និងអ្នកដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នា។ វាបានកើតឡើងហើយស្ថានភាពនេះគឺខុសគ្នា: ការទទួលបានការចូលទៅក្នុងរាងកាយ, មួយនៃពួកគេឬបន្សាបផ្សេងទៀត, ឬបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែមិនមានជម្រើសទីបី។ មួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលបានចូលទៅក្នុងក្រពះជាមួយនឹងអាហារដែលធ្វើឱ្យវាបំផ្លាញតូចល្អិតភ្លាមចូលទៅក្នុងដែលត្រូវបានរំលាយ។ វាត្រូវបានគេហៅថា digestif មួយ។

ធាតុផ្សំនេះគឺជាអ្វី? លោកបានដើរតួនាទីជាជំរុញសេដ្ឋកិច្ចដើម្បីឱ្យសកម្មភាពនិងកាតាលីករនៃដំណើរការនៃការរំលាយអាហារផងដែរ។ អចលនទ្រព្យនេះគឺជាការពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាប្រែថា "ឆ្លាត" ធាតុផ្សំមិនស្គាល់ធ្វើឱ្យអាហារមិនកុហកនៅក្នុងក្រពះនិងទុកឱ្យវាបានយ៉ាងលឿន, ការចាកចេញពីផ្លូវនៃការទាំងអស់ដែលចាំបាច់និងមានប្រយោជន៍ដើម្បីសារពាង្គកាយ។ ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ផ្ទុះមួយនៃថាមពលនិងជាពន្លឺរីករាយទូទាំងរាងកាយ។ ឥឡូវនេះវាច្បាស់ណាស់ថាផលិតផលមួយចំនួនគឺមានថិ - digestif នោះគឺពួកគេមានមនុស្សម្នាក់ដែលជួយស្ម័គ្រចិត្ត។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃឈ្មោះ

អាហារជាច្រើននិងសូម្បីតែចានបាននិយាយឈ្មោះ។ ពួកគេមួយចំនួនគឺមានប្រភពដើមក្នុងស្រុកនោះទេប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពាក្យកម្ចីពីភាសាផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការពិត។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើបកប្រែពីឡាទីនមួយវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ណាស់ថាប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការរំលាយអាហារ, នោះគឺជាឧបករណ៍ពិសេសមួយដែលជួយសំរួលដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ។

ដោយវិធីនេះ, បារាំងដែលវាមានអត្ថន័យដូចគ្នា។ ត្រឡប់មកវិញក្នុងមជ្ឈិមសម័យបារាំង, មនុស្សបានដឹងច្រើនអំពីបញ្ហានេះ។ បន្ទាប់ពីមេចុងភៅពិធីបុណ្យ hearty មួយចាំបាច់ប្រគល់ភ្ញៀវទេសចរជាភេសជ្ជៈផ្អែមដែលបានធ្វើនៅលើមូលដ្ឋាននៃការស្រាជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនានានេះ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្រាក្រឡុក»។ ដូច្នេះវាច្បាស់ណាស់ថា "ការជំនួយមិនធម្មតា» - គឺមិនមែនជាថ្នាំគ្រាប់មិនមែនជាថ្នាំនិងមិនបន្ថែមអាហារ។ ដោយធម្មជាតិរបស់ខ្លួនវាគឺដូចគ្នាដូចជាម្ហូបអាហារដែលនៅសល់។ គាត់គ្រាន់តែមានសមត្ថភាពអស្ចារ្យណាស់ដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពវិជ្ជមាននៅលើរាងកាយរបស់មនុស្សនៅពេលខាងស្ដាំ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាគឺនៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃអាហារឬភ្លាមបន្ទាប់ពីវា។ បន្ទាប់មកលទ្ធផលនឹងមិនចំណាយពេលយូរ។

ការរួបរួមនៃគណបក្សប្រឆាំង

ចុងភៅល្អដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបុរសម្នាក់បរិភោគជាច្រើន, ចំណង់អាហារមួយនិងមិនបានទទួលរងបន្ទាប់ពីអារម្មណ៍ទាំងអស់នេះមិនល្អ។ ការសម្ងាត់នេះគឺសាមញ្ញ: នៅលើតុនោះចាំបាច់ត្រូវតែចូលរួម aperitif និង digestif ។ អត្ថន័យនៃពាក្យទាំងនេះមានភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានទេប៉ុន្តែអាហារ "" ទាក់ទងទៅនឹងក្រុមទាំងនេះមានសាមគ្គីភាពក្នុងរឿងមួយ: ពួកគេបានផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។ ជាដំបូងសូមបញ្ជាក់ថា aperitif មួយ - ផលិតផលបានរចនាឡើងដើម្បី whet ចំណង់អាហារបាន។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ភេសជ្ជៈនេះ។ វាដំណើរការចំនួននៃលក្ខណៈពិសេសចាំបាច់និងមានប្រយោជន៍មួយ:

• quenches ស្រេកទឹក;
• ជំរុញការបញ្ចេញ copious នៃទឹក gastric;
• វាកំណត់ឡើងរាងកាយសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។

នៅក្នុងតួនាទីរបស់ appetizer មួយដែលអាចបម្រើទឹក, ស្រាសំប៉ាញ (ឬស្រាណាមួយផ្សេងទៀត), ឬគ្រឿងស្រវឹងណាមួយផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួន aperitifs គឺ:

1) នៅលីវដែលមានភេសជ្ជៈមួយ។

2) បន្សំ។ នេះគឺជាការដែលអាចធ្វើបាននៅពេលដំណាលគ្នាភេសជ្ជៈផ្សេងគ្នាជាច្រើនហើយអ្នកទស្សនាអាចជ្រើសសមរម្យសម្រាប់ខ្លួនគាត់បានទេ។

3) លាយគ្នា។ ក្នុងករណីនេះ, ភេសជ្ជៈមួយចំនួនជាមួយគ្នានៅក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់មួយ។

aperitif អាចជាផ្អែមឬក្តៅ, ហើយវាគឺត្រូវបានបម្រើតែងតែមុនពេលបរិភោគអាហារ។ ផ្ទុយទៅវិញនៅចុងបញ្ចប់នៃពិធីបុណ្យចុករំលាយអាហារ។ វាជាធម្មតាត្រូវបានខ្លាំងជាងមុននិងភេសជ្ជៈមានគោលបំណងដើម្បីដាក់ត្រូវបានបញ្ចប់ការបរិភោគអាហារនិងការប្រកួតបន្ទាប់សម្រាប់បង្អែមរបស់នាង។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយកភេសជ្ជៈពន្លឺនិងងងឹតមួយសម្រាប់ការរំលាយអាហារសម្រាប់ aperitifs ។

វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីបំបែក

ការរំលោភលើច្បាប់នៃការេគឺជាការព្រហ្មទណ្ឌ។ បានរៀបចំពិធីបុណ្យមួយដែលត្រឹមត្រូវ - វាគឺជាបទចម្រៀងល្អ។ ជាដំបូងរៀបចំ, លៃតម្រូវ, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចមកបិទហើយអ្នកចង់បន្ថែមទៀត។ តន្ត្រីករវ័យក្មេងម្នាក់បានយកគោលការណ៍នេះទៅដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ច្បាប់មួយ។ ភស្តុតាងទាក់ទាញនៃនេះគឺបទចម្រៀងរបស់គាត់ "ឆ្កួត" ។ Digestif - វាជាឈ្មោះឆាករបស់គាត់។ និយាយឈ្មោះនេះយ៉ាងពិតប្រាកដ។

ស្នាដៃរបស់លោកគឺជាការល្អដើម្បីស្តាប់ជាមួយមិត្តភក្តិ, រីករាយជាមួយយឺត។ គ្រាន់តែដូចជាក្នុងអំឡុងពេលអាហារនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាជាការល្អដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនល្អផឹកស្រាក្រឡុកមួយកែវរសជាតិមើលដូចជានៅលើតុមានមុខម្ហូបថ្មីនេះហើយវាត្រូវបានក្លាយជាការចង់បានកាន់តែខ្លាំងឡើង។ រសជាតិពន្លឺ aperitif មួយព្យញ្ជនៈបញ្ចូលជាមួយហោះហើរនៅក្នុងក្លិនខ្យល់និងមានបំណងចង់លើសលប់ដើម្បីយកកន្លែងរបស់ខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងតារាង។

ក្នុងអំឡុងពេលអាហារភេសជ្ជៈនិងគួរមានប្រយោជន៍ដើម្បីបំពេញរសជាតិនៃម្ហូបបញ្ជាក់នីមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពិធីបុណ្យមួយដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើបង្អែម។ នៅទីនេះបានមករំលាយអាហារពេលវេលា។ រាងកាយមនុស្សច្រើនចង់ទទួលបានការសប្បាយចុងក្រោយបំផុត។ នៅទីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាសេចក្ដីលម្អិតទាំងអស់។ គ្រាន់តែពីរនៃសតវត្សមកហើយនៅក្នុងសហគមន៍ដែលវាត្រូវបានគេយកបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ចិត្តនាំឱ្ឬគណបក្សអាហារពេលល្ងាចមួយដើម្បីចំណាយពេលវេលានៅក្នុងការសន្ទនាមិត្តភាពមួយនៅលើកញ្ចក់នៃ cognac ល្អ។ វាអាចជាស្រាវីស្គី, brandy, ស្រាដែលមានកំពែងរឹងមាំ (ប្រភេទកំពង់ផែ) ឬ liqueurs ។ នៅក្នុងករណីណាបានធានាបាននូវអារម្មណ៍ល្អ, ចំណាត់ថ្នាក់និងការរំលាយអាហាររីករាយល្អ។

ម្សៅសម្រាប់ digestif មួយ

ជាការពិតណាស់, ស្រា - ជាជម្រើសល្អសម្រាប់ការបញ្ចប់នៃកិច្ចប្រជុំនេះ។ រសជាតិរបស់គាត់ប៉ូវកំលាំងនិងផលប៉ះពាល់ការសម្រាកកាយនៅកិច្ចព្រមព្រៀងល្អជាមួយការសន្ទនាប្រកបដោយសន្តិវិធីមួយ។

ជម្រើសល្អនៅក្នុងករណីនេះនឹងក្លាយល្បីអៀរឡង់ "Sheridan" ។ វាមានពីរផ្នែកហើយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់កញ្ចក់នៅពេលដូចគ្នានេះ។ នៅខាងក្រោមអ្នកអាចដាក់បំណែកនៃទឹកកកមួយ។ អាចប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈធម្មតាឬ SIP តាមរយៈ cannulas ។ ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្ត។

ប្រសិនបើអ្នកផឹកវាក្នុងមួយ gulp, បន្ទាប់មកវាមានឱកាសក្នុងការជួបប្រទះជាមួយក្រុមទាំងមូលនៃរសជាតិល្អ។ ជាដំបូង, ល្បាយនៃសូកូឡានិង vanilla សមាសភាគបង្កើតអារម្មណ៍នោះគឺដូចជាការផឹកកាហ្វេជាមួយក្រែម។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងមាត់វាគឺជាចំណាត់ថ្នាក់បាននិយាយថាដោយមានជំនួយពីការណាត់មួយ។ ន័យរបស់ព្រះ! វាអាចត្រូវបានស្រស់ស្អាតដើម្បីបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកប្រើអាហារដែលត្រឹមត្រូវ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ៉េមសូកូឡា, កុម្មង់នំផ្អែម ឬនំ។ Digestive ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះនឹងជំនួសបង្អែម។ ទទួលបានដើមនិងហ៊ានណាស់។