បន្លែសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។ អាហារហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

មនុស្សជាច្រើនមិនអើពើនឹងបន្លែសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយដោយជឿថាវាគ្មានរសជាតិទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគឺជាគំនិតភាន់ច្រលំ។ អាហារបែបនេះអាចឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃអាហារនំប៉័ងគឺការថែរក្សាវីតាមីនទាំងអស់។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ចាំបាច់ម្ហូបអាហារនំប៉័ងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

នៅពេលចម្អិនអាហារបន្លែផ្តល់ទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរវីតាមីនទាំងអស់របស់វានិងបាត់បង់ពណ៌។ នេះមិនកើតឡើងទេប្រសិនបើអ្នកប្រើ ម៉ាស៊ីនចំហាយ, ពហុវីឡា និងឧបករណ៍ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ស្វាមីភរិយាអ្នកអាចចម្អិនចានដោយគ្មានអំបិលឬជាមួយមាតិកាអប្បរមារបស់វា។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យនូវរសជាតិពណ៌កាន់តែខ្លាំងអ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ឧទាហរណ៍លាយប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មៃខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ - ប្រេងល្ង និង ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ អ្នកក៏អាចប្រើល្បាយនៃស្រាទំពាំងបាយជូរម្រេចខ្មៅនិង tarragon ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកអាចប្រើផលិតផលផ្សេងគ្នានិងគ្រឿងទេស។

ដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែមានរសជាតិបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកនៃចំហាយទឹក។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបន្ទាប់អ្នកត្រូវមានប្រូកូលីលីក្រាមប្រហែល 350 ក្រាមគំនិតក្រហមមួយ ខ្ទឹមបារាំង បៃតងបៃតងចំណិតបៃតងក្រអូប (350 ក្រាម) គ្រឿងទេសនិងទឹកក្រូច។ ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំបន្លែ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបែងចែកទៅជាពពុះផ្កាខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ Chop ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ យើងដាក់បន្លែក្នុងអង្ករមួយហើយចំអិនប្រហែល 15 នាទី។ ក្នុងពេលនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ យើងលាយប្រេងបន្លែទឹកក្រូចឱសថនិងគ្រឿងទេស (ម្រេចអំបិល) ។ ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះយើងស្រោចស្រពបន្លែដែលបានចម្អិនឱ្យគូស្វាម៉ីភរិយាហើយបម្រើពួកគេនៅលើតុ។

បន្លែសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយអាចក្លាយជាគ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់ឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវការ broccoli 300 ក្រាម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកមួយស្រស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនមែនទេបន្ទាប់មកប្រើទឹកកក។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, យើងយកប៉េងប៉ោះពីរ, គំនិតពណ៌ក្រហមមួយនិងគំនិតពណ៌បៃតងមួយ, គំនិតមួយ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវការម្ស៉ៅទឹកស៊ីអ៊ីវពីរស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេច។

នៅក្នុងប៉េងប៉ោះវាចាំបាច់ក្នុងការយកចេញ cuticle និងដើម្បីកាត់បន្ថយពួកវានៅក្នុង lobules កណ្តាល។ យើង disassemble ស្ពនៅលើ inflorescence នេះ។ ម្រេចត្រូវបានសំអាតចេញពីដើមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកបន្លែទាំងអស់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះដោយប្រើអង្ករ។ យើងដំណើរការផលិតផលនីមួយៗដាច់ដោយឡែក។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវទុកក្នុងទំរង់ដើម។ ចំពោះសាឡាត់អ្នកក៏ត្រូវរៀបចំសំលៀកបំពាក់ផងដែរ។ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយប្រេងបន្លែ។ គំនិតកាត់ទៅជា semirings ស្តើងណាស់។ យើងដាក់បន្លែដែលបានចប់នៅលើចានហើយចាក់ទឹកជ្រលក់លើវា។ មុនពេលបម្រើអ្នកគួរត្រជាក់ម្ហូបនេះ។

ចំពោះបន្លែអ្នកអាចបម្រើដំឡូងឆ្អិនតាមរបៀបដូចគ្នា។ វានឹងត្រូវការដំឡូង 500 ក្រាម។ វាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ទៅជាចំណិត។ យើងចាក់បំពង់អាំងបំប៉នដោយប្រើទឹក (1 លីត្រ) និងខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលដំឡូងនៅលើការដឹងគុណនិងទុកវាសម្រាប់ 30 នាទី។ នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងបម្រើវានៅលើតុជាមួយបន្លែ។

និងសម្រាប់ dessert យើងស្នើឱ្យរៀបចំល្ពៅសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។ វាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ទៅជាចំណិត។ យើងដាក់ថង់ Lobules ចូលក្នុងបំពង់អាំងនិងចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបោះល្ពៅទៅជា colander និងរាលដាលវានៅលើចាន។ លាបជាមួយទឹកប៊ឺ, រលាយនិងលាយជាមួយទំពាំងបាយជូរ។

ការរៀបចំ ចានពីបន្លែ សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ - វាមានល្បឿនលឿននិងងាយស្រួល។ ហើយសំខាន់បំផុត - ចានទាំងនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ បន្លែសម្រាប់គូស្វាមីភរិយារក្សានូវរាល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។