នំប៉ាវចៀនជាមួយ onions ដំឡូងនិងផ្សិត

នំប៉ាវចៀនជាមួយនឹងដំឡូងនិងបំពេញផ្សេងទៀត - ជាអាហារងាយស្រួល, មានជីវជាតិនិងមិនមានតម្លៃថ្លៃពេក។ ក្រុមគ្រួសារនីមួយមានរូបមន្តកម្មសិទ្ធិរបស់ខ្លួនផ្ទាល់នោះទេប៉ុន្តែយើងចង់ផ្តល់ឱ្យអ្នកដើម្បីព្យាយាមអ្វីដែលថ្មី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់បានព្យាយាមជម្រើសនំប៉ាវនេះនោះយើងនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនដែលមានភាពខុសគ្នាអស្ចារ្យនៃចានស្គាល់។

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយនឹងដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវចៀនជាមួយនឹងដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងនេះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈបុរាណនេះ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនធ្វើឱ្យវាតិចណាមួយហ៊ាននិងគួរឱ្យទាក់ទាញ។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការផលិតផលតិចតួចណាស់ដែលត្រូវបានរាយខាងក្រោម:

• ម្សៅ - 3 CUPS ។
• ស៊ុត - 1 ដុំ។
• ទឹក - មួយកែវ។
• ដំឡូង - 8 វត្ថុអនុវិទ្យាល័យ។
• គំនិត - 4 បំណែកមធ្យម។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម។
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារបានលុបចោល

ជំហាន 1. Sift ម្សៅតាមរយៈ Sieve បានមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការចម្រាញ់អុកស៊ីសែន។

ជំហានទី 2 ស៊ុតចូលទៅក្នុងការបើកបរនិងការបន្ថែមម្សៅអំបិលនិងទឹក។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមបន្ថែមពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកនិង knead dough នេះត្រូវចំណាយពេល។ បន្ទាប់មកយឺតចាក់នៅសល់ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹក។ dough នេះមិនគួរត្រូវបានក្រាស់ពេក, រលោងនិងយឺត។

ជំហាន 3. យក dough នេះនៅក្នុងកាបូបរបស់យើងឬគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងដូច្នេះវាគួរតែឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ជំហានទី 4: រៀបចំបំពេញ។ ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹក។ ទឹកពីដំឡូងឆ្អិនងាយស្រោះទឹក, mash និងដាក់ប៊ឺនេះ។

ជំហានទី 5 ផងដែរសម្អតបានគំនិត chop និង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ការទិញយកត្នោតមាស។ នៅពេលដែលគំនិតនោះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវតែត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងដំឡូង mashed និងបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។

ជំហានទី 7 dough អាចត្រូវបាន rolled មិនស្តើងពេកនិងកាត់បន្ថយ Patty កញ្ចក់សម្រាប់នំប៉ាវនាពេលអនាគត។ នៅកណ្តាលនៃ workpiece គ្នាដាក់បំពេញ, បញ្ចូលគ្នានូវគែមនិងឆ្លាក់ពួកគេ។

ជំហានទី 8 នំប៉ាវរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់ហើយ។ បន្ទាប់ពីនោះគំនិត chop និង fry នំប៉ាវជាមួយនាង។ អ្នកអាចផងដែររំពុះយ៉ាងពេញលេញនំប៉ាវហើយបន្ថែមពួកវា onions ចៀននិងនំប៉ាវមិន fry ។

រូបមន្តនេះបើកចេញនំប៉ាវចៀនហ៊ានណាស់, រូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយនឹងដំឡូងនិងផ្សិត

នំប៉ាវចៀនជាមួយនឹងដំឡូងនិងផ្សិតផងដែរគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ រូបមន្ត dough គឺដូចគ្នាខាងលើ, គន្លឹះជាភាពខុសគ្នាក្នុង stuffing នេះ។

សូមពិចារណាបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានទាមទារសម្រាប់នំប៉ាវចៀន:

• ទឹកដោះគោ - 0,2 លីត្រ។
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - ការពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ម្សៅ - 0,6 គីឡូក្រាម។
• អំបិល - 1 tsp ។

ផលិតផលខាងលើគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន dough សម្រាប់នំប៉ាវចៀន, អាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ផលិតផលសម្រាប់ការបំពេញ:

• ដំឡូង - 0,6 គីឡូក្រាម។
• Champignons - 0,2 គីឡូក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - ការពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ជំហានទី 1: រៀបចំ dough នេះ (ទឹកដោះ) ។ អំបិលបន្ថែមប្រេង, ស៊ុតនិងសំបុកជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ជំហានទី 2. ផ្សិតនិងលាងសំអាតខ្លួន។ chop ការផាកពិន័យនិង fry នៅក្នុង Pan មួយ។ ភ្លើងសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសអាំងតង់ស៊ីតេមធ្យម, fry សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

ជំហានទី 3 ដំឡូងឆ្អិននោះទេប៉ុន្តែច្បាស់ណាស់វាបានតែបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានចម្អិន។ Mash ទៅកិនជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមផ្សិត។

ជំហាន 4. ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការតំណាងជាលើកដំបូងបានធ្វើ-រង្វង់ preform សម្រាប់នំប៉ាវ។ យើងអាចបន្តនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យ "សាច់ក្រក" ពីម្សៅស្តើងកាត់វាទៅជាបំណែកប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បន្ទាប់មកដុំរមៀលចេញពីគ្នានៅក្នុង pyshechki ដែលនឹងបម្រើជាមូលដ្ឋាននៃនំប៉ាវរបស់យើង។

ជំហាន 5. យើងបានរីករាលដាលនៅមណ្ឌល stuffing និងឆ្លាក់នំប៉ាវ។ នំប៉ាវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគ្រាន់តែអាចរំពុះនិងរដូវកាលជាមួយផ្សិតចៀននិងខ្ទឹមបារាំង។ ហើយអ្នកគ្រាន់តែអាច fry នំប៉ាវនេះដោយខ្លួនឯង។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតការផ្គត់ផ្គង់ជម្រើស - ត្រូវបានចៀនទឹកស៊ីអ៊ីវនំប៉ាវជាមួយនិងឱសថគ្នាដែលអាចត្រូវបាន dipped នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចំអិន?

នៅក្នុងការពិត, ការបំពេញអាចជាច្រើននៃជម្រើសមួយ។ វាមិនចាំបាច់ត្រូវមាននំប៉ាវជាមួយនឹងដំឡូង។ អ្នកអាចចំអិនឱ្យពួកគេជាមួយឈីស, ស្ព, cherries, ផ្លែស្ត្របឺរីឬ toppings ផ្សេងទៀតណាមួយ។ នំប៉ាវណាមួយដែលអ្នកអាច fry ប្រសិនបើពួកគេផ្អែមបន្ទាប់មកបម្រើភ្លាមជាមួយ Cream sour ។ ការប្រែប្រួលបែបនេះគឺមិនតិចហ៊ាននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ពួកគេបានរូបមន្តសាមញ្ញពីរនៃការនំប៉ាវចៀនឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងដំឡូងដែលនឹងតុបតែងតារាងណាមួយនិង, សំខាន់បំផុត, មិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុធំ។ យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើក្រដាសរបស់យើងគឺដើម្បីជួយអ្នក!