ម៉ឺនុយសម្រាប់អាហារសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យមួយ

គូរម៉ឺនុយសម្រាប់ការនេះ អាហារ តម្រូវឱ្យមានការថែទាំពិសេស។ ប្រភេទនៃការទទួលស្វាគមន៍នេះញេគួរត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌតម្រូវជាក់លាក់។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ភាគច្រើននៃអាហារនៅក្នុងប្រទេសនេះដែលយើងនឹងព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើសាច់ឬដុត។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ឱកាសនេះដើម្បីឆាឧទាហរណ៍សាច់ឬបន្លែនៅលើភ្លើងបើកចំហ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់អាហារនៅក្នុងធម្មជាតិមួយដែលត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនីគឺមានច្បាប់មួយចំនួន។ ក្នុងចំណោមរឿងផ្សេងទៀត, អ្នកត្រូវការតារាងជាមួយ salads បន្លែចានចោល, ការជ្រើសរើសធំទូលាយនៃទឹកជ្រលក់និងការផ្គត់ផ្គង់ភេសជ្ជៈមួយដែលល្អ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់អាហារ: ឧបករណ៍និងផលិតផល

ដំបូងសម្រេចចិត្តនូវអ្វីដែលអ្នកមានជាឧបករណ៍សម្រាប់ចម្អិន។ ការពិតដែលថា ការដុត, ដុត, fireplace នៅក្នុងសួនច្បារនិងសាច់មានលក្ខណៈផ្ទាល់របស់ពួកគេដែលត្រូវបានចាត់ទុក។ អានសេចក្តីណែនាំនិងមុនរៀបចំឧបករណ៍សម្រាប់ប្រើប្រាស់។ ធ្វើឱ្យម៉ឺនុយអាហារនៅក្នុងធម្មជាតិ, ចងចាំថាអ្នកអាចចំអិននៅលើដុតឬសាច់អាំងផលិតផលសាច់គឺមិនតែប៉ុណ្ណោះ។ ព្រមទាំងបន្លែនំត្រី (ដែលពួកគេបានសមឥតខ្ចោះទៅនឹងសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ) ។ ទាំងអស់ដែលអ្នកនឹងរីករាលដាលនៅលើដុតសម្រាប់ roasting លុបជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយពីអតិរេក marinade នេះ។ អ្នកអាចផងដែរខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនោះទេប៉ុន្តែថែរក្សាទៅហើយវាមិន drip នៅលើធ្យូង។ ប៉េងប៉ោះល្អប្រសើរជាងមុនដុតទាំងមូលវាដូចខាងក្រោមថាពួកគេមិនបានចាប់ផ្តើមដើម្បីបំបែកសំបកបើមិនដូច្នេះទេទឹកនឹងហូរហើយពួកគេនឹងបាត់បង់រូបរាងសមរម្យ។ ត្រីនិងអាហារដំឡូងនិងផ្សិត foil រុំ (ostreatus Pleurotus ឬ champignon) អូសនៅលើ skewers ។ ការចម្អិនសាច់, រក្សាសំបកត្រូវបានបង្កើតឡើង - បន្ទាប់មកកាន់ចេញពីសំណើមនៅខាងក្នុងហើយវានឹងតែជា juicy ។ អ្នកអាចទឹកបំណែកនៅក្នុងទឹកឬស្រាស។ marinate សាច់អាចត្រូវបានអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ជម្រើសរបស់គាត់ផងដែរអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក, ឧទាហរណ៍, មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក។ ពួកគេមិនអាច marinate និងលុបគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមកំទេច។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាអំបិលបានបន្ថែមទៅ marinade នេះនឹងនាំឱ្យមានភាពស្ងួតនៃសាច់នោះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ជូនទៅជាមួយម្ហូបបានបញ្ចប់ដោយឡែកពីគ្នា។ ចងចាំថាដើម្បីប្រែក្លាយអាហារណាមួយដែលអ្នកចំអិនចញេ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់អាហារ

សម្រាប់ការ ចម្អិនអាហារឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក សាច់, អ្នកនឹងត្រូវគីឡូក្រាមពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលនៃសាច់ (សម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយនាក់) ហើយបាន marinade (ការ vinegar, ផ្កាក្លាំពូប្រាំនៃខ្ទឹមសពីរ tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ, ទឹក cherry, ទឹកប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះប្រេងបន្លែនិងម្រេចក្រហម) ។ កំទេចខ្ទឹមនិងលាយទាំងអស់នៃផលិតផលសម្រាប់ការ marinade នេះ។ ឆ្អឹងជំនីរកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ដាក់ពួកគេនៅក្នុង marinade សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលា, អ្នកអាចឡើងកំសាច់នៅក្នុង Pan frying មួយសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ នេះគឺមួយផ្នែកជំនួសសមុទ្រ។ ចំអិននៅលើបន្ទះឈើឆ្អឹងជំនីរសាច់សម្រាប់ម្ភៃនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។

អាហាររបស់កុមារ

ម៉ឺនុយនេះមិនគួរមានខ្លាញ់និងអាហារចៀនមានរសជាតិហឹរ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគឺមានច្រើននៃផ្លែឈើមួយដែលចាប់យក pita មួយ។ កំណែទម្ងន់ស្រាលនៃ kebabs សម្រាប់កុមារត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ឬត្រី, marinate ផលិតផលទាំងនេះជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃគ្រឿងទេសនិងដោយគ្មានការ vinegar ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានភីហ្សាខ្នាតតូចនិងសាច់មាន់ជាមួយ Ham mozzarella ។