នំនៃ zucchini ជាមួយឈីស: រូបមន្ត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននិង zucchini ចំណិតជាមួយឈីសមួយ

នៃការដេញថ្លៃបំផ្លាញវ័យក្មេងគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំភាពខុសគ្នានៃអាហារដើម, មានប្រយោជន៍, និងមាត់ទឹកមួយ។ ពួកគេនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកហើយនឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិហឺររបស់ភ្ញៀវសម្បូរបែបនិង aroma ឆ្ងាញ់។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់រូបមន្តចានបែបនេះ។ ជាពិសេសយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំជា savory នៃ zucchini ជាមួយឈីស, ខ្ទឹមនិងចត់ប៉េងប៉ោះជាមួយ zucchini និងដំឡូងនិង stuffed zucchini ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកទាញយកគុណប្រយោជន៍នៃរូបមន្តរបស់យើងហើយនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់ខ្លួនជាមួយអាហារបន្លែឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

នំនៃ zucchini, eggplant, ឱសថនិង Cream sour

ចាន zucchini ទទួលបានរសជាតិស្រស់ស្អាត, សុភាពរាបសារមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមភាពខុសគ្នាទៅម៉ឺនុយរបស់អ្នកដើម្បីគ្រួសារនិងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលនេះបាន appetizer បន្លែដែលឆ្ងាញ់, ចំអិននំបំផ្លាញហឺរ។ ធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការបន្លែស្រស់: វ័យក្មេង zucchini - 1 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ (3 PCs ។ ), ត្រសក់ (2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), ដូចជាការ៉ុតមួយ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវការស៊ុតពីរមាន់, ឈីសទន់ - 200 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែជូរក្រែម 20% ជាតិខ្លាញ់ - រសជាតិពិសេសប្រមាណជា 200 នាក់នឹងផ្តល់ឱ្យខ្ទឹមម្ហូបនិងឱសថស្រស់ (Parsley, dill, ល .. ) ។

ហ៊ានមិនធម្មតា អាហារបន្លែ ទៅក្នុងតារាងរបស់អ្នក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំនំនៃ zucchini ជាមួយឈីសមួយ? ដំបូងអ្នកត្រូវតែលុបបន្លែ peeled និងលាង - ការ៉ុតនិង courgettes - នៅលើ grater coarse មួយ។ ពួកគេបានបន្ថែមម្សៅនិងស៊ុតវាយដំ knead dough នេះ creamy នេះ។ ពីរង្គាលនេះនៅលើខ្ទះក្តៅដែលមានលាបខ្លាញ់ frying មួយ, pancakes fry ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញរសជាតិហិរ - លាយឈីក្រែម, Cream sour, ឱសថ chopped និងខ្ទឹម c hopped ។ ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះលាងនិងបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចប្រមូលនំ។ នៅលើចាន Pancakes រាលដាល promazyvaya ការស្លៀកពាក់ Cream sour មួយរបស់ពួកគេ។ ជម្មើសជំនួសបន្ថែម stuffing នេះ - ប៉េងប៉ោះនិង cucumbers ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការនំបញ្ចប់នៃ zucchini ជាមួយឈីសនេះគឺមានថ្នាំកូតបានយ៉ាងល្អជាមួយ Cream sour និងតុបតែងជាមួយ greenery ។ អាហារសម្រន់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់បីម៉ោង - សម្រាប់ impregnation ។ និងម្ហូបបន្ទាប់មកញាក់និងហ៊ានខ្លាំងណាស់ដែលអាចត្រូវបានបម្រើការដើម្បីតារាង។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

នំបន្លែ នៅ multivarka

ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍ល្អឥតខ្ចោះ - multivarka ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមដើម្បីចំអិនអាហារសម្រន់នៃ zucchini ទៅរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ អ្នកនឹងត្រូវបំផ្លាញចំនួនពីរវ័យក្មេង (ប្រហែល 500 ក្រាម), ខ្ទឹមស (2 កំពឹស), គំនិត - (។ 3 PCs) មួយក្បាល, ការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរក្នុងការទិញឈីណាមួយ (150 ក្រាម) និងប្រេងអូលីវសម្រាប់បន្លែបំពង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ zucchini ជាមួយ ឈីសនៅក្នុង multivarka? សាមញ្ញណាស់។ ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារ - បន្លែលាង។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងមធ្យមក្នុងគូបនិងការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ courgettes ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងចាកចេញពី 20 នាទីបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅលើការរៀបចំនៃការអាហារសម្រន់សម្រាប់ការប្រើបន្លែវ័យក្មេងនេះ - ពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានជម្រះពីស្បែកនិងការយកគ្រាប់ពូជ។ zucchini ជាមួយស្បែកក្រាស់និងគ្រាប់ធំបំណងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices យ៉ាង, កាលពីមុនយកចេញស្នូល។

យើងបន្តដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់បន្លែល្អ

នៅក្នុងចានមួយចាក់ប្រេងអូលីវ Multivarki អនុញ្ញាត "ក្តៅ" ។ Passeruem ដើម្បីរីករាយជាមួយ carrots និង onions មាសរបស់អ្នក។ យកចានពីបន្លែបន្ថែមប្រេងនិងដាក់ zucchini នេះ។ fry ពួកវានៅលើភាគីទាំងពីរ។ ដើម្បីរៀបចំចាននំ។ ដំបូងដាក់នៅលើ zucchini របស់គាត់, sprinkle នៃខ្ទឹមស minced ។ បន្ទាប់, រីករាលដាលគំនិតចៀនតិចតួចនិងការ៉ុត។ ស្រទាប់បន្ទាប់នៃ chopped ដើម្បីធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះរង្វង់។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់នីតិវិធី, រហូតដល់ពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចប់។ វាគឺជាការចង់ទៅដាក់បន្លែ denser ។ ប្រោះម្ហូបជាមួយឈីដឹងគុណ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងបៃតង។ មុនពេលបម្រើនំនៃ zucchini នេះជាមួយនឹងត្រជាក់ឈីស។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

រៀបចំចំណិតដើមជាមួយ zucchini និងឈីស

យើងបានធ្វើបទបង្ហាញទៅការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកល្អឥតខ្ចោះមួយទៀត zucchini រូបមន្ត appetizer ។ ម្ហូបមិនធម្មតា, មានប្រយោជន៍និងហ៊ានណាស់នេះគឺជាការសាមញ្ញនិងងាយស្រួល។ អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំមួយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំនោះរួមទាំងការបំផ្លាញវ័យក្មេង (0,5 គីឡូក្រាម), ឈីស (150g), ស៊ុតមាន់ទាំងពីរប៊ឺ (50 ក្រាម), ម្សៅស្រូវសាលី (1,5 ពែង) និងអំបិល (1 ជាផ្នែកមួយ ។ លីត្រ។ ) និងសូដា (0,5 ម៉ោង។ ឋ។ ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវបានទាមទារ 100 មីលីលីត្រទឹកដោះគោយ៉ាអួ, គ្រឿងទេស, onions និងខ្ទឹម c love ។ ដុតនំចំណិតជាមួយ zucchini និងឈីយើងនឹងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការអង្កត់ផ្ចិតនៃ 28 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែ - Pomo zucchini, peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បន្ទាប់, knead ដែលបាន dough - ស៊ុត vzobem ជាមួយម្តង, អំបិលនិង butter បន្ទន់។ ផងដែរវាមានបន្ថែម zucchini, ខ្ទឹម c hopped គំនិតនិងគ្រឿងទេស។ លុបនៅលើ grater ឈីតូចមួយ។ បន្ថែមវាទៅលាយហើយបន្ទាប់មកណែនាំម្សៅលាយជាមួយ soda ។ យើងបានធ្វើឱ្យ dough នេះ។ បង្កើតប៊ឺនិងម្សៅ smazhem prisyplem ។ យើងបោះពុម្ពផ្សាយវានិងផ្ញើ dough នៅក្នុង oven heated ទៅ 170 អង្សាសេសម្រាប់ 40 នាទី។ នំឆ្ងាញ់និងបម្រើផ្អែមជាមួយ zucchini ទៅក្នុងតារាងនេះនឹងមានការជាមួយ Cream sour ។

រូបមន្តនំជាមួយ zucchini, ដំឡូងនិងឈីសទន់

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវវិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងខុសពីធម្មតាដើម្បីរៀបចំអាហារជាមួយបន្លែនិងឈី feta ។ ចំណិតជាមួយ zucchini និងឈីប្រែចេញហ៊ាន, ចិត្តនាំឱ្និង appetizing ណាស់។ អ្នកត្រូវតែរៀបចំវ័យក្មេង zucchini (800 ក្រាម), ម្សៅ (100 ក្រាម), ប្រេងអូលីវ (50 មីលីលីត្រ), ដំឡូង (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), 150 ក្រាមនៃ feta ចំនួន 100 ក្រាមនៃ curd ឈី "Almette" ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។ ម្ហូបរសជាតិពិសេសមួយផ្តល់នូវឱសថ - mint និង basil (1 tsp .. ) ។ zucchini ដុតនំនិងឈីសនឹងមាននៅក្នុងរាងធំ - អង្កត់ផ្ចិត 36 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែ។ ដំឡូង Pomo និងរំពុះរហូតដល់ទន់។ peel, ជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នឹង។ ជំរិលខួរអាចកាត់បន្ថយដូចជាដំឡូង, អំបិលនិងទុកនៅក្នុង colander មួយសម្រាប់ 20 នាទីដោយសារតែពួកគេបានចាកចេញពីរាវនៃការលើស។ លាយ Fet ជាមួយឈី curd ។ ទម្រង់បែបបទ Smazhem នៃប្រេងអូលីវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន zucchini ជាមួយឈីស? ដំឡូងនិងរមៀល zucchini នៅក្នុងម្សៅ (មុន salted) ។ ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដាក់ដំឡូងនេះ។ អំបិលនិងគ្រឿងទេសរដូវកាលវាជាមួយនិងឱសថ។ ស្រទាប់ទីពីរនឹងបោះពុម្ពផ្សាយ zucchini ។ បន្ទាប់បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃការឈីសនោះទេ។ ស្រទាប់ម្តងទៀត, មិនបំភ្លេចគ្រឿងផ្សំរសជាតិនិងបន្លែអំបិល។ យើងសូមណែនាំបន្តិចជាន់ casserole ដូច្នេះវាជាការប្រសើរដើម្បីរក្សារូបរាង។ ឥឡូវនេះប្រេងអូលីវម្ហូប polem និងផ្ញើវានៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 អង្សា មុនពេលបម្រើចំណិតជាមួយ zucchini និងឈីទៅជាត្រជាក់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

zucchini ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡាតួកគីនិងប៉េងប៉ោះ

ម្ហូបនេះគឺត្រូវបានមិនត្រឹមតែទទួលបានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះទេតែថែមទាំងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់, ដូច្នេះវាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• មធ្យមវ័យក្មេង zucchini - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• តួកគី (fillet) - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ជំនួសឱ្យបសុបក្សីអាចប្រើទន្សាយឬ bovine ។ តើធ្វើដូចម្តេចអាចចំអិន zucchini ជាមួយឈីសនិងតួកគី? ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការ stuffing ។ តួកគី fillet mince ។ ខ្ទឹមបារាំងស្អាតកាត់បន្ថយការផាកពិន័យនិងការបន្ថែមទៅសាច់។ អំបិលនិងម្រេចវា។

បន្តទៅចម្អិនអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អឥតខ្ចោះ

zucchini របស់ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើចាំបាច់ឆ្ងាយស្បែកនេះ។ យើងបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកធំសង់ទីម៉ែត្រ 5-7 ក្រាស់។ គ្រាប់ស្លាបព្រានោះយក។ ដុតនំខាញ់ចំនួនតូចមួយនៃប្រេងបន្លែ, បន្ទាប់មកដាក់នៅលើ zucchini របស់គាត់។ ឥឡូវនេះភ្ជាប់មកជាវេននៃ stuffing - zucchini stuffed ជាមួយពួកគេ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបានដាក់ពួកគេនៅក្នុង stuffing នៅលើកំពូល - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។ លនេះត្រូវបាន heated ឡើងរហូតដល់ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដាក់ Pan នៅក្នុងវា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស - zucchini, ប៉េងប៉ោះ, ដុតនំឈីសគួរមានសម្រាប់ 30-35 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយនឹងអាហារសម្រន់នៃឱសថស្រស់មួយ - parsley និង dill, និងធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះស្រស់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!