ចំណិតថ្លើម - វាជាការមានប្រយោជន៍, ដែលឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត

តើអ្នកចូលចិត្តថ្លើម? ទេ? ដូច្នេះអ្នកមិនដែលពិតជាបានរៀបចំផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីថ្លើមប្រមាណចំនួនដូចគ្នានៃចានឆ្ងាញ់ផ្សេងគ្នានិងរបៀបជាច្រើននៃដុំសាច់ល្អ។ barbeque នេះនិងសម្លនិងក្តៅនិងនំ, និងនំថ្លើម។ ប៉ុន្តែបន្ថែមទៀតនៅលើថានៅពេលក្រោយ។ ជាដំបូងវាគួរតែត្រូវបាននិយាយថាអំពីការ merits នៃផលិតផលអាហារនេះ។

ថ្លើម - ជាប្រភពល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់, អាស៊ីតហ្វូលិនិងជាតិដែក, វាគឺជាសម្បូរនៅក្នុងក្រុមវីតាមីន A និងវីតាមីន B. វាគឺជាផលិតផលនៃលេខមួយនៅក្នុងចំនួននៃ Q10 coenzyme ដែលជាការសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់យើង។ បំណែកមួយនៃការ ថ្លើមសាច់គោ មានចំនួនប្រមាណ 338 មីលីក្រាមនៃផូស្វ័រ, ដែលជាការទទួលខុសត្រូវចំពោះរដ្ឋនៃឆ្អឹងធ្មេញ, និងសម្រាប់ការយកចេញនៃជាតិពុលពីរាងកាយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិមិនអាចកាត់ថ្លៃបានទាំងអស់ទាំងនេះនៃផលិតផលនេះមិនបានបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅ, និងនៅក្នុងករណីនៃការចម្អិនអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចំអិនជាមួយការ៉ុតចំណិតថ្លើមខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូង, វាយ៉ាងសំខាន់បង្កើនមាតិកានៃវីតាមីននិងជាតិសរសៃ។ មួយចានដែលមានគុណភាពល្អប្រសើរជាងមុនមួយដែលមានរសជាតិរយដង។

ជាការប្រសើរណាស់, ហើយឥឡូវអំពីចានពិតប្រាកដ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់យើង ចំណិតរូបមន្តថ្លើម និងនំ។ សម្រាប់ចានទាំងនេះអ្នកអាចទទួលយកបានទាំងសាច់គោនិង សាច់មាន់ថ្លើម, គោលការណ៍នៃការចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។

ដើម្បីរៀបចំនំថ្លើមមុនបានជាស្អាតបរិសុទ្ធខ្សែភាពយន្តនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំមធ្យមផលិតផល។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកវាអាស្រ័យលើបរិមាណទិន្នផលដែលចង់បាននៃផលិតផលបានបញ្ចប់។ ក្រាមពី 500 ទៅ 800 នាក់នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។ ថ្លើមសំរាប់ 2-3 នាទីនៅក្នុង Pan ចៀនទឹករំដោះបញ្ចូលគ្នា (គាត់នឹងមិនត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់) ។ វាអាចជាការបន្តិចបានដាក់ចេញប្រសិនបើអ្នកចង់, កែវស្រាសច្រកដាក់។

បន្លែដែលអ្នកនឹងត្រូវការ: 2 ការ៉ុតធំ 2 ដំឡូង 2 onions, ដែលត្រូវបាន diced និងចៀននៅក្នុង Pan frying មួយរហូតទាល់តែទន់។ ឥឡូវនេះមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយថ្លើម, អំបិលទាំងអស់, ម្រេច, គ្រឿងទេសនិងបានចាកចេញទៅត្រាំ។

ខណៈពេលដែលថ្លើមជាមួយបន្លែប្រឡាក់, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានកុម្មង់នំនំមួយ shortcrust ។ លាវារីករាលដាលនៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទ (កុំភ្លេចទៅខាញ់វាជាមួយបន្លែឬប្រេងអូលីវ) ។ នៅលើកំពូលរបស់វាបានដាក់ថ្លើមជាមួយបន្លែចាក់ទាំងអស់នៃស៊ុតនេះ whipped ជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise (ល្បាយគួរតែតិចតួចដើម្បីមិនមាននំសើម) ។ sprinkle ជាមួយម្សៅតិចតួចនិងការទាំងអស់ដាក់ថ្លើម នំនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 210 អង្សាសេសម្រាប់ 30 នាទី។ បម្រើវាឱ្យទៅជាក្តៅ។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកនិងគោរពបំរើអាហារសម្រន់ដែលមិនប្រក្រតីនោះយើងណែនាំក្នុងការចំអិននំថ្លើម។

ចំពោះគោលបំណងនេះ, 800 ក្រាមនៃសាច់មាន់កិនដោយការប្រើថ្លើមម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬ grinder ជាបានបន្ថែមទៀតបន្ថែម 3 ស៊ុតម្សៅកញ្ចក់ប្រេងបន្លែមួយចំនួន (ដូចជា pancakes, ដូច្នេះពួកគេនឹងមិនបានបិទទៅ Pan) និងអំបិលនោះទេ។

ទទួលបាន batter នេះពីការដែល pancakes ដុតនំនេះ។ ពួកគេនឹងបម្រើជាមូលដ្ឋាន នៃការនំថ្លើម។

ឥឡូវនេះនៅពេលដែលស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានចៀន, វាគឺជាវេនសម្រាប់បន្លែ interlayer "នំ": carrots ដឹងគុណ (200 ក្រាម) ត្រូវបាន chopped ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត (2 PCs ។ ) ត្រូវបានចៀនក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់មាសនិង quenched នៅក្នុងបរិមាណតូចមួយនៃទឹកដោះគោ។

ដែលបានចាកចេញពីទីនោះទាំងអស់ត្រូវតែទៅខាញ់ pancake គ្នាជាមួយ mayonnaise ដាក់ពួកគេនៅលើបន្លែមួយចំនួននិងដើម្បីបង្កើតជានំមួយ។ នំកំពូលបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនត្រឹមតែចាក់ mayonnaise, ប៉ុន្តែថែមទាំងតុបតែងជាមួយ greenery ។ បម្រើ appetizer នេះអាចមានទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់ដែលត្រូវតែត្រូវបានបំពេញ - នំនេះគួរតែត្រូវបានផ្តល់ពេលវេលាក្នុងការញ៉ាំនិងការស្រូបយកក្លិននៃបន្លែនិង mayonnaise នេះដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់និងទន់ភ្លន់នៅលើក្រអូមមាត់។

យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងការផ្គាប់ចិត្ដក្រុមគ្រួសារខ្លួនចានមិនធម្មតាពីថ្លើម។ បុណ្យចំណង់អាហារ!