តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិល "ទីក្រុង Philadelphia" នៅក្នុងផ្ទះ: រូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការ

ម្ហូបជប៉ុននៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពអស្ចារ្យយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ស្ទើរតែរៀងរាល់ទីក្រុងអ្នកអាចរកឃើញរបារស៊ូស៊ីមួយ។ ជាអកុសលតម្លៃនេះនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានទាំងនេះដើម្បីដាក់វាកើតឡើង, "ខាំ" ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺមិនមែនជាហេតុផលក្នុងការបោះបង់ចោលវិលនិងស៊ូស៊ីមួយដោយសារតែពួកគេអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក! ហើយឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនវិល "ទីក្រុង Philadelphia" នៅឯផ្ទះ។

តើអ្នកត្រូវការអ្វី? (សម្រាប់រមៀល 1)

• 150 ក្រាមនៃអង្ករ ( "អង្ករ japonica" ស្រូវស៊ូស៊ីមួយផ្សេងទៀតឬជុំធម្មតា);
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• 1 ស្លាបព្រា ជាតិស្ករ;
• 3 ស្លាបព្រាបាយ ស៊ូស៊ី-vinegar (ធម្មតានិងពិន័យជាប្រាក់);
• 0.5 tsp អំបិល;
• ត្រសក់;
• ត្រីសាម៉ុងមកធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញ (ឬត្រីក្រហមដទៃទៀត);
• សន្លឹកសារ៉ាយ (Nori);
• ឈី "ទីក្រុង Philadelphia";
• ម៉ាត់សម្រាប់ស៊ូស៊ី។

អ្នកបាន stocked គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់រួចទៅហើយ? បន្ទាប់មកយើងបានផ្លាស់ទីនៅលើទៅផ្នែកភាពសប្បាយរីករាយ - របៀបចំអិនវិល "ទីក្រុង Philadelphia" នៅឯផ្ទះ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

1. អង្ករលាងសំអាតហើយរហូតដល់ទឹកនេះគឺច្បាស់លាស់ទាំងស្រុង។ បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកនិងរំពុះសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិត។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបិទកំដៅនិងទុកដើម្បីឱ្យឈរសម្រាប់ 10 នាទីដោយមិនយកគំរបនោះទេ។

2. ធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់សម្រាប់ស្រូវមួយ។ រសជាតិតួលេខដែលល្អបំផុតដែលអ្នកទទួលបាននៅពេលដែលអ្នកបំពេញវាជាមួយបី tablespoons នៃ vinegar 1 tbsp ជាតិស្ករនិង 0.5 tsp អំបិល។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការបំពេញនេះគឺល្អបំផុតដើម្បីកំណត់រសជាតិ។

3. កាត់ត្រីឬត្រីផ្សេងទៀតនិងត្រសក់។ ត្រីត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនៃសង់ទីម៉ែត្រ 1x1 និងត្រសក់ស្តើងជាងមុនបន្តិច - ម 3x3 ។

4. ទឹកអាចប្រមូលនៅក្នុងចាននោះ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដៃសើម។ បើមិនដូច្នោះទេខណៈដែលស្រូវគាត់នឹងនៅជាប់នឹងដៃ។

5. សន្លឹករីករាលដាល Nori ម្ខាងឡើងគ្រើម។ សើមដៃនិងចាប់ផ្តើមដាក់ចេញអង្ករមួយសន្លឹក។ ដោយសារតែវាបានក្លាយទៅជាស្អិតចាក់ប្រេងនិងសមយ៉ាងល្អនៅលើ Nori នេះ។ សារៈសំខាន់! តួលេខមិនចាំបាច់ដាក់ចេញទាំងអស់នៅលើផ្ទៃនិងការចាកចេញពីនៅក្បែរម្ខាងនៃបន្ទះសន្លឹក (1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ), ដូច្នេះអ្នកអាចបិទឡើងវិលជុំ។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើស្រទាប់អង្ករស្តើងដូចជាអាចធ្វើបាន។

6 ជំហានបន្ទាប់គឺរបៀបចំអិនវិល "ទីក្រុង Philadelphia" នៅផ្ទះ - សិទ្ធិដើម្បីដាក់បំពេញរបស់យើង: ត្រី salmon ត្រសក់និងឈី។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺដើម្បីដាក់ stuffing នេះរាបស្មើ, បន្ទាប់មកបំណែកទាំងអស់នៃការវិលទៅការប្រយ័ត្នប្រយែងនៅពេលជម្រើស។

8. ឡើងវិញ moisten ដៃនិងសន្លឹក Nori សំណើម (បន្ទះនៅកំពូលដែលយើងបានចាកចេញពីការបើកចំហរ) ។

9. ការរៀបចំនៃការវិល "ទីក្រុង Philadelphia" នៅឯផ្ទះតម្រូវឱ្យមានកន្ទេលពិសេស - ដូច្នេះរុំក្រឡុកនឹងមានភាពងាយស្រួលជាច្រើនទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនីតិវិធីសង្កត់បំពេញជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នកដូច្នេះវាមិនមកឆ្ងាយ។ ភារកិច្ចរបស់អ្នក - ដើម្បីរមៀលឡើងវិលជុំដូច្នេះបន្ទះត្រាំនៅជាប់ទៅផ្នែកម្ខាងទៀតនៃសន្លឹកហើយយើងបានប្រែក្លាយជាការវិលជុំមួយដុំ។ ដោយមានជំនួយពីរូបរាងរមៀលគ្រែនេះអាចត្រូវបានកំណត់ - ជុំប្រពៃណីឬការេតូច។

10 ហើយនៅជំហានចុងក្រោយគឺជារបៀបក្នុងការចំអិនវិល "ទីក្រុង Philadelphia" នៅឯផ្ទះ - កាត់បន្ថយពួកគេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រឈមមុខនឹងវា, ពួកគេទទេឈរ។ កាត់បន្ថយនិងការរីករាលដាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើចាន។ ធ្វើ!

តើអ្វីដែលមានវិល "ទីក្រុង Philadelphia"?

មនុស្សគ្រប់រូបមានចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ, ប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នាបុរាណបានទទួលស្គាល់ថាល្អបំផុត - ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ញីនិង wasabi ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តវិល "ទីក្រុង Philadelphia", ឬមានការសំងាត់ផ្ទាល់របស់ពួកគេនៃការចម្អិនអាហារ, ចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក!