រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅលើម្តង

Pancakes គឺជាអាហារ folk ។ វាពិបាកក្នុងការដាក់ឈ្មោះប្រទេសណាមួយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដែលមិនមានពិធីបុណ្យដែលម្ហូបសំខាន់នៅលើតុគឺជានំខេន។ ជាការប្រសើរណាស់, Shrovetide បានក្លាយទៅជាប្រពៃណីអន្ដរជាតិ, នៅពេលលាគ្នានៃឈុតរដូវរងាទាំងចាស់និងវ័យក្មេង។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនប្រហែលជាសាមញ្ញគឺ រូបមន្តសម្រាប់ pancakes លើ kefir នេះ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេរៀបចំសូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃសណ្ឋាគារនិស្សិតដែលមានមុខម្ហូបដែលគេស្គាល់ច្បាស់មិនខុសគ្នាក្នុងប្រភេទពិសេសទេ។ នៅពេលដែលគ្មានលុយហើយអ្នកចង់ញ៉ាំអ្នកអាចមានអាហារថោកនិងខឹងដោយមានអាហារពេលព្រឹកមានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬទទួលទានអាហារសម្បូរបែបនិងមាននំប៉័ងជាមួយនំប៉េងប៉ោះដែលចំអិនជាមួយទឹកដោះគោធម្មតាដែលមានតម្លៃថោកជាងផលិតផលជាច្រើន។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចទិញល្បាយនំភីកខេកដែលបានផលិតរួចប៉ុន្តែគោលដៅរបស់យើងគឺបរិភោគឆ្ងាញ់ជាមួយសេដ្ឋកិច្ចអតិបរមា។

ចំពោះអ្នកដែលមិនដឹងពីរបៀបធ្វើ នំនៅលើ kefir, ដំបូងបង្អស់ប្រាប់យើងនៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបដើម្បីលាយម្សៅសម្រាប់នំខេកលើ kefir ។

យើងយក 2 ពែងនៃ kefir និងស៊ុតមួយសម្រាប់ពួកគេម្នាក់។ ញែកកំទេចសូកូពីប្រូតេអ៊ីនញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងក្រាសក្រាស់ក្រាស់។ ជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួលដំបូងលាយអំបិលមួយស្លាបព្រាស្ករសកន្លះស្លាបព្រាអំបិលនិង 2 ពែងនៃម្សៅ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញសមាមាត្រមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចងចាំ។ បន្ទាប់ពីការលាយគ្នាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់វាមានភាពចាំបាច់ក្នុងការណែនាំឱ្យមានពណ៌សពងមាន់នៅទីនោះ។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់។ dough ត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ឥឡូវនេះឡើងកំដៅឆ្អិនខ្ទះ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងនាងគឺនៅតែម្នាក់ឯងនៅក្នុងអន្តេវាសិកដ្ឋានសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់។ ដូច្នេះយើងនឹងសម្អាតវាជាមួយអំបិលធំដើម្បីចៀសវាងការជាប់និងបញ្ជាក់ដោយបទពិសោធន៏ថាការដុតនំដំបូងគឺតែងតែជាដុំ។ ឥលូវនេះអ្នកត្រូវការប៊័រដើម្បីធ្វើឱ្យរំអិលប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយប្រសិនបើអ្នកជំនួសវាដោយបន្លែ។ វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។

វាហាក់ដូចជាអ្វីៗទាំងអស់។ បន្ថែមទៀតដើម្បីនិយាយអំពី nechengo នេះ។ ប៉ុន្តែយើងចម្រុះរូបមន្តសម្រាប់ នំខេនលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើ នំប៉េងប៉ោះលើទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយ វិធី ញ៉ាំ ។ រសជាតិរបស់ពួកគេគឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានទេហើយគ្រឿងផ្សំទាំងនោះគឺដូចគ្នា។

ដូច្នេះយកទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់កន្លះលីត្រ 2 ពងប្រហែល 3 ពែងនៃម្សៅ។ នៅតែត្រូវការកន្លះស្លាបព្រានៃសូដា, អំបិលនិងស្ករនិង tablespoons 3-4 នៃប្រេងបន្លែ។

dough សម្រាប់ pancakes នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរត្រូវបាន brewed ដោយបច្ចេកវិទ្យាខាងក្រោម។ វាគឺសាមញ្ញ។ គ្រឿងផ្សំរាវទាំងអស់: kefir ស៊ុតក៏ដូចជាអំបិលនិងស្ករត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់នៅលើភ្លើងមិនខ្លាំងណាស់។ ជាមួយនឹងការកូរ, ល្បាយ heats ឡើងប្រហែល 60 ដឺក្រេ។ នេះបន្ថែមម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ភាពស្របគ្នាត្រូវបានគេទទួលបានប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់សមាសភាពនៃស៊ិចស៊ីដែលមានភាពក្រាស់។ មានតែសូដាដែលត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងកែវទឹករំពុះហើយចាក់ដោយឡែកពីគ្នាហើយប្រេងបន្លែបានបញ្ចប់ដំណើរការនៃការបង្កើតទំងន់ផេនខេន។

រូបមន្តនេះសម្រាប់នំខេនឃែរនៅលើ kefir តម្រូវឱ្យ dough ស្នាក់នៅប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដុតនំពួកគេជាការពិតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅលើបន្ទះឆាញបុរាណដែកបុរាណប៉ុន្តែក៏ចានសម្រាប់ pancakes ដែលបានធ្វើដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបជាមួយនឹងដំណើរការដែលទទួលបានជោគជ័យណាស់។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានស្លាបមួយដោយដៃម្ខាងកាន់ធុងទំងន់ហើយរុំវាដើម្បីចែកចាយរង្គាលរាបស្មើនៅលើផ្ទៃរបស់អ្នកផលិតក្រណាត់។ ចម្អិននៅលើម្ហូបក្តៅមួយដូច្នេះនំនេះនឹងលាបមុខយ៉ាងលឿន។ ពួកវាមានភាពស្រស់ស្អាតទឹកមាត់ដែលមានរន្ធជាច្រើនដែលផ្តល់នូវការទាក់ទាញពិសេស។

ឥឡូវនេះយើងខាញ់ pancakes ។ អ្នកអាចដុសធ្មែញឬទម្លាក់ប៉ាន់នុយចូលទៅក្នុងប៊ឺ។ បនា្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅចានដោយប្រើត្រីកោណ។ ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការយកវាដោយដៃប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើសម។

ជាទូទៅ, រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺមិនខុសគ្នាខ្លាំងជាមួយនឹងពូជដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តទាំងពីរនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីក្លាយជាមេធ្វើម្ហូបពិតប្រសិនបើអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៍។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកជោគជ័យ!