ត្រីក្រហមដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

ត្រីក្រហមដុតនំនៅក្នុង oven នេះ គឺជាម្ហូបអស្ចារ្យ។ ការចម្អិនអាហារអាចជាការខុសគ្នា។ ហេតុនេះហើយបានជាយើងចង់ផ្តល់នូវរូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ានមួយចំនួន។

មួយទាំងមូល ត្រីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្ត № 1

សម្រាប់រូបមន្តនេះ, វាជាការប្រសើរប្រើសាច់អាំងត្រីក្រហម, ឧទាហរណ៍ត្រី salmon, ឬត្រី salmon ។ ឬដុតនំវាទាំងមូល, ប្រសិនបើត្រីគឺមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម - 600 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;
• អំបិល, ម្រេច;
• lemon - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;
• បៃតង។

មុនពេលចម្អិនអាហារត្រីនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ បន្ទាប់ពីនោះ, sprinkle ជាមួយម្រេច, អំបិល, ខ្ទឹមកំទេចកំពូលនិង pritrusit ឱសថ។ កំដៅស្របលបានច្រើនជាង 190 អង្សាទេនោះ។ បន្ទាប់មកយក foil និងបែងចែកជាបំណែក, ដែលនឹងត្រូវដុតត្រី។ គ្នានៃបំណែកនៃ foil ជាមួយប្រេងបន្លែទៅខាញ់ហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃត្រី។ នៅលើកំពូលនៃគ្នានៃពួកដាក់ slices lemon និងរុំ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោង។

វាប្រែចេញអស្ចារ្យ, juicy និងមានសុខភាពល្អក្រហម ត្រីដុតនំ នៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីប្រើសម្រាប់ការនេះ croutons, ឈីសឬក្រែមជូរ។

ត្រីក្រហមនៅក្នុង batter ។ រូបមន្ត№ 2

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets ត្រីក្រហម - 800 ក្រាម;
• អំបិល - ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ batter នេះ:

• លឿង - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
  
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ (Cream) - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
• ប្រូតេអ៊ីន - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ករ, អំបិល, ម្រេច។

ជាដំបូងត្រីត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតលាងនិងបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង។ ត្រីត្រាំជាមួយអំបិល, បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង batter រៀបចំជ្រលក់នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ប្រើ fork មួយ។ batter គួរត្រូវបានក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះ, fry ចំណិតនៅលើភាគីទាំងពីរនៃត្រីរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បម្រើម្ហូបនេះអាចជាមួយនឹងដំឡូងឬបន្លែ។

ត្រីនៅក្នុង batter ។ រូបមន្ត№ 3

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម - 700 ក្រាម;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - បំណែកមួយចំនួន;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិលស្ករម្រេច;
• ក្រែម - ពែងមួយត្រីមាស។

batter ក្នុងការរៀបចំរូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដំបូងអ្នកត្រូវទៅផោនអំបិលចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិស្ករ, Cream និងលឿងស៊ុត។ បន្ទាប់មក, stirring, បន្ថែមម្សៅតិចតួចដោយតិចតួច។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាយជនជាតិស្បែកសដើម្បីស្នោនិងបានបន្តិចដើម្បីបន្ថែមទៅ batter នេះ។

ត្រីនេះគួរតែត្រូវបានលាងនិងកាត់ទៅជាបំណែកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ដុំនីមួយត្រូវបានដាក់នៅក្នុង batter និង fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ crisp មាសមួយ។

ត្រីនៅក្នុង batter ។ រូបមន្ត№ 4

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម - 600 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ;
• ទឹកដោះគោ (ប្រសិនបើមិនបាន, អ្នកអាចប្រើទឹកធម្មតា) - 5-6 ស្លាបព្រានៃតារាង;
• បៃតង;
• ម្សៅ - 4 ស្លាបព្រាបាយស្លាបព្រាបាយ;
• lemon - ពាក់កណ្តាល;
• ស៊ុត - កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។
• ម្រេច, អំបិល។

ត្រីនេះគួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាត្រីត្រាំឬប្រើត្រីត្រាំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងកន្លែងនៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ថែមម្រេច, អំបិលមួយប្រេងបន្លែតិចតួច, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បី marinate ។

ដើម្បីរៀបចំ batter នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំលាយម្សៅទឹកដោះគោឡើងកំដៅបន្តិចឬទឹកបន្ថែមអំបិលបន្តិច, yolks ស៊ុតនិងទុកសម្រាប់ 8 នាទីនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បី fry បំណែកត្រីនៅក្នុង dough នេះដើម្បីចូលទៅញាក់នេះ ជនជាតិស្បែកស (វាយ) ។ ត្រីជារៀងរាល់ដុំដែលអ្នកត្រូវជ្រលក់ចូលទៅក្នុង batter និង fry សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង Pan មួយ។ មានបម្រើម្ហូបនេះត្រូវការ mayonnaise និង slices នៃ lemon ។

ត្រីក្រហមដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ រូបមន្ត№ 5

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ (តូច);
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 4 ស្លាបព្រា;
• គំនិត - បំណែកមួយចំនួន;
• ត្រសក់ pickled - បំណែកមួយចំនួន;
• ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា;
• នំកែកឃឺ, ដី - 1 ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
• អំបិល, ម្រេចនិងឱសថ។

ចំពោះការចាប់ផ្តើមមួយដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្អាតត្រីលាងសមាតបានយ៉ាងល្អនិងបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង។ បន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះរីករាលដាលនៅក្នុងត្រីដែល sprinkle ម្រេច, អំបិលនិងត្រសក់ chopped និង onions ។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលក្នុង crumbs នំបុ័ងនិងដាក់នៅលើ Pan ឬដុតនំមួយយ៉ាងក្តៅគគុក tins ។

ដុតនំរហូតដល់វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការជាមួយ crust Golden បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោនោះទេ។ រាវដែលនៅតែបន្ទាប់ពីត្រីនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីបង្ហូររាវនិងបន្ថែមឱសថ chopped ការផាកពិន័យនោះទេ។ ការទឹកជ្រលក់លទ្ធផលទៅចាក់ត្រីមុនពេលបម្រើ។ នេះ ត្រីក្រហមដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, បានបម្រើជាមួយ salad និងដំឡូង។