ត្រីធូណាលុបចោល - មូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើននេះ

ប្រហែលជា, ជារៀងរាល់ស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងទូដាក់ចានផ្ទះបាយនិងទូទឹកកកមាន "ការបម្រុងយុទ្ធសាស្រ្ត" មានន័យថាសំណុំជាក់លាក់មួយនៃផលិតផលដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់ហើយបើចាំបាច់មួយអាចចំអិនអាហារពេលល្ងាចឬការព្យាបាលជំងឺយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ភ្ញៀវដែលមិនរំពឹងទុក។

ផ្នែកមួយនៃការនេះ "ការបម្រុង" អាចជាពាងមួយ នៃត្រីលុបចោល ចាប់ពីថ្ងៃនេះជម្រើសនៃប្រភេទនៃផលិតផលនេះគឺទូលំទូលាយណាស់។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមានត្រីកំប៉ុងក្នុង locker មួយ, បន្ទាប់មកអ្នកស្ថិតក្នុងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនឹងអាចចំអិនភាពខុសគ្នានៃចានមួយ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាត្រីកំប៉ុងដែលផលិតផ្សេងគ្នានិងតែងតែមានតម្លៃនេះ - វាគឺជាសូចនាករនៃគុណភាពមួយ។ ត្រី, កំណាត់កំប៉ុងគឺមានតម្លៃថ្លៃជាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ flakes នេះ។ ជម្រើសចុងក្រោយអាចត្រូវបានប្រើលើកលែងតែសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ tinned meatballs ឬប្រភេទមួយចំនួននៃការ salads ។ វ៉ារ្យ៉ង់នោះដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុតនៃត្រីកំប៉ុង - ត្រីនៅក្នុងប្រេងអូលីវនោះទេតែហូរពីពាងដូចនោះអាចត្រូវបានប្រើជាការស្លៀកពាក់ salad មួយ។

មានពូជធំទូលាយនៃចាន, ដែលរួមមានការលុបចោលនេះគឺ ត្រីធូណា។ រូបមន្ត មួយចំនួននៃពួកគេយើងធ្វើបទបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ដូច្នេះពន្លឺនិងទឹកដមនៃការ salad ត្រីកំប៉ុង ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿនបើអ្នកបានចុះមកស្រាប់តែនៅលើភ្ញៀវនេះ។

យើងនឹងត្រូវការពីររយហាសិបក្រាមនៃត្រីធូណា, លុបចោលនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ, ធនាគារតូចមួយ pitted អូលីវខ្មៅ, កណ្ដឹងម្រេច (ក្រហមនិយម), ប៉េងប៉ោះពីរអំពូលពាក់កណ្តាល។ សម្រាប់ការបំពេញនេះនឹងត្រូវការដើម្បីយកពីរស្លាបព្រាបាយទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ, ម្រេចនិងអំបិលនិងឱសថស្រស់។

ដាក់ត្រីធូណាលុបចោលនៅក្នុងចានមួយបង្ហូរសារធាតុរាវពីវានិង mash ត្រីជាមួយ fork មួយ។ បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយនេះនិងបន្ថែមទៅត្រី។ រដូវកាលជាមួយ salad និងការស្លៀកពាក់ជាមួយល្បាយនៃទឹកប្រេងនិង lemon មួយ។ ដប់នាទី - និងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច salad ឆ្ងាញ់គឺ!

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអ្វីមួយក្តៅ, អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យ patties ដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះយើងត្រូវការធនាគារមួយ (340 ក្រាម) នៃត្រីធូណា, គំនិតតូចនិងការ៉ុតតូចមួយ, ការ celery, ស៊ុតមួយធំឬពីរតូចពែងមួយភាគបីនៃការ mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, oregano ស្ងួត, ទឹក lemon , និង crumbs នំបុ័ង។

shred បន្លែនិង passeruem ពួកគេនៅក្នុងប្រេងបន្តិចរហូតដល់ទន់, រដូវកាលជាមួយទឹក lemon, ម្រេច, oregano និងបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។ ចូរយកត្រីកំប៉ុងបើកពាងនិងបង្ហូរ mash បានរាវត្រីជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយបន្លែ។

ឥឡូវនេះ, ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ mayonnaise មួយ whisk ស៊ុតនិងល្បាយដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុង minced ត្រីនិងចាក់ vymeshivayut នំនៅទីនោះដើម្បីផ្តល់ភាពអន្ធិលបានទាមទារម៉ាស់។ ដាក់ចានជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មក lepim patties (គួរតែមានប្រាំពីរឬប្រាំបីបំណែក) ដួលពួកគេទៅជា crumbs និងដុតនំនៅក្នុង oven នៅពីររយដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។

ជម្រើសសាច់គោដីឆ្អិនមិនអាចកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង cutlets, ហើយដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងការចំអិនអ្វីមួយដូច pudding បានមួយ។

ប្រសិនបើពេលវេលាដើម្បីចម្អិនប៊ឺហ្គឺទីនោះហើយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបក្តៅមួយ, អ្នកអាចយកវេជ្ជបញ្ជាពីស៊េរីនៃ "ម្ហូបត្រីកំប៉ុងបានឆាប់រហ័ស»។ ឧទាហរណ៍នេះ។

ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានដែលបានចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែមួយមានតិចតួច។ ពេលដែលប្រេងដែលទទួលបានក្តៅ, បោះគំនិតក្នុង Pan បាន fry ប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់មករាលដាលទៅ onions កិនត្រីលុបចោល (decanted) និងកូរ។ កណ្ដឹងម្ទេសកាត់ diced និងប៉េងប៉ោះ (សំបកគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចេញ) ដាក់នៅក្នុង Pan មួយ។ សណ្តែកផងដែរមានការផ្ញើកំប៉ុងនេះ។ អំបិលរសជាតិនិងលាយ, ការកាត់បន្ថយកម្រិតនៃការកំដៅដោយបន្សល់ទុកសម្លគំរបសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ ការរីករាលដាលនៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថ។

នៅលើធនាគារនៃត្រីលុបចោល, យើងត្រូវការធនាគារសណ្តែក (អាចនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន, អ្នកអាចធ្វើបាននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ), ម្ទេសកណ្ដឹងពីរនាក់និងប៉េងប៉ោះគ្រឿងទេស, ប្រេងបន្លែនិងឱសថស្រស់។

លើសពីនេះទៀតត្រីកំប៉ុងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចនានាវិលឬ ស្រោមសំបុត្រ lavash, ភីហ្សា, ភាពខុសគ្នានៃនំត្រីមួយ។