តើអ្វីទៅជាចានថ្ងៃខួបកំណើតអាចត្រូវបានបម្រើទៅភ្ញៀវ

កណ្តាលនៃការយកចិត្តទុកដាក់នៅថ្ងៃខួបកំណើតគឺជាការពិតណាស់, ក្មេងប្រុសថ្ងៃខួបកំណើតនោះទេ។ ប៉ុន្តែតារាងនេះមិនគួរត្រូវបានតិចជាងការល្អឥតខ្ចោះ។ ថ្ងៃខួបកំណើតចានឈរចេញសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតនិងប្រភពដើមរបស់ខ្លួន។ hostess កំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តនិងការភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់គាត់។ ដូច្នេះយើងនឹងនិយាយហើយថា ទាំងពីរបានគ្របដណ្តប់ តារាងសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំ។

នៅលើតុបែបនេះនៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយគួរតែភាពខុសគ្នានៃម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈក្នុងការគ្នានៃភ្ញៀវដែលបានជ្រើសរើសម្ហូបសំណព្វរបស់ពួកគេនិងតែងតែព្យាយាមអ្វីដែលថ្មី។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម, សូមដោះស្រាយជាមួយនឹង ក្តៅនិងត្រជាក់។ វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរ។ ជាដំបូងបានបម្រើពេលវេលាមួយចំនួនបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការប្រារព្ធពិធីនេះ, និងលើកទីពីរ - នៅឆមាសទីពីរនៃពិធីជប់លៀងនេះ។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូង, វាគួរតែជាអាហារដែលអ្នកអាចបរិភោគសាច់មួយ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានទៅចម្អិនប៊ឺហ្គឺឬ zrazy ។ វិលសាច់សមរម្យផងដែរ។ សូមឱ្យយើងរស់នៅលើ Meatloaf នេះ។

ចូរយកសាច់ជ្រូកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់របស់វា។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃសាច់នេះគឺអាស្រ័យលើចំនួននៃភ្ញៀវនោះទេតែរក្សាទុកក្នុងចិត្តការពិតដែលថាវានឹងមិនត្រូវការម្ហូបតែនៅលើតារាង។ ដុំសាច់គ្នានៃយើងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងត្រឡប់មកវិញនិង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ stuffing អាចយកភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ជម្រើសសាមញ្ញបំផុតនឹងមានផ្សិតចៀនជាមួយ onions ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយផ្សិតទៅក្នុងគូបតូចនិង fry ពួកវានៅក្នុង Pan មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិត chopped និង fry នៅក្នុងរយៈពេល 7-10 នាទីទាំងអស់។ 1 គីឡូក្រាមនៃសាច់ត្រូវការប្រមាណ 300 ក្រាមនៃផ្សិត។ បន្ទាប់មកយកស្រទាប់សាច់និងរីករាលដាលវាជាការបំពេញតិចតួច។ យើងបានក្លាយជាវិលនិងចាក់ពួកគេដោយដំបងឈើ។ យើង fry ពួកវានៅក្នុង Pan មួយហើយបន្ទាប់មកផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។

ម្ហូបក្តៅលើកទីពីរអាចជាសាច់ stewed ជាមួយផ្សិត។ ការ chop សាច់ជ្រូក (1 គីឡូក្រាម) ក្បាលដីស្តើងនិង fry នៅក្នុង Pan បាន។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិលនិង sprinkle ជាមួយម្រេច។ បន្ទាប់មករាលដាលវានៅលើផាំងនិងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង Pan frying មួយ fry ចានផ្សិត sliced (300-400 ក្រាម) និងចាក់ពួកគេ 200 មីលីលីត្រនៃស្រាក្រហម។ នៅពេលដែលវាត្រូវបាន evaporated ផ្នែកខ្លះ, 200 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពី 10-15 នាទីចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃក្រែមនិងការចំអិនរហូតដល់រាវត្រូវបាន thickened បន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់ទៅហើយកូរនោះបាន។ បិទនិងបម្រើ។

សាច់ចានថ្ងៃកំណើតគួរបំពេញ garnish ។ សាច់ អាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំដំឡូងនិងត្រីចាន - អង្ករ។

នៅលើតុមានបុណ្យបានត្រូវតែមានវត្តមានជាការ salads និងអាហារ។ ជា appetizer សម canapés, នំសាំងវិច និង sliced ។ ចូរយកឈីស, ត្រី salmon អំបិលនិងអូលីវ។ នៅថ្ងៃទី settee wand សម្រាប់ប្រហោងម្ជុល olive (វាត្រូវតែមាននៅខាងលើ) និងបន្ទាប់មកមួយដុំត្រីហើយនៅទីបញ្ចប់ - គូបនៃឈីសមួយ។

ថ្ងៃខួបកំណើត salads ភាពចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំប្រភេទមួយចំនួន។ មួយអាចមានច្រើនជីវជាតិនិងពេញចិត្ត, ឧទាហរណ៍, "លោក Olivier" ឬ "ផ្សិត glade" ។ សាឡាត់ចុងក្រោយនេះបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ចូរយកសាច់មាន់ឆ្អិន (200 ក្រាម) និងកាត់បន្ថយការផាកពិន័យណាស់វា។ ការរីករាលដាលវានៅក្នុងស្រទាប់ចាន salad ដំបូង។ បន្ទាប់មកដំឡូងឆ្អិនដឹងគុណ។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺការ៉ុតកូរ៉េ (100 ក្រាម) បានកាត់បន្ថយនៅក្នុងបំណែកតូច។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតចៀន (100 ក្រាម) ត្រូវបាន chopped ការផាកពិន័យដូចដែលអាចធ្វើទៅបានជាការផងដែរ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនៃស៊ុតឆ្អិនបី។ ស្រទាប់នីមួយគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីអាវការជាមួយ mayonnaise salad ។ នៅលើកំពូលនៃ salad មួយប្រោះច្រើននៃ greenery ។ នេះផ្សិតប្រឡាក់សម្រាកបៃតងដើម្បីបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍នៃ glade ផ្សិត។
ថ្ងៃខួបកំណើតចានគួរមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ដូច្នេះដើម្បីជាការងាយស្រួលនិង salad បច្ចុប្បន្ន។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពីប៉េងប៉ោះ sliced និងត្រសក់។ បន្ថែមបន្លែទៅស្លឹក salad និងឱសថ។ បំពេញម្ហូបជាមួយប្រេងអូលីវនិងចាក់បន្តិចនៃ cider vinegar ផ្លែប៉ោម។

កុំភ្លេចផងដែរអំពីស្រាក្រហមជាមួយនឹងសាច់និងត្រីស្រាស។ នៅបង្អែមចុងក្រោយ។

ចានថ្ងៃខួបកំណើតអាចមានណាមួយ។ រឿងសំខាន់ថាភ្ញៀវដែលត្រូវបានគេសប្បាយរីករាយនិងល្អចុកនិងការអនុវត្តទៅឆ្ងាយជាមួយនឹងការប្រារព្ធពិធីនេះមានតែការចងចាំរីករាយ។