ម្ហូបបុណ្យ - ទាជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ

ទាមួយនឹងផ្លែប៉ោម នៅក្នុង oven នេះ - វាជាម្ហូបណាស់ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ដែលអាចតុបតែងនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃនិង តារាងបុណ្យ។ សាច់ទាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងសាច់មាន់ឬតួកគីនោះទេតែចេញពីវាចាន juicy ជាច្រើនទៀតគឺមាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយមាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ចានឆ្អិន, ដុតនំដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានធ្វើដើម្បី្របេងេនៅជើងនិងសុដន់របស់បសុបក្សី។ ក្នុងករណីនេះ, ជាតិខ្លាញ់ដែលលើសនឹងបង្ហូរទៅ Pan ។

ដូច្នេះចាប់ផ្តើមក្នុងការចំអិនម្ហូបដោយមានការទាផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវបក្សីមួយមានទំងន់ប្រមាណពីរគីឡូក្រាមប្រហែលប្រាំរយក្រាមនៃផ្លែប៉ោម។ នេះជាផ្លែប៉ោមល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំជាមួយទាចាត់ទុកថាជា Antonovka, ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើប្រភេទទៀតមានរសជាតិជូរ។

លាងគ្រឿងទេសនិងអំបិលលុបទាពីខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ បន្ទាប់មក chop ផ្លែប៉ោម - sliced ឬ diced, ជាមនុស្សម្នាក់ដូចនោះ។ ចំណាំថាប្រសិនបើអ្នកបំពេញផ្លែឈើគ្រោងឆ្អឹងនេះគឺតឹងខ្លាំងណាស់វាអាចបំបែកក្នុងកំឡុងពេលដុតនំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, បញ្ហានឹងប៉ះពាល់តែរូបរាងនៃអាហារនេះរសជាតិនៃទាមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់។

ពោរពេញទៅដោយសាកសពផ្លែប៉ោមអាចដេរខ្សែស្រឡាយក្រាស់ឬគ្រាន់តែជាការកាត់ចាក់ធ្មេញធម្មតាបំផុត។

ឥឡូវទាដាក់ចុះនៅលើថាសមកវិញឬក្នុង utyatnitsu នេះ។ ប្រសិនបើមានបក្សីគឺមិនជាតិខាញ់ណាស់, វាគួរតែអាវជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ប្រសិនបើមានជាតិខ្លាញ់ទា, បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែអាចចាក់ទឹក។ យើងបានផ្ញើចានជាមួយនឹងបក្សីនៅក្នុង oven នេះដែលត្រូវបាន heated ទៅ 150-170 អង្សាឡើងទៅជាមួយ។ ទាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven ដើម្បីដុតប្រហែលកន្លះម៉ោង។ សូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃចាននេះអាចដំសាច់នៅលើជើងឬសុដន់។ ប្រសិនបើមានបក្សីត្រូវបានប្រឡាក់, បន្ទាប់មកចាប់ទឹកនេះនឹងមានតម្លាភាព។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានសំបកស្រួយទានិង crispy, អ្នកត្រូវការប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងប៉ុន្តែចុងបញ្ចប់នៃបក្សី roasting នេះបានចាក់ទឹកត្រជាក់។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបមួយរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកអាចប្រើទឹកក្រូចត្រជាក់ជំនួសឱ្យទឹក។

ទាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រីករាលដាលវានៅលើ ម្ហូបមួយដែលតុបតែងលំអជាមួយ ផ្លែប៉ោមដុតនំនិង cranberries berries ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានឆ្ងាញ់ទាមុនពេលដុតជានំដែលអ្នកអាច sprinkle cinnamon និងអាហារសម្រាប់ទាប្រើល្បាយនៃផ្លែប៉ោមក្រូចនិងគ្រាប់មួយ។ តំណាងមួយផ្សេងទៀតគឺជាការជា savory prune weft ល។

យើងនឹងត្រូវការទាមួយមធ្យមប្រមាណជាប្រាំរយក្រាមនៃ prune ល្អបន្តិច (ហាសិបក្រាម) នៃ mayonnaise, មួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹម, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ prunes និងខ្ញុំបានបំពេញជាមួយទឹកក្តៅសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីដូច្នេះវាបានក្លាយទៅជាទន់។ គ្រោងឆ្អឹងរបស់ខ្ញុំនិងទាលុបជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិលលុបតម្រូវការទាំងក្នុងនិងក្រៅ។ prunes ត្រូវបានយកចេញ, drained ដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែមច្រកដាក់ស្លឹក allspice និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ល្បាយនេះបំពេញទានិងរន្ធស្នាមដេរ។

អ្នកអាចចំអិនទាក្នុងដៃអាវសម្រាប់ដុតនំនេះ។ ដាក់នៅក្នុងដៃអាវរបស់ខ្លួននិងបិទរន្ធឈុតដុតនំនៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេសម្រាប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយគ្រោងឆ្អឹង hose នេះ lubricates mayonnaise និងផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ, ដូច្នេះបក្សី browned ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់បូកបន្លែ, បន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបទានេះជាមួយនឹង ការ buckwheat នៅក្នុង oven នេះ។

រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយពីរស្លាបព្រាបាយ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ប្រទេស ស្លាបព្រានៃ mustard បារាំងផ្អែមមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំនិង butter មួយ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមនៅក្នុងល្បាយនៃខ្ទឹមសកំទេច, គ្រឿងទេសនិងទឹក lemon មួយ។ Obmazh ទឹកជ្រលក់ទាចម្អិននិងទុកសម្រាប់មួយម៉ោងដើម្បីសមុទ្រសាច់។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, decoction នៃការមួយពែង groats ការ buckwheat មួយ។ fry មួយគំនិត chopped Fine បីរយក្រាមនៃផ្សិត chopped ។ នឹងលាយជាមួយ buckwheat ក្តៅ, បន្ថែមទៅល្បាយគូប៊ឺស្លាបព្រាមួយ។

បំពេញ porridge ជាមួយ weft ផ្សិត, ការបើកត្រូវនិងដាក់ utyatnitsu sutured បក្សីនៅក្នុងការបន្ថែមទៅបាតនៃចានកញ្ចក់ពាក់កណ្តាលទឹក។ utyatnitsu គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងបានដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅគគុកមួយសម្រាប់ពីររយដឺក្រេ។ ដុតនំមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយក foil និងដុតនំនៅតែប្រមាណទាសែសិបនាទី។ អំឡុងពេលនៃការដុតនំដោយគ្មានការ foil, វាគឺជាការចាំបាច់ពីពេលមួយទៅពេលមួយទៅបក្សីទឹកទឹកនេះដែលស្លៀកពាក់ក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។