តើអ្នកអាចចំអិន macaroni ដុតនំនិងឈីស

មានស្ថានភាពពេលដែលតម្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីរៀបចំអ្វីមួយហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែពិតជាមិនមានពេលវេលាដើម្បីរញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញជាមួយនឹងរូបមន្តល្អិតល្អន់ថ្មីមួយចំនួន។ ចំពោះករណីនេះជាជម្រើសល្អបំផុតនឹងត្រូវដុត macaroni និងឈី។ មួយចានស្រដៀងគ្នាហាក់ដូចជាសាមញ្ញនៅ glance ដំបូង។ ទោះជាយ៉ាងណាមនុស្សរាប់សិបនាក់នៃការចម្អិនអាហារដែលគេស្គាល់ថាពូជធំទូលាយនៃវិធីដើមនៃការធ្វើឱ្យវា។ តែមួយចំនួននៃពួកគេអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាឧទាហរណ៍មួយ។

បរិក្ខារជួយ

មនុស្សមួយចំនួនត្រូវបានយល់ច្រឡំដោយការស្មុគស្មាញដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយសីតុណ្ហភាពនិងពេលវេលាជាក់លាក់។ ដើម្បីបង្កើនភាពងាយស្រួលក្នុងការងាររបស់អ្នក, អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ឧបករណ៍ពិសេស។ វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យ macaroni ដុតនំនិង ឈីសនៅក្នុង multivarka ។

នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានដើម្បីរៀបចំជាមុនផលិតផលចាំបាច់ដូចខាងក្រោម:

• 400 ក្រាមនៃ pasta ធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលី,
• 1 គំនិត,
• អំបិលបន្តិច,
• 150 ក្រាមនៃឈីសរឹងណាមួយ,
• ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ macaroni ដុតនំនិងឈីស, តម្រូវឱ្យមានជំហានដូចខាងក្រោមនេះ:

1. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដើម្បីចាក់ប្រេងនៅលើកំពូលនិងបំពេញ pasta នេះ។ ហើយពួកគេមិនត្រូវការទៅជាមួយរំពុះមុន។
2. បន្ថែមគំនិត, diced ។
3. រួមបញ្ចូលទាំងរបៀប "ដុតនំ" ហើយបន្ទាប់មករយៈពេល 15 នាទី lightly fry អាហារ។
4. Pour ទឹកចូលទៅក្នុងចាននោះទេដូច្នេះវាគ្រាន់តែគ្របដណ្តប់នៅខាងក្នុងនៃ pasta, និងបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។
5. បិទគំរបយ៉ាងតឹងរឹងនិងការកំណត់នៅលើបន្ទះរបៀប "pilaf" ។ ដុតនំនឹងមានរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
6. បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបនេះទៅដេកនៅក្រោមការគ្របដណ្តប់នៃការឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការរង់ចាំតូចមួយរហូតដល់គាត់បានរលាយ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ចេញចាន pasta បានបញ្ចប់ហើយបម្រើ sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់។

ជាការងាយស្រួលដូចចំណិត

ដុតនំឆ្ងាញ់ Cook បាន macaroni ឈីសអាចត្រូវបាននិងដោយគ្មានការប្រើប្រាស់និងបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនឹងត្រូវតែ Pan frying មួយជ្រៅ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវសំណុំដូចខាងក្រោមនៃផលិតផល: 70 ក្រាមនៃ pasta 10 ក្រាមនៃ margarine តារាង, 19 ក្រាមនៃឈីសនិង 5-6 សំណល់រឹងក្រាមនៃ butter ។

បច្ចេកវិទ្យាដំណើរការតិចពេកនឹងផ្លាស់ប្តូរ:

1. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ pasta នេះក្នុងសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយបន្ថែមអំបិលនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនរដ្ឋ។
2. Tilt អាហារក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយប្រេងនិងកូរ។
3. រលាយ margarine នៅក្នុង Pan frying មួយហើយបន្ទាប់មកបានដាក់មីរៀបចំនៅលើវា។ ផលិតផលកំពូលអ្នកអាច sprinkle ជាតិខ្លាញ់តិចតួច។
4. sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណជាមុនគ្របដណ្តប់និងការដាក់នៅលើភ្លើង។ ដុតនំរហូតដល់សំបកលក្ខណៈចាំបាច់។

ដើម្បីម្ហូបនេះគឺមានរសជាតិបន្ថែមទៀតវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេសពេញចិត្តផ្សេងគ្នា។ ទៅក្នុងតារាងនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុត pasta ជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះឬរៀបចំជាពិសេសសម្រាប់ទឹកជ្រលក់នេះ។

លក្ខខណ្ឌនៃការដុតនំ

ប៉ាស្តាទទួលបានច្រើន tastier, ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយឈីសនេះ។ និមិត្តនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាច្រើនទៀតដោយសារតែផលិតផលប្រយោជន៍ដូច្នេះទទួលរងនូវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅលើភាគីទាំងអស់។ នេះ, ដំបូង, ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីតបតយ៉ាងល្អ propechsya នៅខាងក្នុង, និងទីពីរផ្តល់នូវមាសត្នោតអស្ចារ្យ។

សម្រាប់ការងារដែលអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 400 ក្រាមនៃ pasta 2 ស៊ុតសាច់មាន់ស្រស់ 200 ក្រាមនៃឈីសពីរនៃវ៉ែនតានៃទឹកដោះគោ, 2 cloves នៃខ្ទឹមស, ម្រេច, អំបិលបន្តិចនៃឱសថខេនិង 2 tablespoons នៃម្សៅនិងប៊ឺ។

ដោយអនុលោមតាមរូបមន្តនេះដំណើរការចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដំណាក់កាល:

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើម, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិន pasta និងបន្ទាប់មករក្សាទុកពួកវានៅក្នុង colander និងលាងបានល្អនិយមជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។
2. កិនឈី grater មួយ coarse នេះ។
3. រលាយ butter នៅក្នុង Pan មួយនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរវាជាមួយម្សៅ។
4. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងរង់ចាំរហូតដល់ល្បាយដែលបានចាប់ផ្តើមដើម្បី thicken ។
5. បញ្ចូលឈីសនិងម្រេចនិងយកចេញពីទឹកជ្រលក់ចានរៀបចំ។
6. ស៊ុតការវាយដំបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យពួកគេខ្ទឹមកំទេច។
7. រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅ pasta និងទឹកជ្រលក់បានរៀបចំ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានដំណើរការជាមួយប្រេងទន់ភ្លន់។ ផលិតផលកំពូលអាចត្រូវបាន lightly sprinkled ជាមួយឱសថ។
8. បង្កើតការផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង preheated ទៅ 200 អង្សាវា។

ទៅក្នុងតារាងគឺល្អបំផុតដែលបានបំរើម្ហូបក្តៅមួយ។

ជាមួយការបន្ថែមនៃសាច់

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេញលេញប្រសើរក្នុងការប្រើរូបមន្តផ្សេងគ្នានិងធ្វើឱ្យដុតនំប៉ាស្តាជាមួយនឹងសាច់និងឈីស។ ម្ហូបនេះគឺជាការបំប៉នបន្ថែមទៀតនិងហ៊ានណាស់។

វាប្រែចេញ casserole ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រឿងផ្សំដែលចាប់ផ្តើមដូចខាងក្រោម: 300 ក្រាមនៃសាច់ minced នឹងតម្រូវឱ្យមានចំនួនដូចគ្នានៃ pasta 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour និង semolina, 2 ស៊ុត 280 ក្រាមនៃគំនិត, អំបិលបន្តិចនិងម្រេច 100 ក្រាមនៃឈីសនិង 15 ក្រាម ប៊ឺ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការនេះ:

1. lightly fry សាច់ minced ជាមួយ onions chopped នៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួច។
2. រំពុះ pasta នៅក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរបង្ហូរនិងលាងជមែះផងដែរ។ រង់ចាំរហូតដល់ទឹកត្រូវបាន drained ទាំងស្រុង។
3. ភ្ជាប់ mince ជាមួយ pasta ។
4. ក្រែមជូរបញ្ចូលស៊ុតនិងលាយផងដែរ។
5. ដាក់រង្គាលជាលទ្ធផលចូលទៅក្នុងផ្សិតមានប៊ឺ fluff ផងដែរ។
6. sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិង semolina ។
7. ផ្ញើសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 35-40 នាទី។ សីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅខាងក្នុងគួរមានយ៉ាងហោចណាស់ 180 ដឺក្រេ។

នេះ pudding បានបញ្ចប់នឹងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកនិងតែមួយនៅក្នុងចានបម្រើរទេះ La, garnish ជាមួយឱសថស្រស់។