អាហារនិងភេសជ្ជៈ, Salads
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយផ្សិតសមុទ្រមួយ
វាគឺជាការសម្ងាត់ថានៅក្នុង salads ជាច្រើនបន្ថែមផ្សិតស្រស់ចៀនឬជ្រក់ទេ។ នេះគឺមួយផ្នែកដោយសារតែ, សូមអរគុណដល់រសជាតិនិង aroma នៃចានផ្សិតក្លាយជា flair ពិសេស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ជាមួយផ្សិត pickled, ញឹកញាប់ជាងមិនវាត្រូវចំណាយពេលច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយប៉ុន្តែលទ្ធផលអាចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមវាគឺមានតំលៃចងចាំការ nuances សំខាន់មួយចំនួន។ មុនពេលរៀបចំការ salad ជាមួយ ផ្សិតលុបចោល, ជាមួយនឹងការរាវទាំងមូលរបស់ពួកគេត្រូវបានសម្អាតនិងលាង។ ប្រសិនបើមានអំបិលច្រើនពេកឬ vinegar, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ពីរបីនាទីដែលពួកគេ (រយៈពេលយូរពេកគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីរំពុះ, ដូចជាពួកគេអាចក្លាយជាការលំបាក) ។
មានវិធីជាច្រើនដែលនៅក្នុងនោះដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយផ្សិត pickled មាន។ ដូច្នេះវានឹងយកដំឡូងឆ្អិន, ពាងនៃផ្សិតមួយ, 100 ក្រាមនៃឈីស, pickles នោះ គំនិត, 2 ស៊ុតឆ្អិន។ ផ្សិតបានរៀបចំ, កាត់បន្ថយការ (ប្រសិនបើចាំបាច់) ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ onions កាត់និង lightly ចៀន។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ salad នេះស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ ទោះយ៉ាងណាសម្រាប់មនុស្សដែលរាប់កាឡូរីគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ salad មួយ, នៅក្នុងការដែលជំនួសឱ្យការស្លៀកសំលៀកបំពាក់ mayonnaise ប្រេងបន្លែនឹងក្លាយជាមួយនិងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក lemon ។ តុបតែងម្ហូបនេះអាចត្រូវបាន sliced ឬ chopped ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ផ្លែអូលីវបៃតង។
ស្រឡាញ់នៃអាហារអាចចម្អិន salad ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់សាច់។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, ពាងនៃផ្សិត pickled មួយនឹងត្រូវការ 250 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឈីស, ពាក់កណ្តាលនៃការសំណប៉ាហាំង peas បៃតង។ ឆ្អិននិងបានបែងចែកដោយជាតិសរសៃសាច់មាន់។ ឈី shredded នៅក្នុង blender មួយឬលើ grater បានកាត់បន្ថយផ្សិត។ នៅក្នុងចានបានរៀបចំដាក់ចេញជាគ្រឿងផ្សំនិងលាយ។ អ្នកអាចបំពេញម្ហូបជាមួយ Cream sour ជាមួយការបន្ថែមនៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការដឹងគុណ horseradish នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែររសជាតិត្រូវបានបន្ថែមទៅអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
រសជាតិដើមនឹងមានសាឡាត់ជាមួយ ផ្សិតសមុទ្រ និង cranberries ។ សម្រាប់គាត់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 200 ក្រាមនៃ berries ស្រស់, ដំឡូងឆ្អិននិងផ្សិត (ផ្សិតល្អបំផុតឬផ្សិត), ឱសថ។ cranberries ត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងម្ហូបជ្រៅលាងវាបានបន្ថែមផ្សិត, ដំឡូង, diced chopped និង chives ជីរនាងវង។ ទាំងអស់ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងត្រូវតែទទួលក្នុងចិត្តថាជាយូរមកហើយដើម្បីឈរ salad នេះគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ចាប់តាំងពីទឹក berry នេះអាចនាំមកនូវការ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំវាគ្រាន់តែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរនឹងរសជាតិ salad រៀបចំដោយមានរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះ។ នៃគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដើម្បីយកផ្សិត, ជក់បារីសុដន់សាច់មាន់ស៊ុតឆ្អិនមួយចំនួន, ពាងនៃ mayonnaise និង lecho មួយ។ lecho បានយកចេញពីម្រេចនិងបានដាក់នៅក្នុង colander មួយដើម្បីជង់វាជាមួយប៉េងប៉ោះ, បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ ស៊ុតឆ្អិន rubbed នៅលើ grater មធ្យមមួយ។ សាច់មាន់និងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រៀបចំផ្ទះល្វែងម្ហូបធំទូលាយគ្រឿងផ្សំដែលនឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់។ ផ្សិតដែលបានដាក់ដំបូងសាច់នៅលើពួកវា។ ស្រទាប់ឆន្ទៈក្រោយម្រេចដែលបានដាក់ស៊ុត។ លាបនៅលើកំពូលនៃ salad ជាមួយ mayonnaise និងបានចាកចេញរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រទាប់នេះអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតនៅក្នុងលំដាប់ដូចគ្នា។
ក្នុងការបន្ថែមទៅសាច់និងបន្លែ, ផ្សិតត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ ឧទាហរណ៍មួយអាចរៀបចំ salad ត្រីធូណា និងផ្សិត pickled លើសពីនេះទៅទៀត។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះត្រីធូណា (បានលុបចោលជាការប្រសើរក្នុងការទទួលយក) ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបព្រមទាំងផ្សិត។ នេះបានបន្ថែមទៅអង្ករឆ្អិន, ស៊ុត chopped និង sliced ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍អូលីវ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់សមាសធាតុត្រូវបាន salad, ស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស, តុបតែងជាមួយបៃតង។ salad salted ស្រាលនិង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។
មិនចាំបាច់និយាយ, salad ជាមួយផ្សិត pickled, ដែលមានគ្រឿងផ្សំជាបន្ថែមទៀតបានបន្ថែមទៅវាឬនឹងបម្រើជាអាហារសម្រន់មួយដែលល្អនិងជាម្ហូបចិត្តនាំឱ្នៅលើតារាងឈប់សម្រាកនេះ។
Similar articles
Trending Now