តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំ shawarma នៅផ្ទះ

Shawarma - ម្ហូបភាគខាងកើតទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងសម្បើមនៅចុងទសវត្សរ៍ទី 90 ។ រៀបចំវាជាមួយនឹងនំបុ័ងនំបុ័ង pita និងនំ។ ធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាននិងមិនអាចខ្វះបានត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសាច់។ បំពេញនៅក្នុង shawarma នេះគឺខុសគ្នានិងអាស្រ័យលើជម្រើសនៃវេជ្ជបញ្ជានិងចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គល។ ច្រើនណាស់មានការចាប់អារម្មណ៍, ដូចជាការរុំ shawarma ផ្ទះ។ នៅថ្ងៃនេះហើយនឹងត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀត។

ជាប្រពៃណី, សាច់ចៀនសម្រាប់ shuarmy ត្រង់ elektrogrile ហើយបន្ទាប់មកការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងដាក់ក្នុងនំបុ័ង pita មួយ។ មិនមែនមនុស្សគ្រប់រូបមានការដុតអគ្គិសនីដូច្នេះសាច់ sliced ល្អគ្រាន់តែអាច fry នៅក្នុង Pan នៅក្នុងផ្ទះលក្ខខណ្ឌដូចគ្នា។ សាច់មុនពេលចៀនឬបំពងគួរតែត្រូវបានមុន pickled ។ marinate វាអាចជាវិធីសាមញ្ញមួយ - ដោយគ្រឿងទេសបន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់ស្រាឬ cider សទឹកខ្មេះ podkisshim សាច់និងទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ សាច់សម្រាប់ shawarma អាចត្រូវបានប្រើនៅពេលណាមួយពីសាច់មាន់ទៅសាច់ជ្រូក, វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

មុនពេលការរុំ shawarma, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ពិសេស។ វាត្រូវបានរៀបចំពីប្រេងបន្លែ, ខ្ទឹម, ស៊ុតនិងអំបិល។ មួយលីត្រនៃប្រេងទៅ 2 ស៊ុត 9-12 cloves នៃខ្ទឹមសនិងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។ លាយស៊ុតជាមួយអំបិលមួយ whisk ។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមកំទេចខ្ទឹមនិងយឺតចាក់នៅក្នុងប្រេង - ដើម្បីទឹកជ្រលក់នេះគឺមិនមែនជាការហៀរសំបោរផងដែរ។ អ្នកអាចពិសោធន៍និងការបន្ថែមក្រូចឆ្មាតិចតួចឬ vinegar ។ ថ្នាំ Adrenaline អាចដាក់ម្រេចក្រហមតិចតួចនិងរមៀត។ បន្ទាប់ពីការទឹកជ្រលក់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកក្តៅមួយ។ អ្នកដែលមិនចង់ចំអិនទឹកជ្រលក់អាចជំនួសវាជាមួយ mayonnaise, ទឹកប៉េងប៉ោះនិង mustard ។

ជាញឹកញាប់ Shawarma បន្ថែមទៀតថា ដំឡូងបារាំង, ដែលមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ លើសពីនេះទៀតវា spoils រសជាតិនៃ Shawarma សរសៃដំឡូងបារាំងច្រើនបំផុត drizzled ជាមួយទឹកជ្រលក់អាច raskisnut និងបង្វែរទៅ mush នេះ។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីដាក់។

សម្រាប់ការ ចម្អិនអាហារ shawarma គឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើនំបុ័ង pita ស្រស់ចាស់ដូចដែលអាចបំបែកនិងការបំពេញនេះនឹងចេញមក។ មុនពេល shaurmu រុំនៅលើសន្លឹក pita ជាមួយសាច់អាំងគែមដែលបានដាក់កាលពីមុនមួយនិងអាហារ។ អ្នកអាចប្រើជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា: ការ៉ុតកូរ៉េ ស្ពចារឹក, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិត, slices នៃប៉េងប៉ោះ pickles មួយ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បំពេញ shawarma ។ មិនជ្រៀតជ្រែកនិងឈីដឹងគុណ។ កុំភ្លេចអំពីទឹកស៊ុបនោះទេ។ បន្ទាប់ពីវេចខ្ចប់ទាំងអស់, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមទៅ curl ។

ក្នុងនាមជា shawarma រុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ដងចុងនៃ lavash នៅទូទាំងបំពេញនេះហើយបន្ទាប់ពីនំបុ័ង pita បានរុំជាមួយនឹងការបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបំពង់នេះ។ ដូច្នេះអាហារនឹងមិនធ្លាក់ចេញពី pita នេះ។ បន្ទាប់មកទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំដៅ shawarma នេះ។

ប្រពៃណីត្រូវបានប្រើសម្រាប់កំដៅរបស់ឧបករណ៍ស្រដៀងគ្នាទៅនឹង elektrovafelnitsu នេះ។ នៅតាមផ្ទះ, ស្ថានភាពដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចប្រើក្នុង Pan frying មួយ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំដៅម្ហូបនៅក្នុង microwave, ដូចជានំបុ័ង pita អាច raskisnut ។

ប្រសិនបើអ្នកបានអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះគួរតែទទួលបាន shawarma ហ៊ានណាស់។ មាតិកា caloric នៃការដូចជាផលិតផលមួយ, ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួន, ជាការពិតណាស់, សន្ធឹកសន្ធាប់, ប៉ុន្តែនៅតែពេលខ្លះអ្នកអាចព្យាបាលដោយខ្លួនឯងនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ម្ហូបហ៊ាននេះ។