តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ pickle សម្រាប់ cucumbers បន្ទាប់ពីការដកស្រង់ពីកំប៉ុងបន្លែមួយ? ព័ត៌មានជំនួយនិងរូបមន្តទឹកដោះគោមិនធម្មតា

ទាយ, ជាធម្មតាជាមួយ marinade ពី បន្លែលុបចោល? វាមិនទំនងនោះទេដែលនរណាម្នាក់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជោគវាសនានាពេលអនាគតរបស់គាត់។ វាប្រែចេញថាការ pickle ឆ្ងាញ់សម្រាប់ cucumbers ដែលបានចាកចេញនៅក្នុងធនាគារនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យមិនត្រឹមតែដើម្បី យកចេញរោគសញ្ញាទំនាស់នេះ។ ភាពមានប្រយោជន៍របស់វានិងកម្មវិធីដែលអាចធ្វើបានត្រូវបានសរសេរដូចខាងក្រោម។ ផងដែរនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺជារូបមន្តមួយចំនួនដែលរៀបរាប់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ brine សម្រាប់ cucumbers នៅក្នុងវិធីមិនធម្មតា។ សូមអរគុណដល់គ្រឿងផ្សំថ្មីនៃដំណោះស្រាយចានគឺរសជាតិហឹរ។

Pickle សម្រាប់ cucumbers : អត្ថប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់ដែលអាចធ្វើបាន

ជាទូទៅរាវដែលនៅសល់មិនត្រូវបានគេប្រើទេបន្ទាប់ពីយក បន្លែជ្រក់ ទាំងអស់ចេញពីពាង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរសជាតិរីករាយនៃរាវនេះមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ តើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ brine ពី cucumbers?

អត្ថប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់ :

• លុបបំបាត់ចោលនូវជម្ងឺទំនប់
• ជួយរាងកាយឱ្យជាសះស្បើយជាមួយនឹងការបាត់បង់ជាតិទឹកនិងអំបិលដ៏ច្រើន។
• វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ dysbacteriosis និងជំងឺឆ្លងជាច្រើននៃបំពង់រំលាយអាហារ។
• វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរមួលនិងការរមួលជើងអវយវៈ។
• វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ដុតនំ, ស្រាក្រឡុកបន្លែ, rassolnikov និងទឹកជ្រលក់ជាច្រើន។

ហើយថារសជាតិនៃវត្ថុរាវដែលអាចធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទាំងមានក្លិនក្រអូបផងដែរ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀតនិងឱសថស្រស់នៅពេលដែល លាយត្រសក់ នៅក្នុងទឹកអំបិល។ ការតមអាហារនឹងជួយបំពេញបន្ថែមវីតាមីននិងរសជាតិមិនធម្មតាមិនត្រឹមតែប្រមូលផលបន្លែប៉ុណ្ណោះទេតែវាក៏ជាដំណោះស្រាយដែលវាមាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យដើម pickle សម្រាប់ cucumbers ជាមួយនំបុ័ង? ការពិពណ៌នាអំពីការទទួលអាហារសម្រន់មួយ

សមាសភាព:

• 1.5 គីឡូក្រាមនៃ cucumbers ស្រស់តូច;
• 2 លីត្រទឹកឆៅ;
• 4 ពេញលេញ។ L. អំបិល;
• 3 ពេញលេញ។ L. ស្ករ;
• 50 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye stale;
• 1 bunch មធ្យមនៃ dill ពណ៌បៃតងស្រស់ជាមួយឆ័ត្រ។

ការរៀបចំ

រំពុះទឹក, រំលាយអំបិលនិងស្ករនៅក្នុងវា។ នៅលើភាគីទាំងពីរនៃ cucumbers បានកាត់បន្ថយគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់ pickling ល្អប្រសើរជាងមុន។ លាយពួកវាជាមួយ dill chopped ។ ដាក់ម៉ាសពណ៌បៃតងនៅក្នុងរានទឹកអេកូ។ រុំ នំបុ័ង Rye នៅក្នុងការ 20 X 20 សង់ទីម៉ែត្រការ៉េនៃមារៈបង់រុំឬក្រណាត់ស្តើងណាស់។ ការ billet លទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan ជាង cucumbers មួយ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុង។ នៅលើកំពូលនៃផលិតផលដាក់ការគៀបសង្កត់តិចតួចដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយរាវ។ មួយថ្ងៃក្រោយមក cucumbers អំបិលស្រាល នៅក្នុង brine ជាមួយនំបុ័ងគឺមានរួចរាល់ហើយ។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកយកស្រទាប់រុំខាងក្រៅចេញជាមួយកំទេចជ័រ។

"ខ្លាំង" pickle សម្រាប់ cucumbers ជាមួយ vodka ។ គន្លឹះចំអិន

ការទទួលយកចំនួនដូចគ្នានឹងត្រសក់អំបិលនិងទឹកដូចជានៅក្នុងរូបមន្តមុនអ្នកអាចទទួលបានម្ហូបខុសគ្នាបន្តិច។ លើសពីនេះទៀតដើម្បី dill ជាស្លៀកពាក់ពណ៌បៃតងប្រើ horseradish ស្លឹក currant ខ្មៅឬពណ៌ក្រហមបំណែកមួយចំនួននៃស្លឹក Bay ស្ងួតនិង 5-6 peppercorns ទាំងមូលខ្មៅ។ លាយ cucumbers ជាមួយរដូវកាលបានរៀបចំនិងដាក់ពួកវានៅក្នុងម្ហូប marinade មួយ។ រំពុះទឹកជាមួយអំបិល។ នៅក្នុងត្រជាក់មួយ pickle សម្រាប់ cucumbers ចាក់½នៃកញ្ចក់ faceted នៃ vodka ។ ជាមួយនឹងរាវលទ្ធផលបំពេញ Pan និងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបទុកសម្រាប់ 1 ថ្ងៃ។ អាហារសម្រន់គឺមានរសជាតិហឹរខ្លាំងណាស់។