តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកសណ្តែកបៃតងដើម្បីរក្សាផលប្រយោជន៍?

សណ្តែកបៃតងដែលទើបទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ទំនាក់ទំនងរបស់ប្រជាជន។ មុនពេលអាហារនៅលើមូលដ្ឋាននៃផលិតផលនេះត្រូវបានចាត់ទុកជាមួយនិងតម្រូវការកម្រមាន។ ប៉ុន្តែរូបតបានបង្ហាញឱ្យឃើញថាសណ្តែកបៃតងមានប្រយោជន៍ដូចជាវាមានមួយចំនួនធំនៃវីតាមីនធាតុនិងសម្បូរជាតិសរសៃតាមដាន។ ចម្អិនអាហារវាជាការងាយស្រួលទេប៉ុន្តែជីវិតធ្នើនេះគឺតូចដូច្នេះក្រុមម្ចាស់ផ្ទះនេះនឹងមានការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀនពីរបៀបដើម្បី បង្កកសណ្តែកបៃតង។

សណ្តែកបៃតងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារគឺមានកម្រិតទាបកាឡូរីនិងងាយរំលាយ។ ប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅដូច្នេះថារដូវរងា pamper ដោយខ្លួនឯងនិងអាហារដែលមានសុខភាពល្អគ្រួសាររបស់អ្នក, ការថែទាំត្រូវតែត្រូវបានយកជាមុន។

សណ្តែកបៃតងត្រជាក់ឆៅ

ដើម្បីធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ, អ្នកអាចបង្កកវានៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន។ នីតិវិធីនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ សណ្តែកបៃតងត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដែលត្រូវបានបន្ថែមថាពីមុននៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការសូដាហើយបានចាកចេញនៅក្នុងធុងសម្រាប់ 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកលាងក្នុងទឹកសុទ្ធ, និយមនៅក្នុងលំហូរមួយ។ សណ្តែកស្ងួតត្រូវតែមាននៅលើកន្សែងកប្បាសមួយ។

ចុងខាងលើនិងខាងទាបនៃកួរភ្ជាប់នេះគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នេះត្រូវបានធ្វើងាយស្រួលជាមួយនឹងកាំបិតមុតកន្ត្រៃឬផ្ទះបាយមួយ។ កញ្ចប់-មុនគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ត្រជាក់, ពួកគេត្រូវតែមានការស្ងួត។ នៅពេលដែលពួកគេនឹងត្រូវបានដាក់ផលិតផលកញ្ចប់ត្រូវចងហើយដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួនអ្នកអាចផ្លាស់ទីពួកវានៅក្នុង freezer ។

hostess នេះមិនគួរភ្លេចថា សណ្តែកបៃតង ត្រូវតែមានការស្ងួតទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេគឺមិនទឹកកកគ្រីស្តាល់វិធីល្អបំផុតរងផលប៉ះពាល់គុណភាពនៃផលិតផលនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកអាហារដែលឆ្អិនហើយឬនៅ?

គិតអំពីរបៀបដើម្បីបង្កកសណ្តែកបៃតងឆ្អិន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលក្បួនមូលដ្ឋាន។ រំពុះផលិតផលនេះត្រូវការតែនៅក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មក - recline ក្នុង colander មួយក្នុង។ នៅពេលដែលសារធាតុរាវច្រើនដើម្បីបង្ហូរ, សណ្តែកបៃតងគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងមួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីធានាថានៅពេលដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយធាតុដែលលើកកម្ពស់ការកត់សុីឡើយ។

នៅពេលដែលផលិតផលបាន cooled ចុះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពង្រីកវានៅក្នុងកាបូបនិងកន្លែងនៅក្នុង freezer ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបំបែកបំណែកចូលទៅក្នុងសណ្តែក, បន្ទាប់មកវានឹងងាយស្រួលជាងដើម្បី defrost ។

សម្ងាត់ត្រជាក់

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចង់ចំអិននៅក្នុងសណ្តែកបៃតងការដួលរលំនិងរដូវរងារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកវាដើម្បីរក្សាវីតាមីនទាំងអស់នេះ? ផលិតផលនេះមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្កកច្បាប់ទាំងអស់។ Asparagus ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាប្រភពធំនៃសមាសភាគមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានទាមទារដោយរាងកាយនៅក្នុងរដូវត្រជាក់។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានស្រស់ សណ្តែកខ្សែអក្សរដែល នៅពេលនេះគឺជាការមិនអាចធ្វើទៅបាន, ដូច្នេះការស្តុកគួរយកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងជាមុន។

ដើម្បីសណ្តែកគឺមិនមែនជាការលំបាកវា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងថាមិនត្រឹមតែរបៀបក្នុងការបង្កកសណ្តែកបៃតងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅពេលនិងរបៀបដើម្បីប្រមូល។ វាគួរតែជាមិនទាន់ពេញវ័យតិចតួចប៉ុន្តែដូចថាក្រចកអាចចាក់កួរភ្ជាប់គ្នាទាំងមូល។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ទឹកដោះគោម្សៅនិង peel នេះគឺទន់ទៅប៉ះ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹកពេលនេះនិងការបង្កកសណ្តែកបៃតង overripe, វានឹងក្លាយជាការលំបាកនិងមិនរីករាយដើម្បីរសជាតិ។

នេះជាកលល្បិចសំខាន់

អ្នកអាចបង្កកស្ទើរតែផលិតផលណាមួយនិងសណ្តែកបៃតងគឺជាករណីលើកលែងនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានធ្វើការសង្កេតតម្រូវការជាក់លាក់មួយ, បើមិនដូច្នេះទេបន្ទាប់មកមានដើម្បីបោះចោលមួយចំនួនធំនៃផលិតផលផ្អូម។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនបង្កកធំហើយមានមុខងារនៃការត្រជាក់ដែលមានល្បឿនលឿននេះ។ បន្ទាប់មកបង្កកសណ្តែកបៃតងសម្រាប់រដូវរងារនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅដោយគ្មានផលវិបាក។ ផលិតផលនេះនឹងមានគុណភាពកាន់តែច្រើននិងជួយសង្រ្គោះមិនត្រឹមតែវីតាមីនប៉ុន្តែរសជាតិនិងណ៍។

បន្ទាប់ពីសណ្តែកគឺត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក stalk និងលាងជមែះផលិតផលនៅក្រោមទឹកហូរ។ ធ្វើឱ្យវាគួរតែជាច្រើនដងនិងខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

សណ្តែកស្ងួតលាងគួរត្រូវបានយ៉ាងល្អ។ វាអាចត្រូវបាន decomposed ចូលទៅក្នុងជាលិកាឬមារៈបង់រុំ។ ផលិតផលក្រីក្រស្ងួតបន្ទាប់ពីបានក្លាយទៅជាដុំរឹងត្រជាក់មួយនៃទឹកកក។

ប្រសិនបើបានចំណីដែលគេដាក់អោយវែងខ្លាំងណាស់, ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនៃប្រវែងដែលអ្នកចង់បាន។ សម្រាប់សម្លបន្លែគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យ workpiece ដោយ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលជាច្រើននៃពេលវេលាដើម្បីរៀបចំអាហារនៅក្នុងកាបូបទូរទឹកកកមិនយកឡើងចន្លោះច្រើន។ សណ្តែកវេចខ្ចប់, ការថែទាំដែលគួរតែត្រូវបានយកទៅមិននៅតែមាននៅក្នុងអាងនិងខ្យល់ពួកគេត្រូវបាន tightly ចង។ ការលឿនជាងមុនឆ្លងកាត់ការរៀបចំផលិតផលនេះកាន់តែច្រើនវានឹងនៅតែធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។

បន្លែលាយបញ្ចូលគ្នា

ដោយគិតពីរបៀបក្នុងការបង្កកសណ្តែកបៃតង, អ្នកអាចរៀបចំល្បាយនៃបន្លែមួយ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងរដូវរងារវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែពិចារណាអ្វីចាននឹងត្រូវបានរៀបចំ, និងដើម្បីបង្កើតល្បាយនេះ។

បន្លែគួរអំបិលក្នុងទឹកឆ្អិនឬស្រស់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំដែលអ្នកចង់បាននិងការលាយ។ មុនពេលវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ប្លាស្ទីកផលិតផលត្រូវតែស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់, ដូច្នេះការបង្កើតទឹកកកនោះ។

សម្រាប់ hostess នេះ, នៅក្នុងការដែលមានគឺជាទំពាំងសណ្តែកក្នុងបរិមាណនៃការសាយសត្វ - វិធីល្អបំផុតដើម្បីទុកវា។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ចានពី ផលិតផលនេះមានមនុស្សជាច្រើនដូច្នេះហើយពួកគេរាល់គ្នានឹងមានហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។