តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាពីគឺស៊ូស៊ីនេះវិល

តើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ដែលដឹងថាអ្វីដែលខុសប្លែកពីវិលស៊ូស៊ីនៅលើ? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នៅក្នុងការពិត, ហើយនៅក្នុងម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលមកដល់យើងពីប្រទេសជប៉ុន - តួលេខដូចគ្នានេះដែរត្រីដូចគ្នា (ឬអាហារសមុទ្រ) ។ ដីដូចគ្នា, ប៉ុន្តែមើលទៅខុសគ្នាតិចតួច - មិនទាន់មានភាពខុសគ្នានៅក្នុងថ្វីបើការពិតដែលថាវិលនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះវាគឺខុសគ្នានៃចាននិងចំណង់ចំណូលចិត្តមួយដែលត្រូវបានខុសគ្នា, និង toppings ផ្សេងគ្នាហើយបានបម្រើការឱ្យពួកគេនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន, ការពេញនិយមនៅទូទាំងពិភពលោកនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។

តើអ្នកណាដែលមិនបានឮអំពីស៊ូស៊ី (ស៊ូស៊ីនៅតែល្អប្រសើរជាងមុន) ដែលជាម្ហូបបែបប្រពៃណីពីប្រទេសជប៉ុនដែលមានប្រវត្តិសម្បូរបែប? គ្រឿងផ្សំជាចម្បងរបស់ខ្លួន - អាហារសមុទ្រនិងអង្ករ។ ស៊ូស៊ីបុរាណ - នំស្រូវក្រាស់ដែលជាចំណែកនៃត្រី (ស្រស់ - ស្ថានភាពនេះ) ។ ម្ហូបអាហារនេះគឺមានប្រទេសជប៉ុនជនក្រីក្រដែលត្រូវបានគេយូរមកហើយដូច្នេះកំប៉ុងបានត្រី។ អូដែលជានោះនិងផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនត្រូវបានគេតែងតែអាចរកបានសូម្បីតែស្រទាប់ទាបនៃចំនួនប្រជាជន។

តើយើងអាចរៀបចំនៅក្នុងថ្ងៃទាំងនោះដីនេះ? អង្ករចូលទៅក្នុងដៃរបស់គាត់ចុចនំ oblong តូចវាត្រូវបានដាក់ត្រីស្រស់, រដូវកាលវាជាមួយ wasabi (ទឹកជ្រលក់រសជាតិហិរ) ។ បន្ទាប់មកវាទាំងអស់នៅលើការរឹតបន្តឹងខ្សែបូស្តើងនៃ សារ៉ាយ ឬការរឹតបន្តឹងវា។ Nori សារ៉ាយត្រូវបានយកជាធម្មតា, ប៉ុន្តែអាចមាននៅក្នុងការផ្សេងទៀត។ ស្រូវនៅពេលដែលបានបោះបង់, ចាប់តាំងពីវាគឺគ្រាន់តែជាឧបករណ៍មួយសម្រាប់ការអភិរក្សត្រីមួយ, ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយនឹងការបំពេញ។

សព្វថ្ងៃនេះ, នេះជាម្ហូបសត្វជាច្រើនប្រភេទ។ - វាវិល (makidzusi) និង osidzusi និង Gunkan-ម៉ាគីលដូច្នេះគឺមានភាពខុសគ្នាពីការវិលស៊ូស៊ីនេះអ្វី? វាហាក់ដូចជាមួយនិងម្ហូបដូចគ្នានោះយ៉ាងហោចណាស់មានការវិលនៃស៊ូស៊ីនាក់។ គ្រាន់តែលើកទីពីរបានក្លាយជាចំណុចចាប់ផ្តើមសម្រាប់ការកើតឡើងនៃដំបូង។ ស៊ូស៊ី - វាជាបុរាណមួយនិងវិល - កំណែទំនើបកាន់តែច្រើននៃពួកគេ។

ដូច្នេះដីនេះ - វាគឺជាផ្នែកមួយនៃត្រីស្រស់និងអង្កររុំដៃ Nori រុំ។ ហើយការវិល - រមៀលអង្ករដែលត្រូវបានរុំណាមួយបំពេញ (មិនមែនគ្រាន់តែត្រី) ហើយដែលត្រូវបានរមួលដោយកម្រាលធ្វើពីឫស្សី។ Nori អាចជាការវិលជុំមួយនៅខាងក្នុងនិងនៅលើកំពូលរបស់វា។

ភាពខុសគ្នាជាលើកទីពីរពីបញ្ជីស៊ូស៊ីដែល - ប្រភេទនៃការបំពេញក្នុងពេលកន្លងមកនេះ។ toppings ស៊ូស៊ីតែងតែអាហារសមុទ្រ (សារាយ, ត្រីស្រស់, ស៊ុតនិងដូច្នេះនៅលើ។ ), ប៉ុន្តែនៅក្នុងរមៀលវាអាចជានិងផ្លែឈើសាច់និងឈីសនិងបន្លែនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតហើយពេលខ្លះសូម្បីតែល្បាយនៃពីរឬច្រើននៃការរួមបញ្ចូលគ្នាមួយ ផលិតផល។

ភាពខុសគ្នាពីការវិលស៊ូស៊ីនេះទៀតគឺជាអ្វី? ជាលើកដំបូងនេះតែងតែត្រូវបានបរិភោគជាមួយចង្កឹះខណៈពេលដែលប្រភេទមួយចំនួននៃការវិលអាចត្រូវបានបរិភោគនិងដៃដូចជា temakidzusi ។

ជួនកាលមកទស្សនាភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនមួយដែលយើងបញ្ជាស៊ូស៊ីវិលនិងនាំយកមកពួកយើងដោយមិនធ្វើឱ្យខុសដាច់ពីគ្នា។ របៀបមិនត្រូវបានជាប់? នេះវិលស៊ូស៊ីមានភាពខុសគ្នាពី, ដោយសារតែជាក់ស្តែងពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាដូច្នេះ?

សម្រាប់អ្នកដែលមិនបានដឹងនៅឡើយទេខុសគ្នារវាងវគ្គសិក្សានេះយើងបានធ្វើម្តងទៀតថាដី - គឺដុំអង្ករដែលត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃត្រីមួយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចងជាមួយសារ៉ាយ (Nori) ។

ល្បឿន roller - នេះគឺជារបារស្រទាប់វែង។ ពួកគេគឺជាសន្លឹកដំបូងនៃ Nori, ដែលត្រូវបានដាក់ចេញអង្ករអាហារសមុទ្រជង់លើវានិងផលិតផលបន្ទាប់មកទៀតឧទាហរណ៍ត្រសក់ឬផ្លែបឺរ។ ទាំងអស់ rolled ដោយប្រុងប្រយ័ត្នឡើង (នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជំនាញនេះដោយមានជំនួយពីគ្រែឫស្សីមួយ) នៅក្នុងប្លុកក្រាស់, ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានកាត់ទៅជាប្រាំមួយផ្នែក។ សមាសភាពផលិតផលនេះអាចជាខុសគ្នា, រឿងមួយដែលនៅតែថេរ - ផ្ទះល្វែងវិលបារ។

ដូច្នេះដើម្បីជួសជុលគំនិតខុសពីវិលស៊ូស៊ីនេះ:

ជាលើកដំបូង។ រថយន្ត Rolls - គ្រាន់តែផ្នែកមួយនៃពូជទំនើបនៃស៊ូស៊ី។

ទីពីរ។ ស៊ូស៊ី - ជាដង្គមក្រាស់នៃស្រូវដែលជាត្រីនេះ (ទោះបីជានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាជាញឹកញាប់ស្រស់ពោលគឺតម្លៃប្រេងឆៅ) ។ រថយន្ត Rolls - ស្រទាប់អង្ករជាមួយរមួលបំពេញជាញឹកញាប់ដោយមានត្រីប៉ុន្តែមានជម្រើសផ្សេងទៀត។

ទីបី។ ស៊ូស៊ី - ម្ហូបនេះដែលត្រូវបានរៀបចំផ្នែកគ្នាដោយឡែកនិងវិល - នេះគឺជានំបុ័ងតែមួយដុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបានកាត់ទៅជាប្រាំមួយផ្នែកពោលគឺអស់រយៈពេលប្រាំមួយដង។

ខាងក្រោមនេះគឺមានទាំងអស់នៃភាពខុសគ្នាធំមួយរវាងការពេញនិយមបំផុតចំនួនពីរ ចានរបស់ជប៉ុន ម្ហូប។

ហើយអ្វីដែលជាភាពស្រដៀងគ្នានៃលាភសំណាងទាំងពីរនេះ? និងមួយនិងទីពីរត្រូវបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងការរៀបចំឱ្យពួកគេ, ចុងភៅត្រូវតែគោរពតាមគោលការណ៍ដូចគ្នានេះ: គ្រឿងផ្សំត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើស្រូវ។ និងស៊ូស៊ីនិងវិលត្រូវតែជាក្រុមហ៊ុនសមរម្យ (ពោលគឺរូបរាងនៃការផងដែរដែលបានរក្សា) ដូច្នេះជាការមិនឱ្យធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាក្នុងដៃរបស់គាត់ដាច់ពីគ្នា។ ហើយជាការពិតណាស់, វគ្គសិក្សាទាំងពីរត្រូវតែមានរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញ។