តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនខាត់ណានិងមានសុខភាពល្អ។

អ្នកដឹងពីរបៀបក្នុងការចម្អិនអាហារខាត់ណាផលិតផលម្ហូបអាហារមានតម្លៃ? ប្រភេទនៃស្ពសម្បូរទៅដោយវីតាមីន (ក្រុម B, provitamin A, C, PP,, A, E), ជាតិដែក, ស័ង្កសី, ផូស្វ័រ, ម៉ង់ហ្គាណែ, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូម, ជាតិសរសៃ។ លើសពីនេះទៀតវាបានរួមចំណែកដល់ការយកឈ្នះបញ្ហាទូទៅនៃថ្ងៃ - មួយភាពស៊ាំទាប។ ការប្រើប្រាស់នៃផ្កាស្ពៃខៀវនឹងពង្រឹងរាងកាយបន្ទាប់ពីការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងជំងឺតម្រងនោម។ សូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងគ្រូពេទ្យរួមមានខាត់ណាក្នុងជាញឹកញាប់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

ខាត់ណាចុងភៅឆ្ងាញ់អាចមានផលិតផលផ្សេងគ្នា។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងសាច់និងត្រី, បន្លែ, ទឹក lemon, ទឹកជ្រលក់សាច់ជក់បារីអូលីវនិង, pasta, ល

ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយបន្លែក្នុង omelet បានមួយ។

មុនពេល ពីរបៀបចំអិនស្ព ខាត់ណា, ចំអិនវានៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ ដំណើរការនេះនឹងយកពេលវេលាមួយចំនួន - អតិបរមានៃ 5 នាទី។ onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, លុបការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយកណ្ដឹងម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី zucchini និង eggplant កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងប្រេងឆាជ្រៅកំឡើងនិងដាក់បន្លែនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: onions, carrots, zucchini, ម្រេច eggplant, ផ្កាខាត់ណា។ លាយគ្នាទាំងអស់, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, simmer រហូតដល់បន្លែឆ្អិន។ ប៉ុន្មាននាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អបន្ទាប់មកចាក់បន្លែទឹកដោះគោលាយស៊ុត (ពីរស៊ុតទឹកដោះគោពែង 1/3) ។ ពេល zapechetsya លាយស៊ុត, sprinkle ជាមួយ onions បៃតងម្ហូបនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនខាត់ណានៅក្នុង oven នេះ។

ចំពោះម្ហូបនេះ, រំពុះស្ពនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ តម្រូវការអង្ករនិងរំពុះ (1 ពែង) ហើយបន្ទាប់មកលាងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ នៅក្នុង Pan frying មួយ fry ផ្សិតនិងគំនិត។ ដុតនំដាក់ក្រដាសដុតនំដាក់ចុះអង្ករកំពូលផ្សិត, បន្ទាប់មកខាត់ណា។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ប៉េងប៉ោះស្រស់ sliced ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ដុតនំនៅកំដៅមធ្យមរហូតដល់ឈីឆ្អិន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនខាត់ណា, stewed ជាមួយបន្លែនិងសាច់ minced ។

មុនពេលពន្លត់តម្រូវការដើម្បី fry បន្លែទាំងអស់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុង Pan មួយនៅក្នុងប្រេងក្ដៅខ្លាំងណាស់។ ស្ព florets និង disassemble ទៅឆា។ នេះដំឡូងច្រូត, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ eggplant និងការបំផ្លាញរមៀលនៅក្នុងម្សៅជាមួយអំបិលនោះម្រេច carrot និងកណ្តឹង។ ប៉េងប៉ោះរបក, simmered នៅក្នុង butter ។ minced ឆាសាច់ជាមួយ onions ។ ឥឡូវនេះយើងបានបន្ថែមស្រទាប់ទាំងអស់នៅក្នុង Pan ជាមួយបាតក្រាស់មួយ simmer សម្រាប់ 15 នាទី, sprinkle ជាមួយនឹង greenery ច្រើនក្រៃលែង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនខាត់ណានៅក្នុង batter? មុនពេលរៀបចំដើម្បីចែកទៅជា florets តូច, Blanche, បន្ទាប់មកបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការស៊ុតគ្នាកញ្ចុំវាយដំរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs និង fry នៅក្នុង butter រហូតដល់ត្នោត។

តើមានអ្វីអំពីសាឡាត់? វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្អិន, ត្រជាក់។ Cook បាន Squid ការ។ chop ស៊ុតឆ្អិន។ ចានបត់ស្ព, មឹក, ស៊ុត, ពោត, peas បៃតង, mayonnaise ។

ស្រាលជាងមុនរៀបចំ salad នៃផ្កាស្ពៃខៀវឆៅស្ទើរតែ (តែមួយនាទីត្រាំនៅក្នុងទឹករំពុះ) ។ កាត់ទៅជាបំណែកបន្ថែមត្រសក់ស្រស់ចូលទៅក្នុងគូប, គូបផ្លែប៉ោម, ចំណិតឈីស, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។

ព្រមទាំងពីស្ពបខាត់ណាស្ពអាចត្រូវបានចម្អិន pancakes ។ ឆ្អិនស្ព chopped ពីមុន។ ដ្រាយរង្គាលបន្លែចំនួនប្រាំស៊ុត (លេខគឺអាចផ្លាស់ប្ដូរដោយអាស្រ័យលើចំនួនទឹកប្រាក់នៃស្ព) បន្ថែមទឹកដោះគោ (ហាសិបក្រាម), ខ្ទឹមកំទេច។ ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅរហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់ dough គឺសមរម្យសម្រាប់ pancakes ។ ដុតនំនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ខណៈពេលដែល pancakes ក្តៅ, sprinkle ពួកវាជាមួយ chopped dill ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំខាត់ណានៅក្នុង microwave oven មួយ។

នៅក្នុងម្ហូបពិសេសដើម្បីដាក់ស្ព inflorescence ដែលចាក់មួយទឹកតិចតួចដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ មើល, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ដាក់ជាថ្មីម្តងទៀត។

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុងស៊ុប - ដំឡូង mashed ។ decoction នៃស្ពជាមួយនឹងដំឡូងបានបន្ថែមឈីស, whisk គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង blender មួយ។ ចិញ្ចឹមនៅលើតារាង sprinkle ជាមួយឱសថ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!