តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ បរិសុទ្ធផ្លែប៉ោម នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីប្រើប្រាស់វានៅពេលក្រោយដូចជា toppings បង្អែមមួយដាច់ដោយឡែកឬម្ហូបអាហាររបស់ទារក? នេះគឺជាការមិនត្រឹមតែជាភាពផ្អែមល្អែមយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកុមារ។ Acidulous ឬផ្អែម mash បានអាចត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារសម្រាប់របបអាហារជាច្រើន។ វាអាចជាផ្នែកខ្លះសម្រាប់ជំនួសផ្លែឈើស្រស់។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបោ៉ទារកព្រមទាំងទទេភាគហ៊ុនសម្រាប់រដូវរងារ។ ជំនួយរបស់យើងនឹងជួយអ្នកេបះេចនៃផ្លែឈើលើសប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាការប្រមូលផលធំ។ និងផ្ទុយមកវិញដើម្បីធ្វើឱ្យមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃផលិតផលផ្អែមនៃ ធនធានដែលមានកំណត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ mash ផ្លែប៉ោម?

វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីយកជាផ្លែឈើជូរ។ មួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោមត្រូវពែងពាក់កណ្តានៃជាតិស្ករនិងបីទីបួននៃពែងនៃទឹក។ Go តាមរយៈផ្លែឈើនិងកាត់ចេញពីផ្នែកខូច។ លាងសមាតឱ្យពួកគេពីស្បែកនិងការស្នូល។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំនៃទំហំស្មើគ្នា។ ឌីយ៉ែលើចំនួននៃ syrup ស្ករនិងទឹក (និយមនៅក្នុង Pan enamel មួយ) ។ ដាក់ផ្លែប៉ោម sliced នេះ។ ចំអិនបន្ទាប់ពីរំពុះមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ កូរម្តងម្កាល។ មុនពេលធ្វើសុទ្ធផ្លែប៉ោម, ចម្អិននៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវការផ្លែឈើកិន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាជា tolkushkoy ឈើឬដែក (វាជាការសំខាន់ថាវាគឺជាស្អាតនិងស្ងួត) ។ decomposed ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ធុងកញ្ចក់មួយនៅក្នុង Pan ធំមួយនៃទឹកក្តៅ។ រាវនេះគួរដកថយពីគែមនៃធនាគារនៅក្នុងបីឬបួនសង់ទីម៉ែត្រ។ មាប់មគ 10 នាទីរមៀលឡើង។ ត្រជាក់នៅក្រោមជាលិកាក្រាស់។ ពាងហាងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងងងឹតមួយ។

ការ nuances

មុនពេលធ្វើសុទ្ធផ្លែប៉ោម, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីមួយចំនួននៃសេចក្ដីលម្អិត។ ឧទាហរណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាព ធនាគារក្រៀវ បានដាក់នៅក្នុង Pan នេះវាមិនគួរប៉ះជញ្ជាំង។ ចម្ងាយរវាងកញ្ចក់និងដែកនេះត្រូវតែមានសមត្ថភាពមិនតិចជាងសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរធានាថាទឹកនៅក្នុង saucepan មួយរំពុះរាបស្មើដោយគ្មានពពុះធំ។ ទឹកក្តៅបើមិនដូច្នេះទេទទួលបានក្នុងដំឡូង mashed ហើយវាគឺជាការល្អនោះទេ។ នៅខាងក្រោមនៃធុងសម្រាប់ក្រៀវជាធម្មតាបានដាក់ក្រណាត់ក្រាស់ដុំមួយ - នេះនឹងផ្តល់នូវការ adhesion ជាមួយកំប៉ុងបាតនិងការពារ slipping ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានការដំឡូង mashed ល្អបំផុតជាមួយនឹងរសជាតិបុរាណ, ជាធម្មតាយកផ្លែប៉ោម sour ណាស់។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកបានល្អបំផុត។ ផ្លែឈើផ្អែមចូលចិត្ត compotes ផ្លែឈើនិងការកកស្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទារកបោ៉?

អនុសាសន៍ទូទៅគឺដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែសមត្ថភាពដើម្បីរមៀលពួកគេ mashed អាចត្រូវបានជ្រើសរើសជាតូចដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកគ្រាន់តែបើកផលិតផល។ បើអាចធ្វើបានមិនចាំបាច់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យ mash បានឈរនៅក្នុងទូរទឹកកក - វាត្រូវតែត្រូវបរិភោគទាំងឬបានបោះបង់ចោលភ្លាម។ ការនេះនឹងធានាថាផលិតផលថ្មីនេះនិងមានសុវត្ថិភាពបំផុតរបស់កូនរបស់អ្នក។

ភាពខុសគ្នានៃបង្អែមមួយ

ប្រសិនបើអ្នកមានការធុញទ្រាន់នៃដំឡូង mashed បុរាណដែលអ្នកបរិភោគដែលជាការស្ទះទៅតែអ្នកអាចចិញ្ចឹមវាជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ឬក្រែម។ ដាក់ kremanku បង្អែមនិងការតុបតែងព្រមទាំងគ្រឿងទេសបន្ថែម (vanilla, ខ្ញី, cinnamon), អ្នកនឹងអាចរកឃើញប្រភេទថ្មីនៃការព្យាបាលជំងឺផ្លែប៉ោម។