តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini ដោយគ្មានការស៊ុត: រូបមន្ត

នៅរដូវក្តៅរបបអាហាររបស់យើងគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីសំណុំរដូវរងារតិចតួច។ ហើយពិតណាស់អ្នកអាចចំអិនចានដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនពីបន្លែ! ចូរនិយាយអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យ pancakes zucchini ដោយគ្មានការស៊ុត។ បាទមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែដោយគ្មានស៊ុតពួកគេត្រូវបានផលិតស្អាត។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការ៉ុតឆ្អិនដូច្នេះជាទូទៅរសជាតិមិនមានការប្រកួតប្រជែងនោះទេ។ ហើយជាមួយបៃតងពួកគេនៅតែទទួលបាននូវរសជាតិបន្ថែមទៀត។

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ពីខួរបន្លែមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini ដោយគ្មានស៊ុត? ការពិតគ្មានអ្វីស្រួលជាងនោះទេ។ ស៊ុតសម្រាប់ម្ហូបនេះមិនត្រូវបានទាមទារ។ ទាំងអស់ដែលត្រូវបានត្រូវការ: ម្សៅ, គ្រឿងទេស, zucchini, អំបិលប្រេង sunflower ។

ដើម្បីរៀបចំ pancakes zucchini ដោយគ្មានការស៊ុតដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំបន្លែដោយខ្លួនឯង។ ការបំផ្លាញគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការកាប់នៅលើ grater ធំមួយ។ ប្រសិនបើពួកគេមិនមានវ័យក្មេងណាស់, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចេញ peel និងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកម៉ាសគួរតែត្រូវបានអំបិលនិងទុកឱ្យឈរសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានចេញ, ដោយសារតែយើងមិនត្រូវការរាវលើស។ ឥឡូវនេះកូដ zucchini ត្រូវបានរៀបចំពួកគេត្រូវការដើម្បីបន្ថែមម្សៅនិងគ្រឿងទេស។ ម្សៅគួរតែមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានម៉ាសក្រាស់ស្អាតប៉ុន្តែកុំធ្វើវាឱ្យលើស។ នៅលើដៃមួយវាមិនគួរហូរទេប៉ុន្តែនៅលើផ្សេងទៀត - អ្នកត្រូវដឹងពីវិធានការនោះទេព្រោះ dough អាចបើកចេញរឹងនិង pancakes - រឹង។

ចានឆាំងគួរតែត្រូវបាន heated និងចាក់ចូលទៅក្នុងវាជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅនៅលើវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតនំ pancakes ពីភាគីទាំងពីរ។ ភ្លើងមិនគួររឹងមាំទេបើមិនដូច្នោះទេស្រទាប់មាសនឹងបើកនៅលើកំពូលប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងម្សៅនឹងនៅតែមានសើម។ នៅទីនេះនិង fritters zucchini ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដោយគ្មានការស៊ុត។ ទទួលបានចំណីអាហារ!

ការបំផ្លាញដោយគ្មានស៊ុត: រូបមន្តជាមួយឈីស

ឆ្ងាញ់, juicy ជាមួយនឹងរសជាតិនិងក្លិននៃការតម្រៀបសំណព្វឈីសមួយ ... fritters បែប zucchini ដោយគ្មានស៊ុតនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍មិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យប៉ុន្តែក៏ទៅកុមារ។ នេះប្រហែលជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ម្ហូបប៉ុន្តែអ្វីដែលឆ្ងាញ់និងរដូវក្តៅ។

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចចំអិនដោយគ្មានបញ្ហាញ៉ាំសាច់មាន់ zucchini ដោយគ្មានស៊ុត។ រូបមន្តសម្រាប់រូបថតត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញវាសាមញ្ញណាស់។ ជាមួយនឹងម្ហូបសាមញ្ញមួយ, mistress ដំបូងណាមួយនឹងដោះស្រាយ។ សំណុំនៃផលិតផលគឺតិចតួចប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. មួយរយក្រាមនៃឈីស (ហូឡង់ឬរុស្ស៊ី) ។
2. ម្សៅ - 7 ស្លាបព្រា។
3. ការបំផ្លាញ - 1/2 គីឡូក្រាម។
4. អំបិល។
5. ខ្ទឹម។
6. ក្រអូបម្រេច។
7. bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសមាតក្រែចីនិងញុំា បន្លែ។ តាមក្បួនមួយអង្គធាតុរាវលើសនឹងចាប់ផ្តើមត្រូវបានដោះលែងវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីច្របាច់វាចេញ។ ឈីក៏គួរតែត្រូវបាន rubbed, ប៉ុន្តែនៅលើ grater មធ្យម។ ពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមសត្រូវតែត្រូវបានកំទេច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលម្រេចម្សៅ។ ស្ថិរភាពនៃ dough គួរតែជាក្រាស់ប៉ុន្តែមិនរាវ។

បន្ទាប់មកកម្តៅខ្ទះខ្ទះចាក់ប្រេងរាលដាលនំបុ័ងជាមួយស្លាបព្រា។ ពួកគេត្រូវការចៀនពីភាគីទាំងពីរដើម្បីទទួលបានពណ៌ត្នោតក្រអូប។ នៅពេលដែលស៊ុបមានរួចរាល់អ្នកអាចដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកប្រេងលើស។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយ Cream sour, បម្រើជាមួយបន្លែនិង porridge buckwheat ។ វាប្រែចេញម្ហូបអាហាររដូវក្តៅឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យ។

Pancakes ជាមួយឈីសនិងបៃតង

តើខ្ញុំអាចចម្អិនម្ហូប zucchini ដោយគ្មានពងទេ? ជាការពិតណាស់អ្នកអាចធ្វើបាន។ ហើយមានច្រើននៃរូបមន្តមួយ។ ឧទាហរណ៏, សូមគិតពីរបៀបដើម្បីរៀបចំឈីសនិង squash ការបំផ្លាញជាមួយបៃតង។ ពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃម្សៅនិងឈីសនិងបំរើការនៅលើតុជាមួយ Cream sour ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. មួយរយក្រាមនៃឈីសរឹង។
2. ការបំផ្លាញ - 1-2 បំណែក។
3. ម្សៅ - 5 tbsp ។ L.
4. មួយរយក្រាមនៃ kefir ។
5. សូដា។
6. ប្រេងបន្លែ។
7. bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ។
8. Sour cream ។

សន្សំសំអាតខ្ញុំនិងជូត។ យើងក៏កិនឈីស។ នៅក្នុងទម្ងន់ទទួលបានយើងបន្ថែមម្សៅនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាមួយសូដា (ជាតិទឹក) ។ បន្ថែមពណ៌បៃតង shredded ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

កំដៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាំងនិងចៀនស៊ុបនៅលើភាគីទាំងពីរ។ ជាពិសេសឆ្ងាញ់, នៅពេលដែលអ្នកទទួលបាន crisp មួយ។ និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌បៃតងជាមួយ Cream sour បានផ្តល់នូវរសជាតិតែមួយគត់។

fritters របបអាហារពី zucchini មួយ

Pancakes ពី zucchini គឺពិតជាម្ហូបបួស។ គួរកត់សំគាល់ថាវាមានមីក្រូសារជាតិជាច្រើននិងវីតាមីន។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អខណៈពេលដែលវាមានអប្បរមានៃកាឡូរីនិងច្រើននៃរាវមួយ។ ចំពោះហេតុផលនេះ, pancakes zucchini ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាចានរបបអាហារ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ។

Pancakes ពី zucchini មួយអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយសមាសភាគជាច្រើនការណែនាំទាំងអស់រសជាតិថ្មី។

នៅក្នុង oven នេះ

អំបិលពីបន្លែដែល គ្មានពងអាចមិនត្រឹមតែចៀនទេប៉ុន្តែថែមទាំងដុតនំនៅក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. Courgettes - 0,5 គីឡូក្រាម។
2. គំនិតមួយ។
3. អំបិល។
4. គ្រឿងទេស។
5. ម្សៅ។

សម្រាប់ការរៀបចំវាជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំបន្លែរបស់យើង។ Marrows គឺជារបស់ខ្ញុំយើងស្អាតនិងបីមិនត្រូវបានដឹងគុណ។ ខ្ទឹមបារាំងក៏ត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ល្អ។ លាយបន្លែ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ច្របាច់ចេញរាវលើសពីម៉ាស zucchini ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងឱសថ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

បន្ទាប់មកខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងនិងរាលដាលវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ យើងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលម្ភៃនាទី។ ពួកគេគួរតែទទួលបានពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវតែបង្វែរផលិតផលមកលើដូច្នេះពួកគេត្រូវដុតនំនៅលើភាគីទាំងពីរ។

Fritters ពី courgettes ជាមួយ chickpeas និងឈីស

សម្រាប់ម៉ឺនុយរដូវក្តៅវាគ្មានអ្វីដែលឆ្ងាញ់ជាងផ្លែចានពន្លឺដែលមានឈីសនិងឈីប។ ជាការពិតណាស់ឈីសនៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ វាគ្រាន់តែថាវាឆ្ងាញ់ណាស់។ រហូតដល់ខ្ញុំបានសាកល្បងរូបមន្តនេះវាហាក់ដូចជាថានំឆ្ងាញ់ណាស់។ ប៉ុន្តែជាមួយឈីសនេះគឺជាអ្វីដែលខុសគ្នាទាំងស្រុង។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងជាសកលដែលវាប្រាកដជាត្រូវតែមាននៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃស្រីមេម៉ាយណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ឈីស Adyghe - 200 ក្រាម។
2. ម្សៅ Chickpea - ½ពែង។
3. ទឹកក្រឡុក។
4. សូដា។
5. ការបំផ្លាញពីរ។
6. អំបិល។
7. គ្រឿងទេស (គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី, កែវ, ម្រេច, curry, cumin) ។
8. ប្រេងបន្លែ។

ការបំផ្លាញគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងដឹងគុណ។ បនាប់មកបន្ថមអំបិលហើយទុករយៈពល 10 នាទីដូច្នះពួកគបានឱ្យទឹក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះវាមិនគួរត្រូវបានបោះបង់។ យើងនៅតែត្រូវការវា។

ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះសូមសាកល្បង ឈីស Adyghe ឬទុកវាឱ្យនៅលើសាច់ក្រឡុកសាច់។ គុណភាពនៃប្រភេទឈីសប្រភេទនេះសម្រាប់អ្នកផលិតទាំងអស់គឺមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ដូច្នេះចូរជ្រើសរើសវិធីនៃការកិនរបស់វាអាស្រ័យលើភាពស្ថិតស្ថេរ។

បន្ថែមទៀតនៅក្នុងចានដែលយើងបានភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ រាល់ពេលដែលអ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាទាំងអស់ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយ zucchini ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, អ្នកអាចប្រើ chickpeas ឬ ម្សៅពារាំង, នេះគឺជាជម្រើសមានប្រយោជន៍ជាងម្សៅស្រូវសាលី។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបនេះមានកាឡូរីតិច។

វាត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅទីនេះនិង fritters zucchini ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដោយគ្មានការស៊ុត។