Beets លុបចោលសម្រាប់រដូវរងារនេះ: រូបមន្ត

នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅសម្រាប់កសិកររវល់ទិញយកបន្លែរដូវកាលខាងមុខនេះ។ ពណ៍ភ្លឺស្ពគាប់ព្រះហឫទ័យភ្នែក carrots និង beets ។ ក្នុងរដូវរងារ, បន្លែទាំងនេះនិងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនកំពុងព្យាយាមដើម្បីអភិរក្សនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់និងលុបចោល។ វាមានប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងនិងមានវីតាមីនសំខាន់សម្រាប់សុខភាពមនុស្សនៅក្នុងផ្លែដែលប្រមូលបាន។ ជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺពិសេសការ beets ។ តើធ្វើដូចម្តេចវាសំខាន់សម្រាប់បុរសមួយ?

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ beet

នេះគឺជាបន្លែពិសេស, ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃដែលមានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានជាចម្បងលើការងាររបស់ពោះវៀន (ជាពិសេសការទល់លាមក) បាន។ កាឡូរីទាបនិងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ធ្វើឱ្យមាតិកា beet ផលិតផលនៃរបបអាហារ។ លើសពីនេះទៀតវាមានវីតាមីន, ជាតិដែកនិងទង់ដែងគឺមានប្រយោជន៍ដល់ខួរក្បាល, កណ្តាលនិង ប្រព័ន្ធប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ នៅលើ ឈាម កើនឡើងអេម៉ូក្លូប៊ី។ ការវីតាមីន A និង C rejuvenate រាងកាយ, ការការពារកោសិកាពីការឆាប់ចាស់។

ដោយពិចារណាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃដំណាំជា root នេះ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់វាមានភាពខុសគ្នានៃចានពីវាឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើ - ឆ្នាំទាំងអស់នៅក្នុងការប្រមូលផល beet ឆៅនិងឆ្អិន, ហើយនៅក្នុងត្រជាក់ដើម្បីបរិភោគកំប៉ុងនៃរដូវរងារ។

សូមប្រឈមនឹងវា, នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់បន្លែ - ឆៃថាក្រហមតួលេខ។ ក្នុងរដូវរងារ, វាអាចត្រូវបានរៀបចំពីភាពខុសគ្នានៃការ salads ផ្សេងគ្នា។ លើសពីនេះទៀតទឹក beet បានធ្វើឱ្យនាងញ៉ាំត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យណ៍ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងការ pickling ស្ព។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកទាំងពីររូបមន្ត canning, ដែលជាការ beets សាឡាត់ធាតុផ្សំចម្បង។ ក្នុងរដូវរងារ, វាជាការសំខាន់ដើម្បីរក្សាការជាច្រើនដែលអាចធ្វើបាននៃវីតាមីនបន្លែនេះ។

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ការ beet រដូវរងារ

ពងត្រីប្រឡាក់ beet

អ្នកគឺប្រហែលជាច្រើនជាងស៊ាំទៅនឹង ប្រឡាក់បំផ្លាញ។ ប៉ុន្តែវេជ្ជបញ្ជាដែលបានស្នើឡើងនេះគឺមិនទាបជាងទៅចានស៊ាំនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិ, ប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកជារសជាតិ spicy ថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ:

- ឆៃថាក្រហមតួលេខ - 1 គីឡូក្រាម;

- ការ៉ុត - 200 ក្រាម;

- onions - 200 ក្រាម;

- ម្ទេសផ្អែម (ប៊ុលហ្គារី) - 2 គ្រឿង។

- ម្រេចជូរចត់ - 2 កួរ;

- ប៉េងប៉ោះឬទឹកប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម;

- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 200 មីលីលីត្រ;

- អំបិល;

- ជាតិស្ករ។

រៀបចំ:

1. រំពុះ beets, បន្ទាប់មក (ញាក់) សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, onions និងម្ទេស chopped ។

3. បន្លែ, កន្លែងនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រេង, អំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។

4. រម្ងាស់ជាមួយកូរ 30-40 នាទីញឹកញាប់។

5. ឡាយដីនៅក្នុងពាងស្អាត។

6. មាប់មគកំប៉ុងនោះដាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតជាមួយទឹកក្តៅពីការគណនាដូចខាងក្រោម: ពាក់កណ្តាលលីត្រ - 15 នាទីលីត្រ - 30 នាទី។

7. រមៀលឡើង lids, រុំ, ងាកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

salad "នេះគឺជាអ្វីមួយ"

យើងត្រូវបានផ្តល់ជូន salad មួយថ្មីសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលត្រូវបានប្រើ beet ផងដែរ។ ក្នុងរដូវរងារនេះត្រូវបានធ្វើជា preform ការស្លៀកពាក់របស់ borsch ឬជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់មួយដាច់ដោយឡែក។ ទិន្នផលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ប្រមាណ 7-8 លីត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

- ឆៃថាក្រហមតួលេខ - 3 គីឡូក្រាម;

- ប៉េងប៉ោះ - 3 គីឡូក្រាម (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ 1,5 លីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះ);

- ការ៉ុត - 2 គីឡូក្រាម;

- ម្ទេសផ្អែម (ប៊ុលហ្គារី) - 2 គីឡូក្រាម;

- ប្រេងបន្លែ - 0,5 លីត្រ;

- ម្ទេសក្តៅ - ផ្លែកួរ 4-5;

- ម្រេចឬម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិលាយបាន;

- អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

- ស្លឹក Bay ។

រៀបចំ:

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និង fry វានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

2. ដំឡូងក្រហមផងដែរលុប។ វិចិត្រ chop ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។

3. កន្លែងអង្ករលើ carrots បន្លែចាក់ប្រេងដែលនៅសល់និងការចំអិន, stirring សម្រាប់ 1 ម៉ោង។

4. បន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ, អំបិល, ស្ករ, ស្លឹក Bay, អនុញ្ញាតឱ្យ simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទី។

ពាងមាប់មគឡាយ 5. ក្តៅនិងរមៀលឡើង។ រុំងាកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!