តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិតហ៊ាន

ផ្សិត - ផ្សិតល្អផងជាការដែលជាការសមរម្យដើម្បីឱ្យផលិតផលជាច្រើន។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់មាន់, pasta, អង្ករ។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ និងបានផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួនវាអាចត្រូវបានបានឱ្យដឹងថានេះគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដែលមានតម្លៃបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យ។ អ្នកអាចចំអិនទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់នៃផ្សិតដែលនឹងក្លាយជាការបន្ថែមទៅនឹងស្នាដៃធ្វើម្ហូបអស្ចារ្យណាមួយ។

ជម្រើសរៀបចំទឹកជ្រលក់ច្រើនមួយ។ ធាតុផ្សំថ្មីណាមួយឬគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យវាមិនដូចផ្សេងទៀតណាមួយហើយនៅក្នុងដើមរបស់ពួកគេ។ ក្រុមគ្រួសារនីមួយបានចាកចេញពីរូបមន្តរបស់លោក ទឹកជ្រលក់ផ្សិត។ ខាងក្រោមនេះជាប្រភេទសត្វមួយចំនួន។

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តពីផ្សិតស្រស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន 200 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់។ ទិញផ្សិតទាំងនេះគឺមិនមែនជាបញ្ហា។ ពួកគេអាចរកបាននិងកំពុងលក់នៅក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់ផ្សារទំនើប។ slice ផ្សិតល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចលុបពួកវានៅលើ grater មួយឬប្រើ blender មួយដើម្បីកិន។ ចូរយក Pan frying មួយជ្រៅនិង fry សំរាប់ប្រហែលប្រហែលពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅរហូតដល់ Golden ត្នោត។ យកវាចេញពី Pan និងកំណត់ឡែករហូតដល់ចំហៀង។ បន្ទាប់, fry ផ្សិតនៅក្នុង Pan frying មួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើប៊ឺ, បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់នឹងមានរសជាតិ creamy ឡែក។ បន្ថែមទឹកនៃ lemon ក្នុងអំឡុងពេលពាក់កណ្តាលការចម្អិនអាហារ។ ទាំងអស់វា simmer សំរាប់ 4-5 នាទី។ បន្ថែមទៅ Pan ទឹកមួយកែវ។ ក្របខ័ណ្ឌប៊ឺគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរលាយនិងរំលាយម្សៅរហូតដល់រលូន។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានដុំពកនោះទេ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងការរំពុះផ្សិតបន្ថែមម្សៅលាយគ្នា, លាយជាមួយប្រេង។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ភាគ។ រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់អំបិលដើម្បីរសជាតិ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយហើយបន្ទាប់មកលុបជាមួយទឹកជ្រលក់ champignon មួយតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ទឹកនេះអាចត្រូវបានដាក់ជូនទៅ ចាននៃ pasta ។

មួយទៀត រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ផ្សិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក 300 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់សម្អាតពួកគេនិងការផាកពិន័យណាស់ chop ។ គំនិតនិងមួយខ្ទឹមនិងការកាត់បន្ថយការពិន័យជាស្អាត។ ទាំងអស់នេះត្រូវចៀននៅក្នុង butter (3 ស្លាបព្រាបាយ) ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុង saucepan មួយ។ ឆាប៊ឺនៅទីនេះមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនៃនិងបន្តិចម្តងណែនាំទៅ 200 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកូរល្បាយនេះជានិច្ចដើម្បីជៀសវាងការដុំបានបង្កើតឡើង។ ដាក់ផ្សិតដើម្បី skillet ការចៀនជាមួយនឹងគំនិតនិងមួយ tablespoon នៃfraîchecrème។ បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិនិងម្រេច។ ទឹកគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនិងបិទ។ បម្រើជាមួយផ្សិតទឹកជ្រលក់គួរមានក្តៅ។

ជាញឹកញាប់ណាស់, សម្រាប់ការរៀបចំចានការប្រើក្រែមនេះ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយនៃ របៀបចំអិនទឹកជ្រលក់ ជាមួយផ្សិតនិង Cream sour មួយ។ ចូរយកគំនិតនិងការកាត់បន្ថយការពិន័យ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងចៀនរួមគ្នាជាមួយ onions នៅក្នុង butter ។ បន្ថែមល្បាយទំពាំងបាយជូរ។ ប្រសិនបើមានភាគហ៊ុននោះទេអ្នកអាចប្រើគូបផ្សិត។ ទំពាំងបាយជូរយកអំពីពីរកែវ។ ម្សៅយ៉ាងហ្មត់ចត់រំលាយនៅក្នុង Cream sour ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅនិងពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream sour មួយ។ លាយម្សៅត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះដោយប្រុងប្រយ័ត្នមួយដែលមានផ្សិត។ ល្បាយនេះត្រូវបានបង្កជាបន្តដើម្បីធ្វើឱ្យវាដូចគ្នា។ បន្ថែម seasoning ទៅភ្លក្សរសជាតិនិងចំអិនសំរាប់មួយនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកអាចបន្ថែមបៃតង chop ។

នៅពេលដែលការរៀបចំទឹកជ្រលក់ champignon ប៊័រត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិតនិងផ្ដល់រសជាតិ creamy ឡែក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំគួរតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រេងមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ, បើមិនដូច្នេះទេទឹកជ្រលក់នឹងប្រែទៅជាភាពល្វីងជូរចត់។ ទឹកជ្រលក់ផ្សិត ជាធម្មតាអាហារញ៉ាំទៅចានសាច់មាន់ពី។ វាត្រូវបានប្រើជា ទឹកស៊ុបសម្រាប់ pasta និងចានម្ខាងទៀត។ គាត់បានផ្តល់ឱ្យពួកគេរសជាតិនៃដើម។ ឱសថនៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារឬ sprinkle ពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារបានធ្វើឱ្យ។