តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes នេះ: សម្ងាត់ធ្វើម្ហូប

ក្នុង fritters ប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេហៅថា pancakes សុទ្ធតែមានជោគជ័យហើយ thickish ។ ពួកគេត្រូវបានធ្វើពីម្សៅជូរបានរៀបចំដោយមានការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួឡើយ។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើង, ចម្អិនអាហារ pancakes ធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលី។ ថាពួកគេបានងាកទន់និង fluffy បន្ថែមទឹកដោះគោនិងផ្សិត។ បន្ទាប់ dough ដែលបានដាក់ចេញនៅក្នុង Pan នៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ, ចៀននៅក្នុងបន្លែ (ប្រេង unrefined) ។ នៅពេលដែល pancakes នេះនឹងទទួលបានមាសត្នោតនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅលើចាននិង lubricate ទូទៅទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីស្ទះឬក្រែមនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយ។ pancakes កម្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់ជាទូទៅប្រែប្រួលពី 5 ទៅ 7 មម។ នេះគឺជាពទូទៅ។ ឥឡូវនេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបក្នុងការដុតនំ pancakes ដល់កុមារនិងប្តីឬប្រពន្ធរបស់អ្នកគឺពេញចិត្ត។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិតនំបុ័ងរបស់ (ប្រមាណ 25 ក្រាម);
• ទឹកដោះគោត្រជាក់ (2 CUPS នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់);
• ប៊ឺ;
• ជាតិស្ករ (1-2 tbsp ។ );
• បន្លែ (unrefined) ប្រេង;
• អំបិល។

ឥឡូវនេះទាំងអស់ផលិតផលចាំបាច់នៅលើដៃ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes? ជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីយកផ្សិតនិងការរំលាយពួកគេជាមួយនឹងទឹកធម្មតា។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដែលបានចាក់ម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់។ ដែលបាន dough ទទួលបានដូច្នេះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីទីតាំងក្តៅសម្រាប់ fermentation នេះជាបន្តបន្ទាប់។ នៅពេលដែល dough នេះបានកើនឡើង, ដាក់វានៅក្នុងស៊ុតប្រេងនិងស្ករ។ អាចអំបិលបន្តិចផងដែរ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ dough នេះកើនឡើងជាលើកទីពីរ។ ការពិតដែលថាការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បី fritters នៅលើស្ថិរភាពរបស់ខ្លួនគួរតែមានច្រើនក្រាស់ជាងសម្រាប់ pancakes ។

ដូច្នេះ dough នេះបានកើនឡើងជាលើកទីពីរ, ហើយដូច្នេះជាការត្រៀមខ្លួនយ៉ាងពេញលេញ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes? ចូរយកខ្ទះតូចនិងមិនជ្រៅមួយចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងវា។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែពិចារណាលើការពិតដែលថាសម្រាប់ផ្នែកថ្មីគ្នានៃប្រេងត្រូវការឱ្យបានផ្លាស់ប្ដូរនេះ។ នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, រីករាលដាល dough នេះនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ។ pancakes Fry ដែលវែងដូចផ្ទៃរបស់ពួកគេហាក់ដូចជាមាសត្នោត។ ដោយមានជំនួយនៃ spatula ពិសេសត្រឡប់ pancake ទៅត្រើយម្ខាងនៃពួកគេបានយ៉ាងល្អផងដែរ browned ។

ឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួរអំពីរបៀបចំអិន pancakes, វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ, អ្នកអាចប្រើទឹកធម្មតា។ ដូច្នេះ pancakes នឹងបើកចេញជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីតិច។ បម្រើពួកគេនៅលើតុអាចមានជាមួយ Cream ទឹកជ្រលក់ផ្អែម, ផ្លែឈើ, ឈីសនិងសុីរ៉ូ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងអាស្រ័យតែលើចំណង់ចំណូលចិត្តការស្រមើលស្រមៃនិងរសជាតិរបស់អ្នក។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន pancakes ។ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចបណ្ដោយខ្លួនក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ម្ហូបរុស្ស៊ីអស្ចារ្យនេះ។

ការស្លៀកពាក់ល្អសម្រាប់ pancakes ដុតនំ freshly នឹងសុីរ៉ូ cherry ។ នៅក្នុងការរៀបចំរបស់វាគ្មានបញ្ហានោះទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវទិញនៅផ្សារទំនើបឬស្ទះ cherry ហាងលក់គ្រឿងទេស (300g នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់) ។ លើចំនួនយៈសាពូនមីនេះនឹងត្រូវអំពីពែងមួយភាគបួននៃទឹក (ក្តៅនិយម) ។ ស្ទះលាយជាមួយទឹកហើយបន្ទាប់មកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវការជានិច្ចកូរម៉ាស់លទ្ធផល។ ទឹកស៊ីរ៉ូនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានបំរើការនៅលើតារាងដល់ pancakes ក្តៅនេះ។ សម្ងាត់មួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានបើកធ្វើម្ហូបទទួលបានជោគជ័យ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!