តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលស្ពនៅក្នុង multivarka "Redmond"

multivarka stuffed "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺមានតំលៃរំលឹកថាម្ហូបនេះមានវិធីពីរយ៉ាងនៃការចម្អិនអាហារ។ វ៉ារ្យ៉ង់នោះជាលើកដំបូងគឺផ្អែកទៅលើការប្រើប្រាស់នៃស្លឹកស្ពទាំងមូល, ដែល, បន្ទាប់ពីដំណើរការត្រូវបានបំពេញដោយមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃសាច់។ នេះគឺជាលើកទីពីរតែមួយគត់ចិញ្ច្រាំដែលមានល្បាយនៃសាច់ minced និងបន្លែ comminuted មួយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅជម្រើសចុងក្រោយនេះដោយសារតែម្ហូបនេះជាពិសេសគឺសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

ឆ្ងាញ់ វិលស្ពខ្ជិល: រូបមន្តនេះ ក្នុង multivarka "Redmond"

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ស្ពស្រស់ - កម្មវិធីជំនួយពាក់កណ្តាលទី 1 តូចមួយ!
• វាល pulp - 150 ក្រាម;
• សាច់គ្មានខ្លាញ់សាច់ជ្រូក - 150 ក្រាម;
• អំពូលដែលមានទំហំធំ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 6 ស្លាបព្រាធំ;
• សូដ្យូមអំបិលតូច - នៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន
• ម្ទេសម្រេច - pinch មួយចំនួន;
• គ្រាប់អង្ករជុំ - 1/3 ពែង;
• ទឹកផឹក - 1-2 ពែង។

ដំណើរការនៃផលិតផលសាច់

multivarka stuffed "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" គួរតែចាប់ផ្តើត្រូវធ្វើជាមួយនឹងការរៀបចំនៃសាច់ minced ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចយកផលិតផលណានោះទេប៉ុន្តែយើងបានទទួលបានជាសាច់គ្មានខ្លាញ់និងសាច់ជ្រូករបស់វាល។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់មកបានសម្អាតដោយធាតុដែលមិនចាំបាច់នានានិង chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យម។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីកិនសាច់ដោយប្រើ grinder ជាឬ blender ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់ចាននេះ

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ខ្ជិល stuffed ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋគឺ Cutlets ធំគ្រប់គ្រាន់ជាមួយស្ព shredded និង minced ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកបន្លែពាក់កណ្តាលតំណាងឱ្យការលាងវាស្អាតពីអាក្រក់និងផ្នែក inedible និងបន្ទាប់មក chop ពូថៅធ្វើម្ហូបឬកាំបិតមុតស្រួចមួយដែលមានទំហំធំ។ លើសពីនេះទៀត, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បី chop និង 2-3 onions ធំ។

ដើម្បីវិលស្ពនៅក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond" ដើម្បីទទួលបានចិត្តនាំឱ្មួយពួកគេផងដែរគួរតែបន្ថែមជុំទីអង្ករឆ្អិន។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាមានបំណងដើម្បីតម្រៀបគូទ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងនិងចម្អិន 15 នាទីក្នុងទឹកអំបិល។ ផលិតផលនេះតម្រូវឱ្យមានការរឹតបន្តឹងយ៉ាងរឹងមាំទាំងស្រុងបង្អត់វានៃរាវណាមួយ។

នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានទាំងអស់ត្រូវបានដំណើរការពួកវាត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅនឹងចានធំមួយនិងបន្ទាប់មករសជាតិជាមួយដីម្រេចក្រហមនិងពិន័យជាប្រាក់ អំបិលតារាង។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចេញដើម្បីកូរដៃដូច្នេះថាពួកគេបានបង្កើតបានជាម៉ាស់ homogeneous មួយដែលបានយ៉ាងងាយស្រួលទទួលបានរូបរាងណាមួយ (សម្រាប់ការនេះដើម្បី mince បន្ថែម 1 អាចបន្ថែមស៊ុតឆៅ) ។

ការព្យាបាលកំដៅ

multivarka stuffed "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" គួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរបៀបនៃការពន្លត់ក្នុងរយៈពេល 60-80 នាទី។ ចំពោះគោលបំណងនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍ចានមួយមានលាបខ្លាញ់ចាក់ 1-2 CUPS នៃទឹកផឹកនិងដើម្បីរសជាតិទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្លាបព្រាជាច្រើន។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

វិលស្ពខ្ជិលគួរតែត្រូវបានចុកទៅក្នុងតារាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការក្តៅឬក្តៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ជាឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្ហាញក្រែមផ្ដល់អនុសាសន៍ជាតិខ្លាញ់ក្រាស់និងបៃតង chopped ទឹកប៉េងប៉ោះ។