នំបុ័ងផ្អែម

ក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងអាចរៀបចំមិនត្រឹមតែធម្មតា កុម្មង់នំ, ទេប៉ុន្តែថែមដើមណាស់។ ឧទាហរណ៍នំបុ័ងផ្អែមជាមួយផ្លែប៉ោមស្ត្រប៊េរីឬស្ទះ lemon, សូកូឡា, គ្រាប់និង toppings ផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សម្រាប់ការនេះមុខងារដាច់ដោយឡែកមួយនៃការធ្វើឱ្យនំបុ័ងជាមួយការបន្ថែមនៃផ្លែ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតផលនំបុ័ងនេះត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅលំដាប់នេះដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងការណែនាំ។

អាហារនេះមិនអាចត្រូវបានហៅផ្អែមនៅក្នុងន័យធម្មតានៃពាក្យនេះ។ ផ្អែមរបស់វាគឺកម្រិតមធ្យមណាស់ហើយវាអាចត្រូវបាន "លៃតម្រូវ" តាមចំណង់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើនំបុ័ងដោយគ្មាន stuffing, ទោះបីជាវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ Sandwich ដូចជាត្រីធូណា។ ប្រសិនបើយើងបន្ថែមជាតិស្ករនិងផ្លែឈើតូចមួយបន្ថែមទៀត, វាធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់អស្ចារ្យដែលមានដូច្នេះ fond នៃកុមារ។

នំបុ័ងផ្អែមអាល់ម៉ុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនោះនៅ

ខ្ទះដុតនំនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបើកការដើម្បីដាក់ចេញ 100 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង (chopped និងលីង) កន្លះគីឡូក្រាមម្សៅមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃអំបិលនិងចំនួនដូចគ្នានៃផ្សិតស្ងួត, ស្លាបព្រាធំពីរនៃប្រេងអូលីវ, 70-80 ក្រាមនៃជាតិស្ករ (និយមត្នោត), ស្លាបព្រាតូចពីរនៃដី cinnamon , សំបកក្រូចពីរ shredded និង 350 មីលីលីត្រនៃប្រហែលទឹកក្រូច (អាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹក) ។ ម្សៅនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវេនចុងក្រោយ។ កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់របៀបដុតនំ muffins សម្រាប់។ នំបុ័ងទទួលបានជាមួយ aroma ឆ្ងាញ់នៃអាល់ម៉ុងនិងទឹកក្រូច។ ជាពិសេសកុមារស្រឡាញ់វា។

នំបុ័ងផ្អែមព័រទុយហ្គាល់

កន្លែង breadmaking ដាក់ធុងខាងក្រោមផលិតផល: ច្រើនជាងក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ (240 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយបន្តិច, ស៊ុតវាយដំពីរស្លាបព្រាស្ករ 80g ធំ margarine ម្សៅ 3 CUPS, អំបិលស្លាបព្រាមិនពេញលេញ, 10 ក្រាមនៃ ផ្សិតស្ងួត។ ចូរដាក់នំរបៀប "ដុតនំ" ។

នំបុ័ងផ្អែមជាមួយនឹងការស្ទះ

បានដាក់នៅក្នុង oven ប្រហែល 300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោក្តៅនិងទឹកសារធាតុរ៉ែបានកក់ក្តៅបន្តិច (ប្រហែល 50 មីលីលីត្រ), ស្លាបព្រាពីរធំនៃជាតិស្ករដែលជាពាក់កណ្តាលតូចមួយនៃអំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលផ្សិតល្បឿនគ្រាប់ពូជ poppy អាហារ (20 ក្រាម) ផងដែរ។ ស៊ីម៉ាកបានបន្ថែមទៀតថានៅចុងបញ្ចប់នៃក្រុមនេះ។ ភស្តុតាងត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានបែងចែកជាបួនផ្នែក។ នីមួយត្រូវបាន rolled ចេញចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងមួយដែលត្រូវបានលាបដោយមានការស្ទះនិងវិលវិល។ ទទួលបានវិលចំនួនបួនបានដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីននំបុ័ងនេះ (ទាំងពីរនៅលើបាតពីរនៅលើកំពូល) និងប្រារព្ធឡើងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងសម្រាប់ការកែផ្សេងទៀត។ នំបុ័ងដុតនំនៅលើរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

នំបុ័ងផ្អែមជាមួយនឹងផ្លែល្វា

បន្ថែមទៅ 100-150 មីលីលីត្រនៃការដាក់ធុងទឹកចំនួនដូចគ្នានៃទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយ pulp, ម្សៅ 470-500g ស្ករ 20g និង pinch ធំនៃអំបិល 5g នៃផ្សិតស្ងួត។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាបន្ថែមផ្លែល្វាស្រស់ sliced សូមផ្ដល់ជា (50 ក្រាម) និង pistachio កំទេច (ស្លាបព្រាពាក់កណ្តាល) ។

នំបុ័ងផ្អែម apricots ជាមួយនិងសូកូឡា

កន្លែងដំបូងនៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោផលិត 470-500g នំបុ័ង 180-250ml butter 50g, 60-80g ម្សៅកាកាវ, ស្ករ 30g និង 5g អំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ yeast (ស្ងួត) មួយ។ 100-150 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួតបានបន្ថែមថាបន្ទាប់ពីសញ្ញា។

នំបុ័ងជាមួយ "Amaretto"

ការដាក់ធុងទឹកដោះគោមីលីលីត្រចាក់ឡនិង 50-80 មីលីលីត្រ 150-220 ស្រា "amaretto" បន្ថែម butter (30-40g), ម្សៅ 440-500g, 15g ស្ករ, អំបិលស្លាបព្រានិងផ្សិតស្ងួត។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាដើម្បីបំពេញអាល់ម៉ុង chopped ការផាកពិន័យ (50-75 ក្រាម) ។

នំបុ័ងផ្លែឈើសម្រាប់ម៉ាស៊ីននំបុ័ង

លាយ 50 ក្រាម cherries ស្ករគ្រាប់, អាល់ម៉ុង chopped ក្រូចឆ្មារស្ករគ្រាប់និង 100 ក្រាមនៃ raisins ។ នេះ breadmaking ផលិតផលដាក់: ទឹកដោះគោ 170-240 មីលីលីត្រ, 20 មីលីលីត្រ rum ត្នោត, 40-60 ក្រាមនៃផ្អែមប្រេង, ស៊ុតមួយអំពី 500 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃអំបិលស្ករ 30-40 ក្រាម, ម្សៅផ្សិតស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបបន្ថែមផ្លែ។

នំបុ័ងផ្អែមជាមួយ raisins ពីអប្បរមានៃផលិតផលមួយ

នៅក្នុងចង្ក្រានដើម្បីដាក់ស៊ុតមួយ 60 ក្រាម sour Cream, 115 ក្រាមនៃទឹកចំនួន 50 ក្រាមនៃ mayonnaise ប្រហែល 100 ក្រាមនៃ butter និងតិចតួចជាង 500g នៃម្សៅ, ស្លាបព្រាធំប្រាំមួយនៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃអំបិលនិងពីរស្លាបព្រានៃផ្សិត។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារបាយការណ៍នេះ 200 ក្រាម soaked នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរទឹកក្តៅ។ ដុតនំនៅលើកម្មវិធី (ដំបូង) សំខាន់។ មួយជារហ័សនិងហ៊ាន! សូមរីករាយជាមួយការទាំងអស់អាហារ!