តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន omelet នៅក្នុង Pan មួយ? រូបមន្តមួយដែលមានសាច់ក្រកនិងការប្រែប្រួលរបស់ខ្លួន

មនុស្សភាគច្រើនចំអិន omelet នៅក្នុង Pan មួយ។ រូបមន្ត ជាមួយនឹងសាច់ក្រក - ពេញនិយមភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារដែលគេស្គាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ជម្រើសរៀបចំរបស់ខ្លួនមាន។ ឧទាហរណ៍ពិចារណាពួកគេមួយចំនួន។

ស្រោមសំបុត្រក្រអូប

ស៊ុតចៀន - ជាម្ហូបបារាំង។ ដំបូង, នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះវាគួរតែមិនបង្ហាញអ្វីផ្សេងទៀតជាងស៊ុត។ លើសម៉ោង, បច្ចេកវិទ្យារៀបចំម្ហូបអាហារបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិច។ ក្នុងចំណោមសមាសភាគស្រេចចិត្តដែលគ្មានទឹក, ទឹកដោះគោ, ម្សៅ, និងសូម្បីតែផលិតផលសាច់។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តដើម្បីរមៀលផលិតផលបានបញ្ចប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបំពង់ឬវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលដងនៅប្រទេសបារាំង។ នៅតែចម្អិនជាធម្មតាមួយនៅក្នុងការត្រៀមខ្លួន omelet Pan មួយ។ រូបមន្តមួយដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញសាច់ក្រកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះបន្តិច, អាចបំពេញទឹកជ្រលក់ដើមម្ហូប។ ដូច្នេះវានឹងមានច្រើនជាងនេះស្របជាមួយនឹងម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេបង្កើតឡើង។

ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដែលអាចចម្អិនស៊ុតចៀនមានផ្ទះមួយនៅក្នុង Pan frying មួយ។ រូបមន្តសាច់ក្រកតម្រូវឱ្យផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• 3 ស៊ុត
• មួយ tablespoon នៃទឹកនិង Cream sour,
• 50 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន (ឬ Ham)
• អំបិល
• ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេល្អិតបារាំងរញ្ជួយប្រេងបន្លែ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំចានសាមញ្ញនេះ:

1. ជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយសាច់ក្រកនេះ - ក្បាលដី, គូបឬ slices ជុំគ្រាន់តែពីនំប៉័ងទាំងមូល។
2. ការវាយដំពងជាមួយនឹងទឹក។
3. ប្រេងចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងកំដៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងភ្លើង។
4. Pour ម៉ាស់ស៊ុតវាយដំដើម្បីធ្វើឱ្យចានមានទំហំតូចនិងមានភ្លើងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
5. ពេលដែលល្បាយដែលបានគឺជាការចាប់យកតិចតួច fluff វាជាមួយ Cream sour និង mustard ។
6. នៅលើដៃមួយសាច់ក្រកបាន decomposed, ហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលទីពីរ។

បន្ទាប់ពី 2-3 នាទីនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការខ្ទះ omelet បានឆ្ងាញ់។ រូបមន្តមួយដែលមានសាច់ក្រក - នេះគឺជាការបកស្រាយទទួលបានជោគជ័យច្រើនបំផុតនៃកំណែបុរាណនៃចានល្បីល្បាញ។

កំណែដែលបានធ្វើសាមញ្ញ

ក្នុងជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃមនុស្សដែលកម្រគោរពតាមបទដ្ឋានណាមួយឡើយ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាបានព្យាយាមនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់របស់ពួកគេដើម្បីចំអិនសាច់ក្រកមួយ omelet ជាមួយ។ រូបមន្ត (នៅក្នុង Pan ដែលមានម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនជាច្រើនទៀតជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដកពិសោធន៍និងបាន) អាចប្រែប្រួល។ ចូរសម្លឹងមើលជម្រើសនេះ។ យើងត្រូវការឈុតខាងក្រោមនៃផលិតផល:

• 3 ស៊ុត
• 20 ក្រាមនៃ butter
• 1 គំនិត,
• ពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះមួយពែង,
• អំបិលបន្តិច,
• 100 ក្រាមនៃ sausage នេះ
• ជាម្រេចបន្តិច។

រៀបចំម្ហូបនឹងមានដូចខាងក្រោមនេះ:

1. សាច់ក្រកនិងគំនិតកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយនៅចៃដន្យ, ហើយបន្ទាប់មក lightly fry ពួកវានៅក្នុង butter នៅក្នុង Pan មួយ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការទទួលស្គាល់ថាមាន crust នៅលើផលិតផលនេះ។ យើងគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេក្តៅបន្តិចឡើងនិងស្រូបយករសជាតិរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។
2. ដោយឡែកពីគ្នា, whisk ទឹកដោះគោជាមួយស៊ុតនិងអំបិល។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍លាយឬយកមួយ whisk ធម្មតា។
3. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan នោះ sprinkle ជាមួយម្រេចគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង, និងទុកសម្រាប់ពីរបីនាទី។

លទ្ធផលនឹងចេញមក omelet បានល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់ក្រក។ រូបមន្តនៅក្នុង Pan frying មួយនេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញ, ធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានលក្ខណៈសំបកមួយដែលស្រស់ស្អាត។ ម្ហូបនេះនឹងមើលទៅល្អនៅលើចាននោះ, ប្រសិនបើវាត្រូវបាន lightly sprinkled ជាមួយឱសថ chopped ។

ម្ហូបខ្យល់

នៅក្នុងប្រទេសអឺរ៉ុបមួយចំនួនកំពុងរៀបចំជាពិសេសជាមួយនឹងសាច់ក្រក omelet (រូបមន្តនៅក្នុង Pan នេះ) ។ ខៀវស្រងាត់និងហ៊ាននៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីវាត្រូវបានគេហៅថា frittata មួយនិងនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ - tortilla មួយ។ អ្នកអាចសាកល្បងនៅឯផ្ទះដើម្បីរៀបចំពិធីបុណ្យមួយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ។

ដល់ទីបញ្ចប់នេះវាគួរតែមាននៅលើផ្ទៃតុ & ‧;:

• 4 ស៊ុត
• 100 ក្រាមនៃ sausage នេះ
• គំនិត,
• អំបិល
• ប៉េងប៉ោះ,
• ម្រេចនិងច្រកដាក់តិចតួចមួយស្លឹក។

នេះបើយោងតាមជំហានដូចខាងបច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានអនុវត្តបន្តគ្នាត្រូវតែ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវតែ whisk វាយស៊ុត។ ថារង្គាលបានប្រែទៅជាខៀវស្រងាត់ហមនិងសត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីព្យាបាលដោយឡែកពីគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាពួកគេបានរួមគ្នា។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួច។ អ្នកអាចប្រើទឹកយ៉ាអួឬ Cream sour ។
3. នៅក្នុង Pan ប្រេងឆាអង្ករសាច់ក្រកគំនិត។
4. បន្ថែមការផាកពិន័យ chopped ប៉េងប៉ោះ។
5. Pour ផលិតផលលាយស៊ុតនិងចុងភៅ, គ្របដណ្តប់រហូតដល់មាតិកានេះបានក្លាយជាក្រាស់ជាច្រើនទៀត។

លទ្ធផលនេះគឺជាសាច់ក្រកជាមួយអស្ចារ្យ omelet (រូបមន្តនៅក្នុង Pan នេះ) ។ ផលិតផលដេញថ្លៃខៀវស្រងាត់និងមានច្រើនទៀតអាចត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើអ្នកបានដាក់ Pan នៅក្នុង oven សម្រាប់ 7-10 នាទី។ នៅក្នុងវិធីនេះវាគឺអាចសម្រេចបាននូវផលប៉ះពាល់ជាអតិបរមា។

នៅក្នុងការប្រញាប់

មនុស្សជាច្រើនជឿថាអាហារពេលព្រឹកគឺល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ក្រកជាមួយរហ័ស omelet ។ រូបមន្ត (ក្នុង Pan ជាមួយបន្លែនិងច្រើននៃ greenery, ជាម្ហូបហ៊ានណាស់មួយ) ក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមមួយចំនួនដែលគេហៅថា«បារាំង»។

ផលិតផលខាងក្រោមនេះនឹងជាការចាំបាច់សម្រាប់គាត់:

• ពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោ,
• 4 ស៊ុត
• 2 pickles នោះ
• 450 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន,
• បៃតងនិងគ្រឿងផ្សំ។

រៀបចំម្ហូបការបានយ៉ាងងាយ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវលាយជាមួយស៊ុតទឹកដោះគោ។
2. បន្ទាប់, ការផាកពិន័យ chop cucumber ជាមួយនឹងសាច់ក្រកនិង sprinkle ពួកគេបានជ្រើសសម្រាប់រដូវកាលនេះ។
3. បន្ថែមឱសថនិងលាយផងដែរ។
4. ម៉ាស់ចម្អិនចាក់ដាក់លើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

ព្យញ្ជនៈនៅក្នុងនាទីក្រោយមកវានឹងអាចធ្វើទៅបានក្នុងការរីករាលដាលស៊ុតចៀននៅលើចានមួយនិងបរិភោគវាជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ។ រូបមន្តនេះគឺជាការល្អដោយសារតែវាមិនតម្រូវឱ្យមានជាមធ្យម roasting ផលិតផលបុគ្គល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើនៅពេលតែមួយ, ក្នុងជំហានតែមួយ។ នេះអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារយ៉ាងខ្លាំងនេះដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលព្រឹក, នៅពេលដែលមនុស្សជាធម្មតានៅក្នុងការប្រញាប់ដើម្បីធ្វើការជាមួយ។