ជា cucumbers កំប៉ុង: រូបមន្តនិងគន្លឹះ

ភាគច្រើននៃពួកយើងគ្រាន់តែស្រឡាញ់ ប្រមូលផលរដូវរងារ។ មួយក្នុងចំណោមទូទៅបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវ បានបម្រុងទុកត្រសក់។ មានការម៉ាស់ធំនៃរូបមន្តរបស់ពួកគេ, មួយចំនួនដែលមានដូចក្រីក្រនិងល្អគឺ។ ហើយពេលខ្លះមាន, ល្អណាស់, បន្លែឆ្អិនដែលជា godsend នៅក្នុងរដូវរងារមួយគឺមានផងដែរ។ ដូច្នេះសូមយកមួយដែលមើលទៅកាន់តែជិតនៅក្នុងរបៀបដើម្បីការពារត្រសក់។

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលខ្ញុំចង់គូរយកចិត្តទុកដាក់អ្នកអាន 'មួយចំនួននៃច្បាប់ដែលមានមិនអាចរំលោភបានក្នុងការជ្រើសរើសនៃផលិតផលចម្បង។

ដើម្បីត្រសក់ត្រូវបានបម្រុងទុកហ៊ាននិងឈរនៅក្រោម CAP បានជាយូរមកហើយ, វាគឺជាបំណងជ្រើសរើសផ្លែឈើបែបនេះដែលនឹងមានចំនួនប្រមាណទំហំដូចគ្នា។ ដូចគ្នានេះផងដែរសំខាន់គឺការណ៍របស់ខ្លួន - បៃតងខ្មៅងងឹតគឺជាជម្រើសល្អបំផុត។ ក្នុងករណីគ្មានមិនប្រើត្រសក់ flabby និងទន់ - ពួកគេមិនឈរសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ - អ្នកគ្រាន់តែចំណាយពេលវេលានិងប្រាក់របស់អ្នក។

ឥឡូវនេះ, ដើម្បីយល់ពីវិធានការជ្រើសរើសផ្លែឈើនេះសាមញ្ញបំផុត, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីរៀបរាប់អំពីវិធីមួយចំនួនអំពីរបៀបដើម្បីរក្សានៅលើត្រសក់។ ហើយខ្ញុំចង់ចាប់ផ្តើម, ប្រហែលជា, ជាមួយនឹងការមិនធម្មតាភាគច្រើនបំផុត។

រូបមន្តទី 1

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ត្រសក់ - 1 គីឡូក្រាម។
• ទឹក - 1 លីត្រ។
• ខ្ទឹម - ទី 3 cloves;
• ស្ករ - 1 លីត្រ។
• អំបិល - 1.5 លីត្រ។
• ម្រេចខ្មៅ;
• redcurrants (សម្រាប់ការតុបតែង);
• dill, (បៃតង)

ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះត្រូវបានគណនានៅលើពាងបីលីត្រ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី រក្សាត្រសក់ទេអី? ជំហានដំបូងគឺដើម្បីធ្វើឱ្យមានដំណើរការដំបូងរបស់ខ្លួន។ នាងគឺជាការសំអាតហ្មត់ចត់។ ចំណាំថាប្រសិនបើត្រសក់នេះគឺមិនមែនផ្ទះ, រង់ចាំល្អបំផុតសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុងទឹក - ប្រហែលប្រាំម៉ោង។ ហើយនៅក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះបានចូលរួមនៅក្នុងការរៀបចំផ្សេងទៀត: អ្នកត្រូវមាប់មគពាងនិងបៃតងចម្អិនអាហារជាមួយ berries ។

នៅពេលត្រសក់មានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងការវេចខ្ចប់ត្រូវបានមាប់មគ, ចាប់ផ្តើមជុផ្លែឈើ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅខាងក្រោមនៃធនាគារត្រូវការដើម្បីដាក់ម្រេច peas, dill និងខ្ទឹម c hopped ។ តែបន្ទាប់មកដាក់ចេញត្រសក់។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់បញ្ឈរតែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួលដើម្បីទទួលពួកគេហើយសមជាច្រើនទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅក្នុងពាងគ្នាដែលអ្នកចង់បន្ថែម berries មួយចំនួននិង currants, គម្របច្រកដាក់ប្រឡាក់។ បន្ទាប់ពីនោះធនាគារចាំបាច់ត្រូវមាប់មគ 10 នាទីបន្ទាប់មករមៀលឡើង។

ការរៀបចំពី marinade នេះ។ លោកបានរៀបចំសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវការពេលអំបិល, ជាតិស្ករនិងទឹក។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយក្តៅដែលបានបំពេញចូលទៅក្នុងកំប៉ុងនៅពេលខាងស្តាំ។

រូបមន្តទី 2

ឥឡូវនេះខ្ញុំចង់គូរយកចិត្តទុកដាក់អ្នកអាន 'នៅលើរបៀបដើម្បីការពារត្រសក់ដូច្នេះនៅទីបំផុតប្រែទៅជាថាពួកគេមិនហ៊ាន crispy និងតិចជាងនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃរូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងផងដែរសម្រាប់ពាងបីលីត្រ។ ហើយនេះមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យត្រសក់កំប៉ុងជាមួយ mustard ដែលមានប្រយោជន៍មិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប!

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ត្រសក់;
• Laurel;
• dill,; អំបិល 2 tbsp ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។
• ទឹក - 1.5 លីត្រ។
• seasoning ទៅភ្លក់រសជាតិ (ផ្កាក្លាំពូ, fennel, ម្រេចជាដើម);
• vinegar - 2 tbsp

បន្ទាប់មកយកសក្តានុពលនេះបានចំនួនទឹកប្រាក់នៃការដែលអាស្រ័យលើចំនួននៃផ្លែឈើបន្លែសុទ្ធនោះទេ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវបំពេញនិង cucumber, រុំជាមួយនឹងភួយឬកន្សែង, ទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់រហូតដល់ពេលទឹកគឺគ្រាន់តែក្តៅ។

ក្នុងពេលនេះយកសម្រាប់ការ ក្រៀវនៃកំប៉ុង និងពេលដែលទាញចេញ cucumber មួយដាក់ពួកគេចូលទៅក្នុងធុងរៀបចំនេះ។ ជាធរមានត្រូវបានគេដាក់ខ្ទឹម, ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក។

ឥឡូវនេះចាក់ទាំងអស់ marinade នេះដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាជាបង្កាន់ដៃមុន។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចដាក់នៅក្នុងធនាគារផ្សេងទៀតបានរៀបចំគ្រឿងក្រអូបអ្នក។ បន្ថែម vinegar ។ មុខវិជ្ជាធុងត្រូវការស្ទះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងភួយឬកន្សែងមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយ។

ចំណុចសំខាន់ខ្លាំងណាស់គឺជារយៈពេលក្នុងអំឡុងពេលដែលនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រសក់មួយក្រោមភួយ - ព្យាយាមដើម្បីកាត់បន្ថយវាទៅអប្បបរមាបើមិនដូច្នេះទេផ្លែនឹងបើកមូស៊ី។