ល្ពៅល្ពៅនំ pancakes: រូបមន្តវាយឡើង

pancakes ពី zucchini - ម្ហូបអស្ចារ្យ, ពន្លឺ, របបអាហារ, ខ្លួនឯងមាន, ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានប្រើជា garnish ។

ដូច្នេះអ្វីដែលវាមិនយកទៅចំអិន fritters បំផ្លាញ? រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញនិងការរៀបចំនេះ - ដែលថាមានភាពងាយស្រួល។ ដើម្បី fritters zucchini បំផ្លាញយើងត្រូវការ (អ្នកអាចបំផ្លាញ), ស៊ុត, ម្សៅ, អំបិលនិងឱសថ (ទៅរសជាតិ) ។ courgettes ត្រូវបានកំទេចក្នុងការ grater coarse មួយស៊ុត, អំបិលប្រុងវាយ lightly ជាមួយពួកគេបានបន្ថែមទៀតថាដើម្បីដឹងគុណនិងម្សៅ zucchini - ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលូន។ zucchini យ៉ាងលឿនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដូច្នេះអ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមចៀនដោយមិនបង្អង់។ ម៉ាស់ស្លាបព្រាត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងប្រេងក្តៅនិង fry សំរាប់ 3-5 នាទីនៅលើមួយចំហៀងបន្ទាប់មកបានក្លាយជាជាង pancakes នេះនិងចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោត។ pancakes ល្ពៅ រួមបញ្ចូលគ្នាអស្ចារ្យជាមួយ Cream sour ។ ក្រៅពីនេះមានការប្រែប្រួលខ្លះ។ ឧទាហរណ៍ dough នេះអាចបន្ថែមបន្តិចនៃខ្ទឹមសមួយ - pancakes នឹងបើកចេញ juicy, spicy, ក្រអូប។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បន្ថែមទៅខ្ទឹម dough អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានគ្រឿងផ្សំអស្ចារ្យដែលជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងរសជាតិ។ កាត់បន្ថយការពិន័យឱសថ, ខ្ទឹមត្រូវបាន squeezed ចេញ, អំបិលនិង mayonnaise រដូវកាល (Cream sour មួយដែលអាចប្រើបាន) ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាហើយនេះចាក់ pancakes រដូវកាលនេះ។ ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។

ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកចង់បានរួចហើយដើម្បីចំអិនបំផ្លាញ fritters? រូបមន្តនេះ អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបន្តិច។ ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះដំឡូង frayed, ខ្ទឹមបារាំង, ម្សៅស្លាបព្រានិង 50 ក្រាមនៃឈីស (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង dough និងបានដាក់ស្លាបព្រាការ Pan បាន។ ចៀនប៉ុន្តែស្ទើរតែចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ, ហើយបន្ទាប់មកបានផ្លាស់ប្តូរទៅសក្តានុពលនិង "ប្រាក់ចំណូល»នៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទីបម្រើពួកគេដោយឈរ Cream sour ឬគ្រឿងផ្សំខាងលើ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្ត pancakes បំផ្លាញគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរីករាយយ៉ាងពេញលេញការ vusom អស្ចារ្យបន្លែនេះព្រមទាំងបញ្ចូលនៃវីតាមីននៅក្នុងរាងកាយ: វា kabochok គឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែអាហារដែលមានសារៈប្រយោជន៍ផងដែរ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃ zucchini ជាការប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃ cucumbers, ស្លឹក សាឡាត់, សាឡាត់។ zucchini គឺសម្បូរនៅក្នុងអំបិលរ៉ែដែលបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។ វាមានមួយចំនួនធំនៃអំបិលប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម។ ជាច្រើនដែលមានជាតិដែកតិច, ស្ពាន់ធ័រនិងមានជាតិសូដ្យូម។ ក្រៅពីខាងលើនេះនៅក្នុង pub នេះគឺ molybdenum, អាសនិកនិងស័ង្កសី។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង pub ដែលមានវីតាមីន C, carotene, វីតាមីន B1, B2 និង niacin ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, បន្លែដែលមានចិត្ដរាបទាបនេះគឺ Storehouse នៃវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងធាតុដានមួយ, ហើយពេលខ្លះបានបំភ្លេចចោលទុច្ចរិតនិងមិនត្រូវបានប្រើក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនវង្វេងចេញឆ្ងាយឆ្ងាយពីគំនិតដើមក្នុងការចំអិនបំផ្លាញ រូបមន្ត fritters , អ្នកមិនអាចផ្លាស់ប្តូរ។ គឺការធ្វើតេស្តសាមញ្ញនៃ zucchini ស៊ុតនិងម្សៅ, ប៉ុន្តែ pancakes មិនចៀន, ប៉ុន្តែជា, pancakes - ស្តើងជាងមុននិងមានច្រើនទៀត។ ដូច្នេះយើងត្រូវបានបើកជា រូបមន្តនំសម្រាប់ zucchini ។ នំ pancakes នៅលើត្រូវការ 8-10; ក្រៅពី zucchini ត្រូវការការ mayonnaise (បំពេញតែល្អប្រសើរនៃការ mayonnaise ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹម) និងប៉េងប៉ោះ។ នៅលើចានមួយដាក់ pancake ផ្ទះល្វែងលាបស្លៀកពាក់, បន្ទាប់មក - ស្រទាប់មួយនៃប៉េងប៉ោះ, sliced ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយបន្ទាប់មកម្តងទៀតស្រទាប់នៃការបំពេញនិង pancakes - ហើយដូច្នេះម្តងហើយម្តងទៀត។ នោះនឹងមកុដ "នំ" - pancake នៃការបំផ្លាញមួយ ឬកាត់ប៉េងប៉ោះដើម - វាចម្អិន។ នំនេះ Zucchini នៅមុនពេលការផ្តល់អាហារដល់ពាក់កណ្តាលដើម្បីរស់សម្រាប់មួយដើម្បីពីរម៉ោងដើម្បីស្រទាប់ impregnated ជាមួយរដូវកាលនិងផលិតផលនេះគឺដូចគ្នា។ នំនេះអាចបម្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានបម្រើការជាម្ហូបមួយចំហៀងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ឬត្រីឆ្អិនណាមួយ។ វាត្រូវបានកាត់បន្ថយដូចជានំទៀងទាត់, ចំណិតនិងដាក់នៅលើចានរទេះឡា, sprinkle ជាមួយឱសថ។

courgettes អាហារគឺផ្លាស់ប្តូរនិងមានប្រយោជន៍។ Prigovte នៃការនំបន្លែនេះ, fry វាជាមួយនឹង stew ស៊ុតគេវាយជាមួយប៉េងប៉ោះដែលចំអិន stew ចេញពីវាឬ fritters បំផ្លាញ។ រូបមន្តនៃចានទាំងអស់ទាំងនេះគឺធម្មតានោះទេប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងរំពឹងទុករបស់អ្នក, ប្រសិនបើអ្នកចំអិន zucchini រដូវកាលវាទៅជាការស្រមើលស្រមៃនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកទៅជាហ៊ាននិងមានសុខភាពដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់ពួកគេ។