អាហារនិងភេសជ្ជៈ, រូបមន្ត
ចម្អិនអាហារនៅឯផ្ទះ។ ត្រីជាមួយនឹងបន្លែនៅ multivarka
ត្រីជាមួយបន្លែ នៅ multivarka
ដើម្បីរៀបចំចានដែលអ្នកត្រូវការត្រីទាំងបីធំនៃទំហំមធ្យម (rockcod អាហ្សង់ទីន hake), គំនិតធំមួយប្រេងបន្លែប៉េងប៉ោះពីរជាម្សៅតិចតួច, ម្រេចផ្អែមមួយចំនួន, គ្រឿងទេស។
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
លាងជម្រះត្រីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ យកពោះវៀននិងមានស្រកា។ លាងជម្រះគ្រោងឆ្អឹងម្តងទៀតនិងបង្ហូរពួកគេជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសមួយ។ នៅក្នុងចានមួយចាក់មួយម្សៅតូចនិងរមៀលវានៅក្នុងត្រីរបស់យើង។ កុំភ្លេចលុបគ្រោងឆ្អឹងជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសនេះ។ សមត្ថភាព Multivarki បានចាក់ប្រេង។ ដាក់ត្រីនិងបើករបៀប "ក្តៅ" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ រង់ចាំរហូតដល់ខ្មោចដែលបាន browned, បន្ទាប់មកបានក្លាយពួកគេទៅឱ្យភាគីម្ខាងទៀតនិងបន្តទៅ simmer ។ នៅពេលនេះ, លាងនិង chop បន្លែ។ គំនិតនិងម្រេចផ្អែម - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ប៉េងប៉ោះ - គូបធំ។ បានបញ្ចប់ស្ទើរតែត្រីផ្ទេរទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងដាក់ធុង Multivarki រៀបចំបន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្តិចបើចាំបាច់។ របៀបនេះ "ក្តៅ" ដើម្បី propasseruyte បន្លែរហូតដល់ពួកគេគឺជាទន់។ ម្ហូបទៀងទាត់កូរស៊ីលីកូនឬ spatula ឈើ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំនាទីនៅក្នុងចានដាក់ត្រី។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ។ បើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល។ បិទគំរបនិងកំណត់របៀប "ពន្លត់" ។ ត្រីជាមួយនឹងបន្លែនៅ multivarka នឹងរួចរាល់ក្នុងដប់ប្រាំនាទី។
ត្រីសាម៉ុងត្រីជាមួយនឹងអង្ករនិងបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ: fillet ត្រី salmon (500 ក្រាម), 250 ក្រាមនៃអង្ករម្រេចកណ្ដឹងមួយ, carrot ពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយវ៉លណាត់ក្រាម 20, ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់មួយចំនួន។
ដំណើរការនៃការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនត្រី ជាមួយបន្លែ? លាងលើកដំបូងនៅក្នុង fillet ទឹកត្រជាក់។ បង្ហូរវាជាមួយ napkin មួយហើយបន្ទាប់មកកាត់ទៅជាបំណែកមួយដែល La រទេះ។ Podsolite ត្រីតិចតួច។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងអង្ករ។ ម្រេចនិងការ៉ុត, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ការផាកពិន័យ chop គ្រាប់ជាមួយនឹងកាំបិតនោះទេ។ បានដាក់នៅក្នុងធុង Multivarki ស្រូវនិងចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការទឹក (ដូចជាក្នុងសេចក្ដីណែនាំ) ។ កុំភ្លេចអំបិល។ ជាងធុងសំណុំអង្ករចំហុយ។ នៅក្នុងកន្លែងរបស់ខ្លួនក្នុង fillets នេះ។ គ្រាប់ sprinkle នៅលើកំពូលនៃត្រី។ គ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយ parchment នេះ។ នៅលើក្រដាស, ដាក់ចេញបន្លែរៀបចំ។ ពួកគេត្រូវការជាមួយអំបិលបន្តិចនោះ។ បើករបៀប "Pilaf" ឬ "អង្ករ" ។ ពេលចម្អិនអាហារ - មួយម៉ោង។ ពេលដែលម្ហូបនោះគឺមានរួចរាល់ហើយ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នភ្ជាប់អង្ករនិងបន្លែ។ កំពូលជាមួយត្រី។ sprinkle បានចានជាមួយទឹក lemon និង garnish ជាមួយនិងបៃតង។
ត្រីនៅក្រោមបន្លែ
រូបមន្តសម្រាប់
ត្រីនៅក្រោមបន្លែនៅ multivarka រៀបចំដូចខាងក្រោម: នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយទឹក lemon និងគ្រឿងទេស។ លាងជម្រះត្រី, ហើយបន្ទាប់មកស្ងួត, កាត់បំណែក។ ប្រោះចំណិតជាមួយប្រេងអូលីវនិងថ្នាំកូតជាមួយ marinade បាន។ ផ្ញើត្រីរបស់អ្នកសម្រាប់ពេលវេលាខ្លះដើម្បី marinate នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្លែលាងជម្រះបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទឹកនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះទេ។ ផ្ទេរត្រី Pickled ដើម្បីចាន Multivarki មួយ។ នាងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ onions, slices នៃ carrots, ប៉េងប៉ោះ។ នៅទីបញ្ចប់ - ម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ម្ហូបនេះអាចជាអំបិលតូច។ កំណត់របៀប "ដុតនំ" សម្រាប់សែសិបនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់ sprinkle ជាមួយឈីសនិងការចាកចេញពី pudding បាននៅលើកំដៅម្ហូបសម្រាប់មួយផ្សេងទៀតដប់ប្រាំនាទី។ ត្រីជាមួយនឹងបន្លែនៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច multivarka ។ ទន់ភ្លន់ដាក់ម្ហូបនៅលើចានធំ sprinkle ជាមួយឱសថនិងបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ បុណ្យចំណង់អាហារ!
Similar articles
Trending Now