ឱសថ provencal ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការប្រោសគ្រឿងទេស

វាគឺមានតំលៃក្នុងការនិយាយឃ្លា "ឱសថ provencal" - ចំពោះដំណាំនិង conjure សម្បូរនៃតំបន់ភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំងភាគខាងកើតដែលគេហៅ Provence ក្នុងពោរពេញទៅដោយក្លិនក្រអូបនៃ thyme, rosemary, ឥសី, basil, thyme, peppermint, marjoram និង oregano ។ ល្បាយនៃឱសថនេះគឺជាការពេញនិយមនៅជុំវិញពិភពលោកមិនត្រឹមតែដោយរសជាតិល្អនិងបន្សំរសជាតិគ្មានអ្វីលើសមួយដែលផ្តល់នូវរសជាតិតែមួយគត់ដើម្បីម្ហូបណាមួយនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃឱសថរុក្ខជាតិ។

ឱសថ provencal ដែលមានសមាសភាពជាអ្នកមាននិងចម្រុះ, ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការរំលាយអាហារ, មានបរិមាណធំនៃ tannins និងប្រេងដែលសំខាន់តែមួយគត់។ សរីរាង្គអាស៊ីត, ជ័រ, អង់ស៊ីម, វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ - នេះគឺជាអ្វីដែលមាននៅក្នុងរដូវកាលដែលត្រូវការទាំងនេះ។ លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃ Provence លាយឱសថអាចជាបញ្ជីជាយូរមកហើយថាក្នុងអំឡុងពេលរុក្ខជាតិពិចារណាដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួននិងរបៀបដែលពួកគេប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់មនុស្ស។

ឧទាហរណ៍ rosemary ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់ cerebral, ការចងចាំនិងចក្ខុវិស័យ។ វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះតោននិង soothes ការឈឺចាប់។

basil មានផ្ទុកវីតាមីន C, B2 និង PP,, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ, វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការត្រជាក់និងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា basil ត្រូវបានចាត់ទុកព្យុះនេះដើម្បីបាក់តេរីដែលបង្កឱ្យធ្មេញពុកនិង បន្ទះ។

សមាជិកនៃអូលីវ ឱសថការ oregano ពង្រឹងពោះវៀននិងមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic ដូច្នេះវាគឺជាការល្អដើម្បីផឹកសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ gastrointestinal នេះ។

តែពីការ oregano មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់។ ឱសថក្រអូបនេះគឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងសម្រាប់ការការពារនៃការកកឈាមនោះ។

ឱសថ provencal ដូចជា peppermint និង oregano ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពិតជាបានទៅជាប្រភពនៃសុខភាពនិងសម្រស់នៃយុវវ័យ។ ពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺឈឺក្បាល, គេងមិនលក់, ក្រពះ។ ទាំងនេះគឺជាឱសថល្អណាស់ដែលមានជំងឺផ្លូវដង្ហើមឆ្លង។

thyme គឺសម្បូរជាតិសរសៃនិងសារធាតុរ៉ែគឺល្អប្រសើរជាងភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងណាមួយដែលនឹងស្តារថាមពលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិជ្ជមានលើផ្ទៃខាងក្រោយអារម្មណ៍នៃមនុស្សម្នាក់។ រោងចក្រនេះគឺពិតជាមានកំណត់មុខច្រើនគោលបំណង។ វាត្រូវបានប្រើជា antihelminthic មួយ expectorant, anticonvulsant ។ ហើយនៅក្នុង Cosmetology ប្រើវាដើម្បីពង្រឹងសក់ឥតខ្ចោះ។

ឆ្ងាញ់និង sage នៅរដូវក្តៅ - គឺជាឱសថប្រយោជន៍ដែលនឹងត្រូវមានតម្លៃណាស់ក្នុងការហើមពោះនិងការហើមពោះ។ ពួកគេបានលុបបំបាត់ការយ៉ាងលឿន colic ពោះវៀន ហើយពិតណាស់នឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺជាច្រើននៃក្រពះនិងពោះវៀន។

Salvia ត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះពិសេសដោយស្ត្រីព្រោះវាមានអ័រម៉ូនរោងចក្រសម្រាប់ស្ត្រីដូច្នេះថាអ្នកដែលបានទៀងទាត់បរិភោគវាមិនខ្លាច frigid ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងភាពចាស់, រក្សាចិត្តច្បាស់លាស់និងការចងចាំ, ការកាត់បន្ថយការបែកញើសជួយនៅសម្ពាធខ្ពស់, ក្នុងជំងឺស្បែករបកក្រហម។ លើសពីនេះទៀត sage - ថ្នាំសំលាប់មេរោគមួយដែលល្អឥតខ្ចោះនោះទេដូច្នេះវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា, ភាព CT ក្តីសុបិន្តនាំយកផ្សិតពីស្បែក។

ស្មៅអូលីវ - លាយមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹង របបអាហារមានជាតិអំបិលទាប ដែលជាគុណសម្បត្ដិរសជាតិភ្លឺនៃរុក្ខជាតិរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួននឹងជួយប៉ះប៉ូវភាពខ្វះខាតនៃអំបិលនៅក្នុងចាននោះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានទទួលប្រេងក្រអូបដែលមានប្រយោជន៍និងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើសិនជាវាទទូចលើល្បាយនៃរុក្ខជាតិអព្ភូតហេតុទាំងនេះ។

ឱសថ provencal - ជាអំណោយសប្បុរសពីធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងការល្បីបង់រុំរបួសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនេះវាមាន contraindications មាន។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះហើយខណៈពេលដែលម្តាយគឺការបំបៅដោះកូន, ជាឱសថមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃទឹកដោះនេះធ្វើឱ្យវាជូរចត់និង unpalatable ។ basil, ដែលជាផ្នែកមួយនៃល្បាយនៃឱសថ Provencal មួយដែលត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺលើសសម្ពាធឈាម, និងការ thrombophlebitis, mint - ចុះឈាម, rosemary មិនចាំបាច់ទទួលទានអាហាររដូវកាលដល់អ្នកដែលបានសង្កេតឃើញនិន្នាការមួយដើម្បីប្រកាច់។