រៀបចំផ្អែម, ធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាព: biscuit Sausage រូបមន្ត

បង្អែមដែលយើងបរិភោគក្នុងវ័យកុមារភាព, ជាញឹកញាប់ណាស់ហើយនៅតែមានការពេញចិត្តពេញមួយជីវិត។ នៅក្នុងសតិនៃគ្រាប់មកពីទឹកដោះគោ condensed, នំ "តូចក្រហម» ឬប៉ោងជាមួយនឹងការវិលក្រែមនិង សូកូឡាសាច់ក្រក biscuit ។ នេះជាបង្អែមចុងក្រោយគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសម័យសូវៀតនៅក្នុងការពិតដែលជាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេប្រើផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យខ្ពស់ដែលអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងថ្ងៃនៃការខ្វះខាតនេះ។ ការចម្អិនអាហាររបស់គាត់មិនយកពេលវេលាច្រើន, ជាពិសេសដែលជាផ្អែមអាចត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ពេលអនាគត, ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ រូបមន្តសម្រាប់សាច់ក្រកនៃខូគី, ដែលបានផ្ដល់ឱ្យនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងរំលឹកអ្នកពីកុមារភាពនិងប្រាប់លម្អិតអំពីរបៀបចំអិនមួយផ្អែមសំណព្វ។ នាងគ្រាន់តែស្រឡាញ់កូនសូម្បីតែមួយសម្បូរផ្អូមតិចតួចនៃការកុម្មង់នំនិងបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ, ដែលឥឡូវមានពាណិជ្ជកម្មរបស់អ្នក, សូម្បីតែនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយនេះ។ ប៉ុន្តែបង្អែមមិនបានដោយខ្លួនឯងជំនួសដោយអ្វីនោះទេគឺត្រូវបាន។ ដូច្នេះដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ក្នុងអំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍ឬធ្វើពិពិធកម្មតារាងឈប់សម្រាកនេះត្រូវចំណាំរូបមន្តនៃការនំសាច់ក្រកនេះ។ ដោយវិធីនេះធាតុផ្សំមេ - shortbread ហើយអ្នកអាចរក្សាទុកបានតិចតួចតាមរយៈការទិញនៅក្នុងហាងបានហៅថា "អេតចាយ" ដែលជា - ផលិតផលកំទេចឬខូច។ គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់មានតំលៃថោកសមរម្យផងដែរគឺមាន។

ការបង្កាន់ដៃបុរាណសម្រាប់ biscuit សាច់ក្រក

ដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់ល្បីនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

- shortcake ផោន;
- 200 ក្រាមនៃ butter មានគុណភាពល្អ (សម្លឹងមើលទៅមាតិកាជាតិខ្លាញ់ - វាត្រូវតែមានខ្ពស់ជាង 74%);
- 1 tbsp ។ ជាតិស្ករ;
- 2 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅកាកាវធម្មជាតិ;
- ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ធម្មតានៃមាតិកាមួយ;
- វ៉លណាត់ (ស្រេចចិត្ត) ។

ខូគីត្រូវបំបែកទៅជា crumbs, ឬ, ដែលមានល្បឿនលឿនក្នុងការកិននៅក្នុង blender មួយឬឧបករណ៍លាយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយប៊ឺទន់, កាកាវ, ស្ករនិងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកដាក់វាទាំងអស់នៅលើកំដៅទាបនិងកំដៅរហូតដល់រហូតទាល់តែល្បាយគឺរលូន, ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ បន្ទាប់, ចាក់វាចូលទៅក្នុង crumbs ពីនំនិងកូរឱ្យបានល្អរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃដីឥដ្ឋដើរម៉ូដ។ ធ្វើស្ទើរតែ - គ្រាន់តែចែកទៅក្នុងផ្នែកទម្ងន់ជាច្រើន, សាច់ក្រកសំណុំបែបបទដែលត្រូវការក្នុងការរុំប្លាស្ទិចរុំ, ក្រដាស parchment ឬ foil និងកន្លែងនៅក្នុង freezer សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ពេលជាច្រើនម៉ោងសម្រាប់ការរឹង។ បង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ហើយជារៀងរាល់ពេលតែអ្នកអាចទទួលបានញ៉ាំសាច់ក្រកមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ជុំនិងរីករាយជាមួយការព្យាបាលជំងឺមួយ, ដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាព។

biscuit Sausage រូបមន្តអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចដោយការបន្ថែមម៉ាស់បានធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ប៉ុន្តែមិនទាន់បានបង្កកនៃគ្រាប់ - Walnut ឬការ hazelnuts និង raisins, apricots ស្ងួត, បំណែកសូកូឡានិងដូច្នេះនៅលើ។ ជាការពិតណាស់នេះនឹងបង្កើនតម្លៃថាមពលនៃអាហារដែលសម្បូរកាឡូរីរួចទៅហើយ - ប្រហែល 350 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែមួយឬជាជម្រើសផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចសាកល្បងសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ។

ដោយវិធីនេះ, ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មីនោះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តសម្រាប់ការនំសាច់ក្រក creamy ។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាជាធម្មតា pudding សូកូឡា ប៉ុន្តែដោយគ្មានការបន្ថែមនៃម្សៅកាកាវ, ទឹកដោះគោនិងជំនួសឱ្យការទទួលយកមួយភាគបីនៃក្រែមពែងពាក់កណ្តាលកំប៉ុងនិងទឹកដោះគោខាប់ធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណា, វាប្រែចេញឆ្ងាញ់អស្ចារ្យព្យាបាលជំងឺនិងជួយអ្នកក្នុងការបង្កើតតារាងផ្អែមអស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬការរីករាយអ្នកនិងកូនក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍នេះ។