Zucchini នៅក្នុង Cream sour ជាមួយខ្ទឹមស: រូបមន្តជាច្រើន

Zucchini នៅក្នុង Cream sour ជាមួយខ្ទឹមសគឺជា appetizer ដ៏ល្អ, ដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់ក្តៅនិងក្តៅ។ អត្ថបទមានផ្ទុករូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ យើងសង្ឃឹមថាទទួលបានភាពជោគជ័យនៅក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូប!

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ zucchini

តើនរណាជាអ្នកនិយាយថាម្ហូបដែលស្រលាញ់អាចធ្វើបានតែពីសាច់ប៉ុណ្ណោះ? វាមិនដូចនោះទេ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំឆ្ងាញ់តែធ្វើតាមរូបរាងយើងអាចណែនាំឱ្យឆ្អឹង។ ពីវាធ្វើ pancakes, compotes អាហារជាច្រើននិងសូម្បីតែយៈសាពូនមី។

តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែនេះ? Zucchini មានវីតាមីននៃក្រុម B, pectins, កាបូអ៊ីដ្រាត, carotene, ប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាបូរប៊ីកប៊ីកក៏ដូចជាអំបិលរ៉ែនៃជាតិដែកកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ ចម្អិនពីវាចានត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃ zucchini, ពោះវៀននិងសន្លាក់ត្រូវបានជម្រះនិងស្ថានភាពស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង។ បន្លែនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉ន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់តម្លៃ calorific របស់វាគឺ 20 kcal / 100 ក្រាម។

Stewed zucchini នៅក្នុង Cream sour: រូបមន្តសម្រាប់ multivarka

បញ្ជីផលិតផល:

• ម្សៅ;
• ប៉េងប៉ោះ - 5-6 បំណែក;
• ការវេចខ្ចប់នៃ Cream sour;
• លាវ - 2-3 ស្លឹក;
• ពីរ zucchini (ទំហំមធ្យម);
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួច
• 2-3 cloves នៃខ្ទឹមស។

ការរៀបចំ:

1. ការលាងសំអាតជាមួយទឹកម៉ាស៊ីន, peeled ។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់, scalded នៅក្នុងម្សៅនិងបញ្ជូនទៅ skillet មួយ។ Fry នៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

2. ខណៈពេលចម្អិនអាហារ zucchini យើងនឹងដោះស្រាយជាមួយដំណើរការនៃប៉េងប៉ោះ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។

យើងកេះខ្ទឹមសពីអង្រឹងកំទេចវាដោយកាំបិត។

នៅក្នុងចានមួយ multivarka រីករាលដាលពាក់កណ្តាលនៃ courgettes ចៀន។ Solim ។ នៅទីនោះយើងបានផ្ញើប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម។ បំពេញជាមួយ Cream sour ។ ហើយវាបញ្ចប់ស្រទាប់ទាំងអស់នៃកាតលឿង។ បិទគំរប។ យើងរកឃើញម៉ឺនុយហើយចាប់ផ្តើមរបៀប "Quenching" ។ កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាគួរតែចាប់ផ្តើម 60 នាទី។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្លេងសំឡេងយើងបានផ្សព្វផ្សាយម្ហូបនៅលើចានហើយបម្រើវានៅលើតុ។ ក្នុងនាមជាការតុបតែង, ពណ៌បៃតងចម្រាញ់គឺល្អឥតខ្ចោះ។ Stewed zucchini នៅក្នុង Cream sour អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយឬបំពេញ garnish ។

Courgettes ជាមួយ Cream sour នៅក្នុង oven នេះ

សំណុំគ្រឿងទេស:

• អំពូលមធ្យម
• 100 ក្រាមនៃ Cream sour;
• Dill;
• កែវតូចៗ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស។
• គ្រឿងទេស;
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃបន្លែ (មិនចម្រាញ់) ប្រេង។

ផ្នែកអនុវត្តន៍:

ជំហានទី 1 ។ យើងលាងសមាតនិងសម្អត zucchini ។ យើងបានកាត់សាច់ឈាមជាមួយនឹងកា។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមប៊ឺនិងគ្រឿងទេស។ Solim ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ជំហានទី 2 ។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ យើងកិនពួកគេ។ Dill អាចត្រូវបានកាត់ជាធម្មតាជាមួយកាំបិតមួយ។

ជំហានទី 3 ។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ, ដាក់ចេញ courgettes នេះ។ Sprinkle ពួកគេជាមួយនឹងល្បាយនៃខ្ទឹម, គំនិតនិង dill មួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, ដាក់ចេញបំណែកនៃខួរបន្លែ។ ជាថ្មីម្តងទៀត sprinkle ជាមួយល្បាយមួយ។

ជំហានទី 4 ។ នៅក្នុងម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងញ៉ាំ Cream sour ជាមួយទឹក។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន watered zucchini ។

ជំហានទី 5 ។ យើងបិទសំណុំបែបបទជាមួយ foil ។ យើងបានផ្ញើវារួមជាមួយមាតិកាទៅនឹងឡចំហាយមុន។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញសំណុំបែបបទ។ យើងយកក្រដាសចេញពីវា។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់។ Zucchini នៅក្នុង Cream sour ជាមួយខ្ទឹមស គួរតែនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះពួកគេអាចបម្រើម្ហូបនៅលើតុនិងចាប់ផ្តើមរសជាតិវា។ មានចំណង់អាហារដ៏ល្អ!

ចៀន zucchini នៅក្នុង Cream sour

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹម 3 ខ្ទឹម;
• គ្រឿងទេស;
• 150 ក្រាមនៃ Cream sour នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយ;
• ពីរនាក់មានទំហំមធ្យម zucchini ។

ការរៀបចំ:

1. ខាងលើយើងបាននិយាយអំពីរបៀបដុតនំ zucchini នៅក្នុង Cream sour ជាមួយខ្ទឹមនៅ multivark និង oven មួយ។ ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងពិចារណាវិធីមួយផ្សេងទៀត។ សម្រាប់រឿងនេះយើងត្រូវការខ្ទះចៀន។ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំពីវ័យក្មេង zucchini ។ អ្នកមិនចាំបាច់លាងសំអាតពួកគេទេ។ គ្រាន់តែលាងជមែះបន្លែក្នុងការរត់ទឹកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះ។

2. កាត់ចោល zucchini ដាក់ចូលទៅក្នុងចៀន frying និង fry ដោយប្រើប្រេង។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមដែលឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។ Solim ។

Fry zucchini, stirring ជានិច្ច។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបាន browned, អ្នកអាចចាក់ម្ហូបនៃ Cream sour មួយ។ យើងកាត់បន្ថយភ្លើងទៅតម្លៃអប្បបរមា។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះ frying នេះ។ យើងសម្គាល់ 5-10 នាទី។ ម្ហូបក្រអូបរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពី របៀបចំអិន zucchini នៅក្នុង Cream sour ជាមួយខ្ទឹមតាមវិធីជាច្រើន។ ជាមួយនឹងភារកិច្ចនេះអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបអាហារដែលមានបទពិសោធន៏និងនារីម្នាក់អាចទទួលបានភាពងាយស្រួល។