Salsola ផ្សិត

ផ្សិតផ្សិតអាចត្រូវបានគេរៀបចំពី ផ្សិត ផ្សេងៗគ្នាដោយមានស្រស់ឬឆ្អិនខ្នង។ ផ្សិតសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រើអំបិលស្រស់ស្រស់និងស្ងួត។ ចំពោះសាឡាត់ដែលមានជាតិអំបិលផ្សិតល្អផ្សិតមានជាតិខ្លាញ់ស័ង្កសីសនិងប៊ឺសឺសអ្នកក៏អាចប្រើ ផ្សិត ស្រស់ឬ ផ្សោត។

hodgepodge ផ្សិតជាមួយស្ពស្រស់

ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានសាច់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ តារាង បួសនិង គ្មានខ្លាញ់។ មូលដ្ឋាននៃការ saltwort នេះគឺជា ទំពាំងបាយជូរផ្សិតដែល ធ្វើពីផ្សិតស្ងួតឬស្រស់។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការ 200 ក្រាម។ ផ្សិតស្ពៃស្រស់ 0,6 គីឡូក្រាមប្រេងបន្លែការ៉ុតតូចនិងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះទុំ 2 ស្លឹកបៃតង បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។

ផ្សិតបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចំអិនអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។ នៅក្នុងចៀនឆា frying មួយ onions chopped ការផាកពិន័យនិង carrots បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិង peeled, ប៉េងប៉ោះកាត់។ ប៉េងប៉ោះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសំអាតពួកគេកាត់វាឱ្យត្រង់ហើយកាត់បន្ថយវាពីរបីវិនាទីចូលក្នុងទឹករំពុះ។

បន្លែ stew សម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការបន្ថែមស្ពស្រស់ស្រស់ឆ្អិន។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលអំបិលតាមរដូវ
ម្រេចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរផ្សិត។ ផ្សិតផ្សិតគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងរយៈពេលប្រហែល 40 នាទីបន្ទាប់ពីផ្សិតត្រូវបានបន្ថែមទៅ។ ពីរបីនាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារនោះមានស្លឹកឡូរីមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។ បន្ទាប់ពីបិទភ្លើងឆេះក្លែងក្លាយគួរតែញ៉ាំប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បម្រើម្ហូបជាមួយ Cream sour និងឱសថស្រស់។

ផ្សិតលាយជាមួយផ្សំប្រេងឆា

តាមក្បួនមួយម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរដូវរងារដោយប្រើការត្រៀមលក្ខណៈផ្ទះពីបន្លែ។ ដើម្បីរៀបចំ saltwort យក 200 ក្រាម។ ផ្សិត អំបិលឬ ស្ងួត (ពណ៌សនិយម), 80 ក្រាម។ Carrots, ជា root parsley, 140 ក្រាម។ គំនិត, ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកប៉េងប៉ោះឬ 100 ក្រាម។ ដំឡូង - mashed ដំឡូង, 2 cucumber អំបិលធំ, 0.6 គីឡូក្រាម
Sauerkraut, អំបិលស្ករនិងម្រេច។

ផ្សិតដែលត្រូវបានរៀបចំជាមុនត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកបានតមទៅជា colander និងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកពួកគេបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ Sauerkraut ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានឬខ្ទះចៀនធំមួយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរផ្សិតអំបិលស្ករបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ នៅក្នុង Pan frying មួយដាច់ដោយឡែក fry ជា root parsley chopped វិចិត្រ onions និង carrots ។ បន្ទាប់មកទៅល្បាយនៃបន្លែ, cucumbers អំបិលកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងពេជ្រ, បុរេ peeled ពីគ្រាប់ត្រូវបានបន្ថែម។ បន្លែនិងផ្សិតចៀនត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប។ hodgepodge ផ្សិតគួររំពុះសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចចាក់ម្ហូបជាមួយ butter, sprinkle ជាមួយ parsley និង breadcrumbs កំទេច។

ការប្រមូលផលអំបិលសម្រាប់រដូវរងា

រៀបចំការត្រងប្រហោងនៅកម្ពស់នៃរដូវផ្សិតនិងពាងបើកជាមួយអាហារសម្រន់ក្រអូបក្នុងរដូវត្រជាក់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បី រៀបចំ hodgepodge សម្រាប់រដូវរងារមួយ 1,3 គីឡូក្រាមផ្សិតស្រស់ (oily, podberezovikov, podsinovikov) 1,3 គីឡូក្រាមស្ពស្រស់ 350 ក្រាម។ គំនិត, carrots និងប៉េងប៉ោះ។ យក 120 ក្រាម។ ប្រេងបន្លែចម្រាញ់, 160 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ 6 មីលីក្រាម, 70 ក្រាម។ អំបិលធំនិង 50 ក្រាម។ ស្ករ។

ផ្សិតនិងបន្លែត្រូវបានសម្អាតនិងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងស្ពពណ៌សខ្ចប់យ៉ាងល្អិតល្អន់និងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកំប៉ុងក្រពរដ៏ធំមួយនិងបន្ត stirring, stew សម្រាប់ 40 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមស្ករ, អំបិល, ខ្មះ, ទឹកខ្មះ, លាយល្អនិងចៀនសមាប់ 20 នាទីទៀត។ ពីគ្រឿងទេស
អ្នកក៏អាចប្រើស្លឹក clove, thyme និង Bay ។

បំពង់សាកសពដែលត្រូវបានផលិតរួចត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងកញ្ចក់ដែលមិនទាន់បានក្រៀវហើយត្រូវបានក្រាលជាមួយនឹងគម្របសំណប៉ាហាំង lacquered ។
និងរុំ។ ធនាគារគួរត្រជាក់ចុះបន្តិចម្តងរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រក្សាទុក
ចន្លោះទទេល្អបំផុតនៅកន្លែងត្រជាក់។