ស៊ុបការ buckwheat ឆ្ងាញ់ជាមួយ meatballs

ជម្រើសមួយយ៉ាងធំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ជា ស៊ុបការ buckwheat ជាមួយ meatballs ។ ចានរសជាតិដូចទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

បង្កាន់ដៃដំបូង

ស៊ុបនេះត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះជាម្ចាស់នឹងរក្សាទុកពេលវេលានិងការចំណាយវានៅលើផ្ទះផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារអំពើល្អទុកឱ្យវាទៅឈរមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បម្រើជាមួយ Cream sour, onions បៃតង, dill ។

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបនោះអ្នកត្រូវ:

• កណ្តឹងម្រេច។
• ពីរខ្ទឹមបារាំង (មួយទៅចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ, និងផ្សេងទៀត - ក្នុង stuffing) ។
• កញ្ចក់មួយនៃការ buckwheat ។
• លីត្រពីរកន្លះនៃទឹក។
• ការ៉ុត។
• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស។
• ស៊ុត។
• 400 ក្រាមនៃសាច់គោដី។
• អំបិល។
• ឱសថ (dill, chives) ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• paprika ស្លាបព្រា។
• 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ។

ការរៀបចំអាហារ

ស៊ុបនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំ, លំដាប់ដូចខាងក្រោមនៃសកម្មភាព:

1. លាងសមាត buckwheat ចាក់ទឹក។
2. ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិតទាំងមូល។ ដាក់ចាននៅលើកំដៅមធ្យម។
3. លុប carrots ដឹងគុណនោះទេ។ បន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុង saucepan មួយ។
4. កាត់ម្ទេសចូលទៅក្នុងបំណែក។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមទៅសក្តានុពលនោះទេ។ រំពុះស៊ុបនេះគួរតែមាននៅលើកំដៅទាប។
5. ប៉េងប៉ោះលាងសមាត, chop បន្តិច។ បន្ទាប់មកបោះចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះ Pan បាន។
6. បន្ថែមនេះ minced គំនិត (shredded), ស៊ុត, អំបិល, ម្រេចនិង paprika ផ្អែម។ បន្ទាប់មករមៀល meatballs នេះ។ បញ្ជូនពួកគេទៅស៊ុបនេះ។ ប្រាំពីរនាទីរំពុះការ buckwheat ស៊ុបជាមួយ meatballs ។ បន្ទាប់មកបិទភ្លើង។

ស៊ុបដោយគ្មានដំឡូង

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 300 ក្រាមនៃសាច់ minced (សាច់ជ្រូក, សាច់គោ) ។
• បៃតង។
• មួយការ៉ុត។
• បួន tablespoons នៃការ buckwheat ។
• គ្រឿងទេស។

ស៊ុប buckwheat ជាមួយ meatballs: រូបមន្តចម្អិនអាហារជំហាន

ម្ហូបដោយគ្មានការបន្ថែមដំឡូងត្រូវបានធ្វើសូម្បីតែលឿនជាងមុន:

1. Pour ចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹក។ ដាក់នៅលើភ្លើង។ នាំយកទៅរំពុះនេះ។
2. ក្នុងអំឡុងពេលនៃសាច់ minced គ្រាប់បាល់ដែលរមៀលនេះ (ទំហំរបស់ពួកគេគួរតែទាក់ទងទៅនឹងវិមាត្រ Walnut មាន) ។
3. បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងគូបការ៉ុត chop, ជីវ៉ាន់ស៊ុយបាន - ល្អ។
4. ខ្ទឹមស, លុបនៅលើ grater មួយ។
5. លាងជម្រះការ buckwheat នេះ។
6. រង់ចាំសម្រាប់ការទឹកដើម្បីរំពុះ។ បន្ទាប់មកបោះ meatballs (មួយ) ។
7. កាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែម lavrushku និងម្រេច។
8. បន្ទាប់ពីដប់នាទីដើម្បីបោះ meatballs buckwheat, គ្រឿងទេស, ការ៉ុត, អំបិល។ Pour ក្នុងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ រំពុះសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
9. សម្រាប់ពីរបីនាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនបន្ថែមឱសថនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពីបានបិទចង្ក្រាន, ស៊ុបការ buckwheat ជាមួយ meatballs, គ្របដណ្តប់គំរបនោះទេ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។ បន្ទាប់មកបម្រើ។

multivarka ចាន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន multivarka ស៊ុប buckwheat? តើនរណានឹងប្រាប់។ នេះគឺជាការព្យាបាលហ៊ានរបបអាហារអាហារពេលល្ងាចអស្ចារ្យសម្រាប់អ្នក។ ការទទួលទានវានោះអ្នកនឹងមិនងើបឡើងវិញ។ បំរើស៊ុបជាមួយឱសថស្ងួតនិង croutons នេះ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ:

• គំនិត។
• ម្រេចខ្មៅ។
• ការ៉ុត។
• បួនរយក្រាមនៃសាច់គោដី។
• មួយ buckwheat multistakan ។
• ប្រាំនាក់ដំឡូង។
• មួយ tablespoon នៃអំបិល។
• បីនាក់សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃប្រេង sunflower ។
• Lavrushka (បំណែក 3-4) ។
• ទឹកក្តៅ (ពីរលីត្រ) ។

ការរៀបចំចានក្នុង multivarka

ជំហានដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំនៃស៊ុបដែលមានដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ជាដំបូងប្រមូលទាំងអស់នៃសមាសភាគ។ របកគំនិត carrots និងដំឡូង។
2. បន្ទាប់ពី chop គំនិត diced ។
3. chop ការ៉ុតនៅលើ grater មួយ (ធំ) ។
4. បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងបន្លែពែង (3 tbsp មួយ។ អិល), ដាក់ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង shredded ។ Fry សម្រាប់ប្រាំនាទីជ្រើសរបៀប "ក្តៅ" រហូតដល់ Golden ត្នោត។
5. កាត់ដំឡូងទៅក្នុងគូប។
6. ចូរយក stuffing នេះ។ moisten ដៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកដូច្នេះវានឹងមិនត្រូវបានបិទ។ រមៀល meatballs នេះ។
7. ផ្លាស់ទីទៅគែមនៃបន្លែលីងដាក់ក្នុងចាននៃការ Meatballs មួយ។ fry ពួកគេនៅលើភាគីទាំងអស់។ បន្ទាប់មកបិទគំរបនោះទេ។
8. លាងជម្រះការ buckwheat នៅក្រោមម៉ាស៊ីននេះ។ ដាក់រួមគ្នាជាមួយនឹងដំឡូង sliced នេះ។
9. បន្ទាប់មក, បន្ថែមអំបិល (ស្លាបព្រា), ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេច។
10. Pour ទឹកក្តៅដើម្បីបន្ទះខាងលើ។ បន្ទាប់មកបិទគំរបនោះទេ។
11. បើករបៀប "ស៊ុប" សម្រាប់ 60 នាទី។

បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំម្ហូបក្រោមគំរបនោះទេ។ បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងចាន, sprinkle ជាមួយឱសថ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនស៊ុបការ buckwheat ជាមួយ meatballs ។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តនេះត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងពេញចិត្តហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបនៅក្នុងផ្ទះនេះ។