Salad « Caprice "

ពាក្យថា "សន្ទុះ" នេះមានន័យថា fad មួយ, បំណងប្រាថ្នាកើតឡើងដោយឯកឯងឬបណ្តាលមកពីមួយចំនួន eccentricity រវើរវាយផ្ទាល់ខ្លួន។ salad ដែលយកឈ្មោះរបស់វាមិនមានវេជ្ជបញ្ជាយ៉ាងច្បាស់ដូចជា ការ herring ស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វ ឬ salad មួយក្រិក។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើ whims និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលបានរៀបចំម្ហូបនេះ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចបង្កើតល្បាយមួយនៃអាហារដែលអ្នកពេញចិត្តនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាពេញចិត្តបំផុត, ប៉ុន្តែតែងតែជាមួយ "បន្លិច" តែមួយគត់របស់ខ្លួន។

តោះយើងព្យាយាមដើម្បីចំអិន "Caprice ថា" salad ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែជាដំបូងក្រឡេកមើលជម្រើសផ្សេងទៀតដែលជារបស់នរណាម្នាក់ប្រហែលជាសន្ទុះមួយនឹងការផ្ទាល់របស់អ្នកស្របពេល។

Salad « Caprice » - ជាជម្រើសមួយជាលើកដំបូង

Caprice នៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺជាដុំនៃ Ham sliced thinly, ខ្សែស្រឡាយតាមរយៈការកងរបស់គំនិត (ប្រើខាងក្នុងមានតែចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតដែលតូចជាងគេបំផុត) ។

Salad « Caprice "ល្អដើម្បីបម្រើភ្ញៀវជារៀងរាល់នៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបនោះដាក់ស្លឹកមួយចំនួន នៃសាឡាត់ និង drizzle ជាមួយទឹក lemon ។ ត្រសក់ sliced, - បន្ទាប់មក ប៉េងប៉ោះ cherry, ស៊ុតឆ្អិនភាគបួន, វិល Ham បាន ក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, អូលីវនិង slices ស្តើងនៃ ឈីស Cheddar ។ អំបិលម្រេចនិងប្រេងអូលីវម្រេច Pour ។

ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់សន្ទុះរបស់អ្នក!

Salad « Caprice "- ជម្រើសទីពីរ

នៅក្នុងម្ហូបដាក់ សាឡាត់។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចំបើងវែងនិងលាយសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

•សាច់មាន់ (200 ក្រាម);

• ham (200 ក្រាម);

•អណ្តាតឆ្អិន (200 ក្រាម);

•ផ្សិតឆ្អិន (300 ក្រាម) បានកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងត្រីមាស។

ធ្វើឱ្យការចាក់ប្រេងពីល្បាយនៃប្រេងបន្លែ (50 ក្រាម), vinegar (20 ក្រាម), mustard (30 ក្រាម), អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមួយ។ រៀបចំលើថាសមួយហើយចាក់ salad សំលៀកបំពាក់នេះ។

ជាជម្រើសល្អដើម្បីម្ហូបនេះអាចជាសាឡាត់ "លាយ" - ល្បាយដើមនៃគ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់។ grater មួយការ៉ុតទៅសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងមួយផ្លែប៉ោមឆៅ។ កាត់ slices នៃមធ្យមសាច់គោ (200 ក្រាម), វាល (200 ក្រាម), cucumber ស្រស់ពីរ, herring ជាតិប្រៃ (ប្រហែល 100 ក្រាម), ដំឡូងឆ្អិនបីផ្សិត (គូនៃស្លាបព្រាមួយ) ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមអំបិល, ជាតិស្ករនិងម្រេចដី (ទាំងអស់ទៅរសជាតិ) ។ ផ្ទេរទៅចាន salad មួយចាក់ mayonnaise, ដោយគ្មានការ stirring, និង sprinkle ជាមួយឱសថនិង garnish ជាមួយ slices lemon ។

Salad «ពស់ "

ម្ហូបនេះគ្រាន់តែជាការមិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់មិនព្រងើយកណ្តើយ។ បោសសំអាតត្រូវការពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងនោះទេប៉ុន្តែវាជាតម្លៃវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់ការ salad មួយនេះ?

•មាតិកានៃកំប៉ុងនៃអាហារលុបចោល (saury, ត្រី salmon) mash ជាមួយ fork មួយនេះ។

•ដំឡូង, ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ (3 PCs ។ ), ស៊ុតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងពីរលាយជាមួយត្រី។

•ឈីដំណើរការ (3 PCs ។ ), សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែមទៅលើល្បាយមុន។

• clove នៃខ្ទឹមស salad ច្របាច់ឆ្លងកាត់កាសែតមួយអំបិលបន្តិចនិង mayonnaise (ការ mayonnaise មិនគួរមានច្រើនពេកក្នុងការសាលាដមិនបានបាត់បង់រូបរាង) ។

salad ម៉ាស់នៃផលិតផលកំទេច, mayonnaise, បានដាក់ចេញនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងធំមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពស់របុំខ្សែមួយ។ កន្ទុយនេះត្រូវបាន tapered ឆ្ពោះទៅរកទីបញ្ចប់ហើយក្បាលពស់នេះគួរតែត្រូវបាន thickened បន្តិច។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់មើលទៅពស់ក្នុងបៃតង -, parsley, បៃតងគំនិត, សាឡាត់, dill និង basil ។ បៃតងនេះគួរតែបំពេញចន្លោះដែលមានទាំងអស់លើថាសមួយ - បន្ទាប់មកសត្វពស់នឹងមើលទៅ contrastly ។

ពស់អាច curl ចិញ្ចៀនមួយ, ប៉ុន្តែវាមើលទៅទម្រង់បែបបទល្អប្រសើរជាងមុន "zigzag" ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើបានដោយផ្ទាល់តុបតែងសាឡាត់។ ដើម្បីក្លែងធ្វើមាត្រដ្ឋានបានប្រើជាញឹកញាប់ស្តើងខ្លាំងណាស់, ដែលស្ទើរតែមានតម្លាភាពនៃចំណិតត្រសក់កំប៉ុង។ ជ្រើសត្រសក់អង្កត់ផ្ចិតតូចជាងមុនដើម្បីជញ្ជីងដាក់ចុះខ្លាំងជាងមុន។ ប៉ុន្តែមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់រង្វង់ត្រសក់មួយចំនួនតុបតែងត្រឡប់មកវិញនៃពស់មួយនៅតាមបណ្តោយឆ្នូតខ្សែឬពោតលឿង, sliced ឬ chopped អូលីវខ្មៅ (ល្អ, ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបាន stuffed ជាមួយម្រេចក្រហម - នឹងត្រូវបានសូម្បីតែស្រស់ស្អាតកាន់តែច្រើន), ឬទាំងពីរ, និងផ្សេងទៀតនៅពេលដូចគ្នានេះ។ ពេលខ្លះជំនួសឱ្យការប្រើកំប៉ុងត្រសក់ peas, យ៉ាងតឹងរឹងជុវាហើយរុញវានៅក្នុង salad តិចតួច។

ប្រធានចាកចេញពីគ្រាប់ពោតមួយចំនួននិងអូលីវមួយចំនួន។ អូលីវតង់សមរម្យសម្រាប់ភ្នែកនិងពោតធ្វើឱ្យស៊ុម។ គំនិតបៃតងឬចំណែកនៃឆ្អិនការ៉ុតអាចធ្វើឱ្យអណ្តាតចំណាយរបស់ពស់។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។