Salad "ស្វា": រូបមន្ត, ដំបូន្មានលើការចុះឈ្មោះ

នេះបើយោងតាមប្រតិទិនភាគខាងកើតដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំមានពួកបរិសុទ្ធទាំងឡាយរបស់ខ្លួនផ្ទាល់នៃសត្វនៅជុំវិញពិភពលោក។ មួយចំនួនអះអាងថាជានិមិត្តរូបនេះត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងពិធីបុណ្យនេះ។ ដូច្នេះ "ស្វា" salad នៅឆ្នាំ 2016 នៅលើតុឆ្នាំថ្មីនឹងត្រូវបានគ្រាន់តែនៅក្នុងពេលវេលា។

ស្វារីករាយ

ឆ្នាំថ្មីតែងតែត្រូវតែនាំមកនូវអំណរប៉ុណ្ណោះនិងអារម្មណ៍ល្អ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិននៅតុបន្ទាប់មកយើងអាចសន្មត់សាលាដ "ស្វា" គោលដៅដែលត្រូវបានសម្រេច។

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទិញផលិតផលមួយចំនួន: 0.5 គីឡូក្រាមសាច់មាន់, 3 ស៊ុត 2 onions, 200 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមស្រស់, 3 ផ្លែអូលីវ, អំបិល, 125 ក្រាមនៃឈីស, ម្រេចខ្មៅ mayonnaise និង 2 walnuts ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនិងចាក់ទឹករំពុះដើម្បីកំចាត់ចិត្ដជូរចត់ខាងឆ្វេងទាំងមូល។
2. ឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលអាចធ្វើទៅ fillet ។
3. ស៊ុតតាមអំពើចិត្តកាត់បន្ថយនិង slice នៃការឈីសនិងផ្លែប៉ោម chop នៅលើ grater មួយ។
4. សមាសភាគដែលបានភ្ជាប់ការរួមគ្នា, បន្ថែមអំបិល, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមម្រេចតិចតួច។
5. ពីរង្គាលជាលទ្ធផលក្នុងការបង្កើតស្វាប្រធានចានធំ។
6. នៃគ្រាប់ដឹងគុណដាក់នៅលើកំពូលនិង forelock តើកៀរនៃក្បាលដីអូលីវ chopped ។
7. ឈីដែលនៅសល់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង sprinkle ពួកគេចន្លោះបើកចំហទាំងអស់។
8. អូលីវ halved ក្នុងការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យភ្នែកនិងច្រមុះនិងបន្ទះឈីបដែលមិនបានប្រើគឺសមរម្យសម្រាប់មាត់។

ឥឡូវនេះយើងអាចសន្មត់ថា "ស្វា" Salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងភាសាបារាំង

ប្រទេសនីមួយមានទម្លាប់និងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ខ្លួន។ សាឡាត់បារាំង "ស្វា" នឹងមើលទៅខុសគ្នា។ ទោះបីជាជួរនៃផលិតផលនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងកំណែមុននេះ: 1 គំនិត, 100 ក្រាមនៃឈីស, ស៊ុត, ផ្លែប៉ោម, អូលីវ, mayonnaise និងគ្រាប់តិចតួច។

ប៉ុន្តែបច្ចេកវិទ្យានេះគឺខុសគ្នាបន្តិច:

1. អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅតែចាប់ផ្តើមដោយធ្នូ។ វានឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ salad មួយនេះ។ នៅក្នុងលំដាប់មិនបានលេខមួយស្ទួនម្ហូបនេះវាជាការល្អប្រសើរដើម្បី marinate ជាមួយស្ករនិង vinegar សម្រាប់ដប់នាទី។
2. បន្ទាប់ពីការបំពេញនេះអាចត្រូវបាន drained និងនៅសល់នៃផលិតផលដែលបានដាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃគ្រោងក្បាលនិង mayonnaise fluff បរិបូរ។ បនា្ទាប់, ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវតែធ្វើជាមួយនឹងស្រទាប់នីមួយ។
3. លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរីករាលដាលជារៀងរាល់ផលិតផល shredded ផ្សេងទៀត (ស៊ុតនិងផ្លែប៉ោម) ជាបណ្តើរខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវព្រំដែនលំនាំ។
4. ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីស។ វាមិនគួរត្រូវបាន promazyvat ។
5. បញ្ចូលជាមួយអូលីវបានធ្វើឡើងពីភ្នែកមាត់ច្រមុះនិងសក់។
6. គ្រាប់ដឹងគុណបញ្ជាក់ពីថ្ពាល់និងសត្វស្វាត្រចៀក។

salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចត្រូវបានដាក់ដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងកណ្តាលនៃតារាងហើយរៀបចំដើម្បីជួបថ្ងៃឈប់សម្រាក។

រូបភាពបិត

ដើម្បីសាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "ស្វា" ហាក់ដូចជាការបិតបំផុតដែលគាត់មានដើម្បីបង្ហាញរូបភាពនៃសត្វភ្លើងមួយ។ បែបនេះគឺជាការនាពេលខាងមុខក្នុងឆ្នាំ 2016 ។

ក្នុងករណីនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រើចានវ៉ារ្យ៉ង់មួយដែលត្រូវការ 3 ស៊ុតដំឡូងប្តីប្រពន្ធ, ការ៉ុត, អំបិល 2 នៃ cucumber pickled, 300 ក្រាមស្ថិតក្តាម, ម្រេចដី, Cream sour និង mayonnaise ។

ធ្វើម្ហូបចូលឆ្នាំថ្មី "ស្វា" Salad អ្នកត្រូវការអ្វីមួយដូចនេះ:

1. ស៊ុត, ដំឡូងនិង carrots រំពុះ, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ហើយវាជាការប្រសើរដើម្បីបំបែកស្បែកសពី yolks នេះ។
2. ដំបងខ្ទឹមបារាំងនិងត្រសក់ផងដែរត្រូវការកិន។
3. ផលិតផលទាំងអស់លើកលែងតែ yolks ស៊ុតនិង carrots បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយនិងរដូវកាលជាមួយល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise មួយ។
4. ការរីករាលដាលវានៅលើចានក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វស្វាធំ eared នេះ។
5. ត្រូវប្រោះ yolk ស៊ុតបានបិទម៉ាសនៅលើភាគីទាំងអស់។
6. ពីការ៉ុតដើម្បីធ្វើឱ្យសក់ភ្លើងអស្ចារ្យ, និងអូលីវនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបង្កើតនៃលក្ខណៈពិសេសមុខ។

ដូចជាការ salad ត្រជាក់មិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងព្រងើយកណ្តើយ។ លើសពីនេះទៀតគាត់គឺជាហ៊ានណាស់ដែរ។

សេចក្តីរីករាយក្នុងការប្រើ

ចូរចងចាំថាសុខភាពគឺជាការចាំបាច់, សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ដូច្នេះវាគួរតែមានការយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងជម្រើសនៃចាននោះ។ salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសត្វស្វាអស់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើអាហារសមុទ្រ។

ត្រូវការតែមួយគត់: ធនាគារនៃ Squid កំប៉ុងបីស៊ុត, គំនិត, ½ពែងអង្ករ, ត្រសក់, ឈីស, សាឡាត់, អូលីវ, dill និង mayonnaise ។

ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវទៅរំពុះស្រូវអោយវាត្រជាក់បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅលើម្ហូបមួយនៃរូបរាងក្បាលសត្វ។
2. គម្របកំពូលទាំងអស់ chopped dill ។
3. ស្រទាប់ទីបីនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយមឹកដែលគួរតែនៅលើកំពូលនៃការ mayonnaise ការ fluff Buda ។
4. បន្ទាប់គឺគំនិតនិងត្រសក់។ ពួកគេផងដែរដែលគួរតែត្រូវបាន lubricated ។
5. បន្ទាប់ពីនោះមកផ្ទៃនេះគួរតែត្រូវបានប្រោះប្រូតេអ៊ីន។
6. បន្ទាប់មកតាមរយៈការ yolk ដែលបានកត់សម្គាល់ថាថ្ពាល់និងស្ទីលម៉ូដសក់គ្រោង។
7. ការកៀរលម្អិតតូចមួយល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យការច្រូតស្តើងនៃអូលីវ។
8. halves នៃអូលីវត្រូវបានទទួលភ្នែកស្រស់ស្អាតនិង dill នឹងបង្កើតការបំភាន់នៃពិធីនេះធ្នូ។

មុនពេលបម្រើម្ហូបល្អប្រសើរជាងមុនអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។

ជាម្ហូបបែបប្រពៃណី

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាបានក្លាយទៅជាប្រពៃណីមួយដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការ herring ឆ្នាំថ្មីនៅក្រោមអាវរោមសត្វ។ ប៉ុន្តែជាម្ចាស់ដែលមានបទពិសោធមិនចំណាយអ្វីទាំងអស់ដើម្បីបើកសំណុំស្តង់ដានៃផលិតផលនៅក្នុងអ្វីនោះទេ។ ពីវាសូម្បីតែអាចទទួលបានសាឡាត់ "ស្វា" ល្អនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។

មុនពេលការងារដែលចាំបាច់ដើម្បីពិនិត្យវត្តមាននៃផលិតផល: 200 ក្រាមនៃ herring, ដំឡូង, beets និង carrots អំបិល 2 អូលីវ, គំនិតនិង mayonnaise ។

ការងារកំពុងបន្ត:

1. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះបន្លែទាំងអស់នេះលើកលែងតែខ្ទឹមបារាំង។
2. បន្ទាប់មកអ្នកអាចយក herring ។ វាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតដើម្បីយកឆ្អឹងទាំងអស់និងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
3. ត្រជាក់និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្លែសំបកជាមួយ grater coarse មួយធម្មតា។
4. មួយចានធំនៃដំឡូងដាក់មុខស្វា។
5. mayonnaise ការ fluff កំពូល sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
6. បន្ទាប់គឺ onions និង carrots ។ ស្រទាប់ Promazyvat ត្រូវតែមានសមាសភាពដូចគ្នា។
7. ក្រោយមកទៀតត្រូវតែមានការ beet ។
8. ដើមអូលីវនិងដំឡូងឆ្អិនធ្វើភ្នែករង្វង់។
9. ការឈីដឹងគុណតិចតួចនៅក្នុងការងាយស្រួលសម្រាប់មុខនិង carrots អ្នកអាចដាក់ចេញមាត់របស់អ្នក។

ម្ហូបបានបញ្ចប់គឺជាការសមល្អបំផុតសម្រាប់ឆ្នាំនេះគឺជាសត្វស្វាភ្លើង។

ជម្រើសស្រដៀងគ្នា

មានមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តនិន្នាការគួរឱ្យសង្ស័យមាន។ ក្នុងករណីនេះពួកគេបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអាចសម្របខ្លួនសាលាដសំណព្វប្រធានបទចង់បាន។ វាជាការងាយស្រួល។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់ "ស្វា" នៅលើថ្ងៃចូលឆ្នាំអាចទទួលបានទាំងអស់នៃសមាសភាគនៃល្បី "Mimosa" នេះ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែត្រូវការ 2 ដំឡូងធនាគារត្រីលុបចោល, អំបិល, ការ៉ុត, 100 ក្រាមនៃឈីស 5 ស៊ុត mayonnaise, onions បៃតងនិងអូលីវ។

បានយ៉ាងងាយស្រួលមិនត្រូវបានទាមទារ:

1. ការ៉ុតដំឡូងនិងស៊ុតត្រូវតែជាលើកដំបូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងការសម្អាត។
2. នៅក្នុងចានជ្រៅទន់ភ្លន់កិនត្រីជាមួយ fork មួយនេះ។ ផលិតផលផ្សេងទៀតដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬប្រើ grater មួយ។
3. រូបរាងនៃក្បាលស្វាមួយនៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយដែលបានដាក់ជម្មើសជំនួសនៅលើផលិតផលរបស់ខ្លួននៅក្នុងលំដាប់នេះ: ដំឡូង - ត្រី - គំនិត - ការ៉ុត - ឈី។ ស្រទាប់ទាំងអស់ពិតជានឹងត្រូវការ mayonnaise promazyvat ។
4. សម្រាប់ផ្នែកដែលតូចជាងប្រើផ្លែអូលីវ, sliced thinly ជាមួយកាំបិត។

salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលអាចតុបតែងជាមួយបៃតង។ ការនេះនឹងបន្ថែមទៅនឹងប្រសិទ្ធិភាពនៃការចម្អិនអាហារផលិតផលនេះតែប៉ុណ្ណោះ។

ម្ហូបជាមួយផ្លែឈើស្ងួត

ចូរកុំភ្លេចថាថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី - ជាថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនធម្មតា។ នៅថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ទទួលបានអារម្មណ៍រីករាយជាអតិបរមា។ នេះអាចត្រូវបានសម្រេចបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើប្រាស់មួយនៃអាហារស្ងួត។ ពួកគេគឺមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនដូច្នេះថាអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះគឺមានការសង្ស័យទេ។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់ឆ្នាំ 2016 ឈុតសាឡាត់ "ស្វា" ថ្មីជាមួយ prunes ។

ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម: ត្រីត្រាំសាច់មាន់ពីរត្រូវការជាមួយភាគបីនៃ peas ធនាគារកំប៉ុងបៃតង 5 ស៊ុត, គំនិត, 300 ក្រាមនៃផ្សិត, គ្រាប់កញ្ចក់, អំបិល mayonnaise និង 200 ក្រាមនៃ prunes ។

ការធ្វើឱ្យ salad គឺសាមញ្ញ:

1. អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង filet និងស៊ុតក្តៅ។
2. នៅពេលនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ prunes នេះត្រាំ, ច្រកដាក់ទឹករបស់ខ្លួន។
3. ផ្សិតកាត់ហើយបន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan ជាមួយ onions នេះ។
4. គ្រាប់ស្ងួតនិងកិន។
5. ផលិតផលជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកំទេចគូបឬក្បាលដី។
6. បន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានដាក់នៅលើកំពូលនៃគ្នាគោរពលំដាប់ដូចខាងក្រោម: សាច់ - peas - ផ្សិតនិង onions ។ រវាងពួកគេគួរតែជាស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។
7. ផ្នែកខាងក្រោមនៃ prunes ទាំងអស់។
8. ស្រទាប់កំពូល - ស៊ុតនេះ។

បញ្ចប់នឹងមានទាំងស្រុងនៃផ្លែឈើស្ងួត។ សក់និងមាត់អាចត្រូវបានធ្វើការផាកពិន័យ chopped ចំបើងនិងភ្នែកនឹងចូលទៅជិតពាក់កណ្តាល។