Salad សាច់មាន់ជាមួយ cucumber

បច្ចុប្បន្នសាលាដបាណល់ "លោក Olivier", ឬ salad នៃដំបង crab គឺគ្មានអ្វីថ្មីទេ។ លើសពីនេះទៅទៀត, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់មិនអើពើចានប្រពៃណីទាំងនេះ។ ហើយនេះ, នៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកយើងត្រឹមត្រូវណាស់។ បុរសម្នាក់ដែលបានចូលមកទស្សនាអ្នក, ខ្ញុំចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មី, ដើម, អ្វីមួយដែលមិនធ្លាប់មានមិនដែលបានភ្លក្សរសជាតិបាន។ ហើយអ្នកនៅក្នុងវេនចង់ជួបប៉ងប្រាថ្នាអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់នៃភ្ញៀវរបស់ខ្លួន។

"តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវា? ពិតជាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរៀនចានកម្រនិងអសកម្មមួយចំនួន នៃម្ហូបម៉ារ៉ុក? ឬព្យាយាមលាយបន្លែនៅចៃដន្យ? ហើយប្រហែលជាវាជាការរចនាតែមួយគត់»? - ទាំងនេះនិងសំណួរផ្សេងទៀតវិលនៅក្នុងគំនិតរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជនក្រីក្រដែលចង់ក្លាយជាដើមនៅក្នុងវិធីជារៀងរាល់។ យើងបានប្រាប់ពួកគេថា: ដកដង្ហើមយ៉ាងខ្លាំង! សូមចងចាំពាក្យនិងប្រាជ្ញាមិនគួរឱ្យជឿល្បីថា: «ទាំងអស់អស្ចារ្យ - ជាការងាយស្រួល "ហើយបន្ត។

លើសពីនេះទៅទៀតយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកយ៉ាងខ្លាំងទៅចម្អិនចានកម្រនិងអសកម្មនៃផលិតផលមិនអាចនឹងមានសង្ឃឹមសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីធំ។ ហេតុអ្វីបានជា? ដោយសារតែកម្រនិងអសកម្ម, អ្នកត្រូវយល់ជាកម្មវត្ថុនៃការស្ម័គ្រចិត្តមួយ។ ហើយប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់នឹងសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងចានជាក់លាក់ថ្មី, បន្ទាប់មកអ្នកផ្សេងទៀតអាចធ្វើបានដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរំលាយអាហារមានបញ្ហានិងទីបីមិនហ៊ានព្យាយាមរីករាយធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនឹងនៅតែឃ្លាន។ អ្នកមិនចង់ថា, សិទ្ធិ?

បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់ salads ដែលមានទាំងដើមនិងការស៊ាំ។ ដូច្នេះការរួមបញ្ចូលគ្នានេះអាចត្រូវបានទទួលបានតែប្រសិនបើចម្អិនចាននៃស្ដង់ដារបេះដូងនិងក្រពះផលិតផលសំណព្វ។ រូបមន្តដូចមួយ - salad សាច់មាន់ ជាមួយ cucumbers ។

ដោយវិធីនេះ, នេះគឺជារបបអាហារម្ហូបផងដែរ។ នៅក្នុងទូទៅ, ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាតួលេខនេះជាញឹកញាប់ចំអិនសាច់មាន់និង សាឡាត់ត្រសក់។ រូបមន្តមានលក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នក។

salad នេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនិងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ មនុស្សមួយចំនួនយល់ស្របថាវាជាការយ៉ាងខ្លាំងស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសាលាដ "ព្រះចៅអធិរាជ»នេះ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយសាច់មាន់និង cucumber មួយអ្នកនឹងត្រូវការ:

ម្រេចស្រស់ (កណ្ដឹងក្រហមនិយម), មាន់ - 100 ក្រាម, ត្រសក់ - ប្រសិនបើទំហំធំល្មមគ្រប់គ្រាន់ហើយបន្ទាប់មក halves ។

លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃបង្កាន់ដៃនេះ - នៅក្នុងការចាក់ប្រេង។ ដូច្នេះការស្លៀកពាក់នៅក្នុង salad ជាមួយសាច់មាន់និងត្រសក់មួយដែលត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក lemon ស្រស់, ខ្ទឹម polzubchika, ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 ល្ងស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេង - អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្រេចខ្មៅប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា។ ហើយកុំភ្លេច គ្រាប់ពូជល្ង។

ហើយឥឡូវនេះទៅយ៉ាងខ្លីនៅលើដំណាក់កាលនៃការរៀបចំចាននេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ Salad ជាមួយសាច់មាន់ និងត្រសក់រៀបចំដូចខាងក្រោម: ជាដំបូង, មាន់ chop ការផាកពិន័យ, អ្នកអាចសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសូម្បីតែបន្ទាប់មកលទ្ធផលដុតនំចំណិតនៅក្នុង oven នេះមុនបាន lubricated ជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់ពីនោះសូមឱ្យត្រជាក់។

ការលំបាកនេះបានកើតឡើងជាមួយ cucumber: ការពិតដែលថាវាត្រូវតែមាននៅក្នុង salad មួយដោយគ្មានគ្រាប់ណាមួយ។ ដូច្នេះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ថាមុនពេលធ្វើការ salad ជាមួយសាច់មាន់និង cucumber មួយយកបញ្ហានេះដើម្បីយក pulp ពីបន្លែបៃតង។

បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រូវតែសមាតនិង ម្រេច។ វាត្រូវការឱ្យមានការកាត់បន្ថយស្តើង: អ្នកអាចគ្រាប់ឡុកឡាក់, julienne អាចធ្វើទៅបាន - ទាំងពីរតម្រូវទៅអ្នកដោយរសជាតិសាភ័ណភ្ពរបស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីនោះយើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញ - ការបន្លិចសំខាន់នៃចាន។ salad សាច់មាន់ជាមួយ cucumber ត្រូវតែត្រូវបានចោទប្រកាន់ដូចខាងក្រោម: ជាលើកដំបូងខ្ទឹមស chopped Fine, បន្ទាប់មកចាក់ត្រឡប់មកវិញប្រេងអូលីវ, ប្រេងល្ង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ស្ករ, អំបិលនិងទឹក lemon, ដែលអ្នកបានចុចពីមុន។

ហើយមានតែបន្ទាប់មកចាក់ស្លៀកពាក់នៅក្នុង salad ជាមួយសាច់មាន់និងត្រសក់មួយ។ បន្ទាប់មក fry គ្រាប់ល្ងនៅលើកំដៅទាបគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេនៅក្នុងម្ហូបមួយកូរ។ និងអាហារដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។

វ៉ារ្យ៉ង់នៃ salad ជាមួយ celery និងទំពាំងបាយជូរនេះ។ បន្ទាប់មកមិនបន្ថែម paprika និងគ្រាប់ល្ង។ សល់ - រៀបចំដោយស្រដៀងគ្នា។ garnish ជាមួយម្ហូបជីវ៉ាន់ស៊ុយអាចមាន។