រូបមន្តឆ្ងាញ់សាឡាត់ជាមួយសាច់គោ

សាច់គោមានសំណុំនៃអំបិលរ៉ែមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្សនិងជាផ្នែកមួយនៃការផ្គត់ផ្គង់សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន។ ភាគច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងឈុត - ផ្នែក softest នៃគ្រោងឆ្អឹងដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើនៅក្នុង salads ។

Salad ជាមួយសាច់គោនិងល្ពៅប្រេង

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad ហ៊ាន យក 400 ក្រាមនៃសាច់គោ (មានទម្ងន់រួចទៅហើយឆ្អិន) 1 cucumber pickled, 1 គំនិតតូច, ម្រេចប៊ុលហ្គារី 2 (ក្រហមនិងបៃតងតូចពេក), 2 តារាង។ លីត្រ។ ទឹកខ្មេះ 3 តារាងលីត្រ។ ប្រេងល្ពៅ, 2 ស៊ុត 1 តុ។ ការ capers លីត្រនិងមានស្លាបចំនួននៃ onions បៃតង។

រៀបចំ marinade នេះ: ទឹកខ្មេះលាយជាមួយ ល្ពៅប្រេង, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមទៅ cucumber chopped ការផាកពិន័យនិងការ capers ។ បន្ទាប់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយសាច់គោនិង 15 នាទីល្បាយលទ្ធផលចាក់វា។ ស៊ុតឆ្អិននិងរឹងគួរតែត្រូវបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុង slices ។ ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

សាច់គឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់ចេញនៅលើម្ហូបមួយឬនៅលើចានមួយនិងការតុបតែងវាជាមួយនឹងស៊ុតម្ទេសនិង onions, អ្នកអាច sprinkle ជាមួយ onions បៃតង chopped ល្អ។ បម្រើ salad ជាមួយនំបុ័ងត្នោតដែលអ្នកត្រូវការនេះ។

Salad ជាមួយសាច់គោនិងផ្សិត

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះអ្នកនឹងត្រូវការ 200 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ (ណាមួយ) 250 ក្រាមសាច់គោអាំង, 2-3 ទឹកក្រូច, 1 ពែងនៃអង្ករ, mayonnaise, ម្សៅ (តារាង 1 លីត្រ។ ) ហើយ lemon 1 ។

តួលេខត្រូវទៅមុនក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បី crumbly ។ squeeze នេះ lemon ទឹកនិង dilute វាជាមួយទឹក 1 ដល់ 7 ដើម្បីបន្ថែមម្សៅរំពុះនិងបន្ថែមភ្លាមនៅក្នុងល្បាយនៃ 300 ក្រាមនៃ mayonnaise មួយ។ ផ្សិតរំពុះ។

ផ្សិតនិងសាច់គោមានដើម្បីកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប, លាយជាមួយអង្ករនិង slices នៃក្រូចនិងរដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់រៀបចំ។ វាមានតម្រូវការ salad មួយកក់ក្តៅគឺ។

Salad ជាមួយសាច់គោនិងដំឡូង

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយកប្រមាណ 600 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ, 100 ក្រាមនៃ bacon, 200 ក្រាមនៃសាច់គោ (ឆ្អិន), 2 onions vinegar តិចតួច, ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ដំឡូងត្រូវការ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, សាច់គោនិង bacon - ផងដែរ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវកាត់បន្ថយរង្វង់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយនិងបំពេញជាមួយល្បាយនៃប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មះ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិង garnish ជាមួយ parsley ។

salad ក្តៅជាមួយសាច់គោនិងបន្លែ

ដើម្បីរៀបចំហ៊ានហើយនេះ សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប, អ្នកត្រូវការពឹងផ្អែកសាច់គោ, សណ្តែក (និយមកេនយ៉ា), ប៉េងប៉ោះ cherry, ពាក់កណ្តាលម្រេចម្ទេសមួយ, ខ្ទឹម, carrots 3-4, ស្រាក្រហម, ទឹកសណ្តែក, គ្រាប់ល្ងនិងសាឡាត់ (ប្រលោមលោកនិយម) ។

សាច់គោនិងការ៉ុតត្រូវកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បន្ថែមសណ្តែកដើម្បីឱ្យពួកគេនិង fry នៅក្នុង Pan មួយដោយគ្មានការប្រេង (!) ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីម្ទេស chopped, ខ្ទឹម c hopped, បន្ទាប់មក - ស្រានិងប៉េងប៉ោះ។ simmer រហូតដល់ស្រាទំពាំងបាយជូរបាន evaporated, បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិង simmer ជាថ្មីម្តងទៀតបន្តិច (ទឹកជ្រលក់គួរបង្ហួតមួយផ្នែក) ។ ចាននេះត្រូវការចាំបាច់ដាក់យ៉ាងស្រស់ស្អាត ស្លឹកសាឡាត់ នៅលើពួកគេដាក់សាច់និងបន្លែនិង garnish ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Salad ជាមួយសាច់គោនិងក្រូចត្លុង

ចំអិនវាអ្នកចាំបាច់ 400 ក្រាមនៃសាច់គោឆ្អិន, ចំនួនដូចគ្នានៃសណ្តែកបៃតង 1 គំនិត 2 ក្រូចថ្លុងនិង 1 bunch នៃសាឡាត់។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវទៅរៀបចំ seasoning សម្រាប់ salad នេះវាមាន 2 តារាង។ លីត្រ។ vinegar (cider ផ្លែប៉ោមឬស្រាមិនសំខាន់), 4 ក្នុងតារាង។ លីត្រ។ ប្រេង, ស្ករ, ម្រេចនិងអំបិល។

សាច់គួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ក្រូចថ្លុង, បានបែងចែកចូលទៅក្នុង slices, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងគំនិតនិងសណ្តែក។ - ចូលទៅក្នុងបំណែកប្រវែង 3 សង់ទីម៉ែត្រដែលបានលាយគ្រឿងផ្សំនិងរដូវកាលជាមួយរដូវកាលនៃអាហារដែលបានរាយខាងលើ។ ផ្តល់ឱ្យ salad ដើម្បី infuse សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកកនេះ។ បម្រើវាគួរតែមាននៅក្នុងចាន salad នៅលើបាតនៃការដែលត្រូវបានជួរជាមួយស្លឹកសាឡាត់និងកំពូលជាមួយរដូវកាលម្រេច។

salad ហឺរ ជាមួយសាច់គោនិងមី

ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការប្រហែល 150 ក្រាមនៃ មីកញ្ចប់ ចំនួនដូចគ្នានៃ fillet សាច់គោ 1 ម្រេចក្តៅ, 50 ក្រាមសណ្តែកដីលីង, បាច់ cilantro ស្លាបប៉ុន្មាន onions បៃតង, 2 តារាង។ លីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងបន្លែ។

រៀបចំ marinade 2 tsp .. ទឹកស៊ីអ៊ីវលាយជាមួយនឹងតារាងទី 1 ។ លីត្រ។ ប្រេង, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកចាក់ marinade សាច់គោទាំងនេះ (ឆៅ) ឆ្នូតស្តើង chopped, សម្រាប់ 10-15 នាទី។ រំពុះមីនេះបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំនេះប៉ុន្តែមិនបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការដេកលក់វាបន្ថែមនិងបន្ទាប់មកបានបន្តិចស្ងួត។ ឆាសាច់នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ពីរបីនាទី។

ម្រេចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតស្តើងត្រូវ-, សណ្តែកដី chopped ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយមីទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចាក់។